sábado, 8 de abril de 2017

El Círculo de Empresarios presenta el Top 50 de la Empresa Mediana Española





En la presentación intervino Javier Vega de Seoane, Presidente del Círculo de
Empresarios, Antonio Garamendi, Presidente de Cepyme, Jesús Prieto, Presidente de
CT Ingenieros y Codirector del Proyecto de la Empresa Mediana Española, y Rocío
Hervella, Consejera Delegada de Prosol, empresa que ha dado el salto de mediana a grande en los últimos años.


 Ver informe: https://goo.gl/JTFP84

FUERTE INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDADCON CRECIMIENTO DEL EMPLEO

 
Ver Informe

El ranking Top 50 pone el foco en las empresas medianas que incrementan
productividad, margen operativo y rentabilidad creando empleo.

Cataluña y la Comunidad Valenciana reúnen al 60% de estas empresas.
Un 24% pertenece al sector alimentario, que un año más lidera el Top 50
La mitad de las empresas ingresan por primera vez en esta clasificación.

El Círculo de Empresarios ha presentado su cuarta edición del ranking Top 50 con las 50 empresas medianas que lideraron el crecimiento en el período 2010-2014.

El Top 50 es parte importante del Proyecto de la Empresa Mediana Española que busca, entre otros objetivos, estimular el crecimiento de las empresas y eliminar los obstáculos a ese crecimiento.

El Top 50 lista las empresas que han sido capaces de batir a su sector en base a los
criterios de productividad (ventas/empleado), margen operativo (EBIT/ventas) y
rentabilidad económica (Beneficio Neto/Activo total) en el período 2010-2014, y tiene
en cuenta la tasa de crecimiento acumulada de estos ratios. El estudio, que analiza
empresas con facturación mínima de 50M€ y plantilla entre 50 y 249 empleados, utiliza
la base de datos de INFORMA para el análisis.

Las empresas del Top 50 pertenecen a 25 agrupaciones sectoriales, lo que evidencia una
gran diversidad de actividades empresariales. El sector alimentario concentra el 24%
de las compañías, aunque se reduce ligeramente el porcentaje de representación, con
respecto a la edición anterior. En contraste, tienen una mayor presencia en el ranking
las empresas dedicadas a la fabricación.

Se observa una mayor concentración geográfica que en el ranking anterior, siendo
Cataluña y la Comunidad Valencia donde se ubican un 42% y un 18% del total de
empresas respectivamente. Ambas Comunidades tienen un elevado grado de
diversificación sectorial. En tercera posición se sitúa la Región de Murcia.

Entre 2010 y 2014, las empresas del Top 50 han experimentado un crecimiento
acumulado de las ventas de un 37%, muy por encima del 2% que corresponde al
conjunto de empresas medianas. Asimismo aumentaron la productividad, medida como
1a cifra de negocios por empleado, en un entorno de creación de empleo.

El conjunto de las empresas del Top 50 alcanzó los 5.800 millones de euros de facturación en 2014.

El margen operativo (EBIT/Ventas) se incrementa a lo largo del quinquenio 2010-
2014, situándose de media en el 8%., frente a una ratio del 1,3% de las
empresas medianas españolas.

También la rentabilidad económica (Beneficio Neto/Activo total) aumenta
en las empresas del Top 50 situándose de media en un 7,5%.

En los ejercicios 2013 y 2014 la productividad de las empresas medianas del Top 50
supera el millón de euros, situándose el crecimiento acumulado en el período de análisis
en el 28%.

El Top 50 de la Empresa Mediana Española contribuye a dar notoriedad y
reconocimiento a la excelente labor de desarrollo empresarial realizada por estas
empresas, y sirve como ejemplo motivador para otros emprendedores en España.

El Proyecto de la Empresa Mediana Española, codirigido por Elena Pisonero y Jesús
Prieto, es ya una referencia de conocimiento y análisis de la realidad empresarial
gracias al desarrollo de una serie de iniciativas.

Entre ellas destacan los análisis monográficos, la ficha mensual de novedades en el análisis empresarial, el Informe Anual de la Empresa Mediana Española y el Top 50 de la Empresa Mediana Española.


Toda la información relacionada con este proyecto está disponible en la web
del Círculo de Empresarios


viernes, 7 de abril de 2017

Soraya Arnellas, Premio Picota del Jerte 2017





Premio Picota del Jerte 2017


La cantante extremeña Soraya Arnelas recibirá el “Premio a la excelencia Picota del Jerte 2017” el próximo día 25 de abril en el stand del CRDO Jerte del Salón del Gourmet en el Recinto Ferial Juan Carlos I (IFEMA) a las 12:30 h.

El Premio Picota del Jerte 2017 un galardón ofrecido por el Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte que reconoce a distintos profesionales que destacan por su calidad y autenticidad, como la Picota del Jerte.


El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte entregará el Premio a la Excelencia Picota del Jerte 2017 a la cantante Soraya, por llevar el talento extremeño por el mundo y ser abanderada de los productos de su tierra.

El Premio se dará durante la celebración de la XXXI edición del Salón Internacional del Club Gourmets en el stand de la Junta de Extremadura. El galardón será otorgado por el director general de Agricultura y Ganadería de la Junta de Extremadura, Antonio Cabezas García.

En ediciones anteriores este Premio ha recaído sobre profesionales tan destacados como el cocinero Sergi Arola, los periodistas Pepa Bueno, Pepa Fernández, Juan Ramón Lucas, Raquel Sánchez Silva, Ana Rosa Quintana y Jorge Javier Vázquez, la actriz y directora Blanca Portillo o el cantante Roberto Iniesta.

El Premio Picota del Jerte es un galardón que reconoce la labor de todos aquellos profesionales de diferentes ámbitos que destacan por su autenticidad, calidad y excepcionalidad.


#PicotadelJerte
@PICOTADELJERTE


Nota el editor: Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte:
El Consejo Regulador de Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte es una entidad que trabaja para promocionar y certificar el origen y la calidad de los productos protegidos. Sus principales objetivos son difundir la imagen corporativa de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte, así como promocionar el cultivo y la comercialización de cerezas de calidad.



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jueves, 6 de abril de 2017

La Fundación Prodis elegido por Inditex para gestionar su nueva tienda outlet “for & from"




Tempe estrena la primera tienda ‘for&from’ de Inditex en Madrid

La nueva tienda de Tempe Grupo Inditex ‘for&from’ está ubicada en el centro comercial Sambil Outlet Madrid (Leganés).

Con una plantilla de 18 personas y una superficie de 500 metros cuadrados, el establecimiento está gestionado por la Fundación Prodis, dedicada a la inserción laboral de personas con discapacidad.

El programa ‘for&from’, referente para la integración sociolaboral de personas con discapacidad, alcanza ya las 12 tiendas y una plantilla de 144 personas.


Inditex ha ampliado la red de tiendas de su programa ‘for&from’ con la apertura del nuevo establecimiento Tempe ‘for&from’ en el centro comercial Sambil Outlet Madrid en Leganés, que será gestionada por personas con diferentes tipos de discapacidad física, psíquica e intelectual. Con esta nueva apertura -la primera en la Comunidad de Madrid-, el proyecto ‘for&from’, referente para la integración sociolaboral de personas con discapacidad en colaboración con entidades sociales especializadas, alcanza las 12 tiendas y una plantilla de 144 personas.

La nueva tienda tiene una plantilla de 18 personas y una superficie de 500 metros cuadrados dedicados a la venta de zapatos y complementos del Grupo Tempe, que produce para todas las cadenas de Inditex (Zara, Pull&Bear, Massimo Dutti, Bershka, Stradivarius, Oysho, Zara Home y Uterqüe) y está gestionada por la Fundación Prodis, dedicada a la inclusión laboral de personas con discapacidad.
El proyecto ‘for&from’ nace en 2002 con una tienda de Massimo Dutti en Palafolls (Barcelona). En la actualidad también Bershka, Stradivarius, Oysho, Pull&Bear y el Grupo Tempe participan en el proyecto ‘for&from’. A su vez, todas las tiendas están gestionadas por organizaciones sociales especializadas en la integración laboral de personas con algún tipo de discapacidad como COGAMI (Confederación Galega de Persoas con Discapacidade), Fundació El Molí d' En Puigvert, Moltacte, APSA (Asociación Pro Discapacitados Psíquicos de Alicante) o Fundación Prodis.

El modelo parte del suministro de prendas, calzado y complementos de campañas anteriores, que son puestos a la venta a precios reducidos por parte de estas organizaciones. A partir de una donación inicial de Inditex para la construcción de la tienda, el modelo se hace autosostenible y aporta beneficios estables a las organizaciones sociales a través de la venta del producto. Y la tienda, gestionada por personas con diversos tipos de discapacidad, se convierte en un espacio comercial de referencia para la inclusión, la accesibilidad y la eliminación de barreras.

Con sede en Madrid, la Fundación Prodis está dedicada a formar y apoyar integralmente a más de 400 personas con capacidades diversas y a sus familias. Para ello cuenta con más de 100 profesionales que trabajan de manera multidisciplinar en acciones orientadas a mejorar la calidad de vida y la participación real en la sociedad de estas personas.

martes, 4 de abril de 2017

Veinte finalistas para la quinta edición del #Gourmetapa por su madridaje con la cerveza





Gourmetapa, la cocina en miniatura

Ese pequeño gran bocado, famoso mundialmente, que requiere habilidad, originalidad, armonía de sabores y, sobre todo, que sean suculentos, ya tiene finalistas para el 5 GourmeTapa / Estrella Galicia, Campeonato de España de Tapas para Gourmets.

Entre las casi 70 solicitudes de participación, solo 20 recetas han sido seleccionadas por su innovación y por su adecuada combinación con alguna de las variedades de cerveza Estrella Galicia: Especial, 1906 Reserva Especial, 1906 Red Vintage o Sin Gluten.

Con este concurso Estrella Galicia, Patrocinador Principal del Salón de Gourmets, busca reconocer el talento de los cocineros y poner en valor la maestría de los profesionales vinculados tanto al sector cervecero como a la hostelería.

Dividido en 4 sesiones, con 5 concursantes elaborando sus 20 tapas iguales simultáneamente durante 30 minutos, el jurado, compuesto por Jesús Santamaría (Grupo Bokado), Rosa Conde (Informativos Tele-5), Jesús Almagro (Restaurante Almagro), Javier Brichetto (Restaurante Musakaya) y un representante de Estrella Galicia, deberá evaluar la innovación, el tamaño, la presentación, los ingredientes, la limpieza y la agilidad de cada uno de los participantes.

Los finalistas de la quinta edición, por orden de participación, son:


Ezéquiel Álvarez. D. Giovanni. Hotel NH Calderón (Barcelona)
Tapa: Tagliolini con caviar y carpaccio de gambas

Adrián Arévalo. El Marinero y la Muchacha (Lanzarote)
Tapa: Delicia de textura

Emanuele Tripodi. Broker (Madrid)
Tapa: Raviolaccio a la tinta de calamar relleno de langostinos, teriyaki de cerveza, parrillada de verduras y emulsión del piquillo

Carmen Tirado Fernández. La Granja Burgos (Burgos)
Tapa: Infancia burgalesa

Toño Rodríguez Iguacel. Saborea (Biescas - Huesca)
Tapa: Ternasco de Aragón IGP a la barbacoa

Daniel López. O Camiño do Ingles (Ferrol - A Coruña)
Tapa: Xurelo, escabeche, boniato

José Sola. Raza Nostra (Madrid)
Tapa: Hamburguesa marinada

Ignacio Liso Oquendo. Método (Teruel)
Tapa: El mar y la tierra en armonía

Gorka Aguinaga. Iruñazarra (Pamplona - Navarra)
Tapa: Galicia se estrella con higo en tempura

Carlos E. López Terrón. Boque Bar Bistro (Granada)
Tapa: Gyoza de manitas de cerdo rellena de vieira cítrica y dashi de cerveza 1906 Reserva

Serafín Romero Caballero. Cinnamon Bar (Sta. Cruz de la Palma - La Palma)
Tapa: Puré de papa arrugada con cerveza y mini parrillada

Sergi Lucha Falgueras. Can Pou (Vidreres - Girona)
Tapa: Canelón de "girgoles de castanyer" con salsa de queso de cabra

Andreu Andrés. Ca Macario (Tabernes de Valldigna - Valencia)
Tapa: Taco de papada

Iván Méndez. A Taberna do Pepiño de Allariz (Ourense)
Tapa: Magnum de foie-gras, mirabel do rosal, chocolate 70% y almendras caramelizadas al curry

Roser Ortiz Bort. Mesón Torreblanca (Torreblanca - Castellón)
Tapa: Galerulina 1906

Youssef Zairi. Donde Siempre (Madrid)
Tapa: Gilda de otra manera

Benjamín Rodríguez. Dando La Brasa (Bilbao - Vizcaya)
Tapa: Mi Bakalao Club Ranero

Álvaro Vicente. Magna Garden (Murcia)
Tapa: Tacho 2

Gorka Irisarri. Gastroteka Danonzat (Hondarribia - Guipúzcoa)
Tapa: ¡Splash!

Helio Flores Gutiérrez. Los Álamos (Peñaranda de Bracamonte - Salamanca)
Tapa: Carrillera hortelana de un bocado


El campeonato tendrá lugar el miércoles 26 de abril, de 11:00 a 15:30 horas, y la entrega de premios a las 16:30 horas, ambas en el Espacio Estrella Galicia, ubicado en el Pabellón 4 (4A50).






Tiraje Estrella Galicia
En el 31 Salón de Gourmets se tira la cerveza perfecta


Los mejores tiradores de cerveza del país demostrarán porqué son los mejores en el 4 Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza / Estrella Galicia que se celebra el martes, 25 de abril, de 10:00 a 13:30 horas, en el Espacio Estrella Galicia (pabellón 8 / stand: 4A50) del 31 Salón de Gourmets.

Todos los concursantes, que han superado las fases eliminatorias celebradas en sus respectivas Comunidades Autónomas, exhibirán su destreza, rapidez, profesionalidad y calidad en el servicio, además de sus conocimientos sobre las cervezas servidas.

El campeonato, que forma parte del programa Beer Master Sessions de Estrella Galicia, nace con el objetivo de promover la cultura cervecera y reconocer la labor de los hosteleros como un eslabón fundamental de la cadena, permitiendo a los consumidores apreciar todos los matices que ofrecen las diferentes cervezas de la firma.

El mediático campeonato ya cuenta con sus finalistas, a excepción de los madrileños que se resolverán también en el 31 Salón de Gourmets el lunes, 24 de abril, de 10:00 hasta las 13:30 horas (Espacio Estrella Galicia. Pabellón 4. Stand: 4A50). El resto de finalistas son:
Adrián de la Rosa. Bare Nostrum (Málaga)

Borja Vijande Larriba. De Larriba Café (Noreña)

Diego Arnaiz Delgado. Bar El Serranito (Burgos)

Iván Eijo. Mesón Río Sor (Ortigueira / A Coruña)

Iván Trujillo. Bar Pico Viejo (La Orotava / Santa Cruz de Tenerife)

Jairo Ponce. Bodega Torre del Oro (Sevilla)

Marc Supervía. Bar Beerivins (Barcelona)

Martín Galán Rozada. Cafetería Cervantes (El Entrego)

Pilar García Muñoz. Harlie Comedy Snack Bar (Béjar / Salamanca)

Rubén Vilariño. Bodeguilla de San Lázaro (Santiago de Compostela / A Coruña)

Sandra García. Restaurante La Toja (Castelldefels / Barcelona)

Santiago Cuello. Bar La Media Luna (La Candelaria / Santa Cruz de Tenerife)

#salondelgourmets
#EstrellaGalicia

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lunes, 27 de marzo de 2017

Durán Arte y Subastas inaugura galeria de arte online




Lanzamiento Durán Online Gallery




Durán Arte y Subastas inaugura Durán Online Gallery, un nuevo servicio de galería de arte online.

Fiel a 130 años de coleccionismo y subastas, Durán Arte y Subastas renueva su oferta de adquisición de obra a través de internet, canal tan demandada en el mundo entero.

Se trata de una plataforma digital que se podrá visitar en la dirección www.durangallery.com y a la que se accederá también desde la página web de Durán Arte y Subastas.

A través de este nuevo proyect podrán adquirir directamente obras de artistas contemporáneos con importante trayectoria nacional e internacional, pertenecientes a movimientos diferentes. Para ello, Durán Online Gallery ha invitado a colaborar a un grupo muy selecto de creadores jóvenes y consagrados que trabajan en la actualidad disciplinas artísticas como pintura, escultura, obra gráfica o diseño entre otras.

Fiel a su compromiso por estar siempre cerca de las exigencias de los coleccionistas, con una oferta amplia, variada y de excelente calidad, www.durangallery.com proporcionará un servicio cada vez más demandado y un canal de fácil acceso, que combina diseño y funcionalidad.

Para celebrar la apertura de Durán Online Gallery ofrecen a sus primeros clientes de www.durangallery.com una promoción especial 10 x 10: a las primeras 10 obras vendidas a través de la galería online se aplicará un descuento del 10% sobre el precio de venta.

Paralelamente a la página web se inaugurarán los perfiles de Durán Online Gallery en las redes sociales Facebook e Instagram, con el hashtag #durangallery, en las que se irá contando más sobre nuestros artistas.


Durán Online Gallery
durangallery@durangallery.com
(+34) 915 77 60 91.


Durán Subastas - 130 Aniversario
DURAN ARTE Y SUBASTAS
Calle Goya, 19 - 28001 Madrid
Tel.91 577 60 91 Fax 91 431 04 87
duran@duran-subatas.com

viernes, 24 de marzo de 2017

Un desfile de innovación en el XXXI Salón de Gourmets



Innovación en el Salón de Gourmets, la feria gourmet profesional que se celebra cada año en Madrid



¡Un paté de alcachofas, mermelada de pera con Pedro Ximenez y trufa negra o AOVE de wasabi! Polen de abejas, miel de naranjo con oro, un auténtico panal de miel, polvo de pulpo, palomitas de mojito, higos rellenos de foie-gras, ahumados y salazones al azafrán, a la naranja, con pimienta rosa o a la mostaza antigua y unas originales pajitas comestibles, son solo algunas de las 1.200 novedades que se mostrarán en la 24 Exposición de Nuevos Productos del 31 Salón de Gourmets.

Un espacio donde la vanguardia, innovación y la originalidad son los ingredientes esenciales que comparten todos los alimentos y bebidas expuestas y que cada año evolucionan para satisfacer las preferencias de los consumidores.

Para esta edición los sabores exóticos, combinaciones insólitas entre varias culturas culinarias, mezclas de texturas sugerentes, fusiones entre dulces, picantes y salados o formatos originales, se presentan como novedad con el objetivo de convertir la gastronomía en toda una experiencia.

Solo aquellos alimentos y bebidas de calidad, novedosos y exclusivos, que han comenzado su comercialización a partir de abril de 2016, hasta marzo de 2017, se exponen en este escaparate de tendencias.

Las nuevas añadas, destilados singulares como ginebras con sabor a hibiscus, fresas o mora y vodka de casis, arándanos, cerezas; licores de cookies and cream, higos, bellotas o frutas tropicales; cervezas con tomillo, trufa negra, hidromiel o la primera cerveza del mundo elaborada con jamón ibérico de bellota, serán los productos que marcarán las tendencias gastronómicas del próximo año y que sólo se pueden encontrar en el 31 Salón de Gourmets, del 24 al 27 de abril en IFEMA.







Show Cookings: Aprender de los mejores

Nutriéndose de los productos más innovadores que se encuentran en las vitrinas de la 24 Exposición de Nuevos Productos (stand 8A32), afamados chefs del panorama nacional e internacional cocinan en directo recetas exclusivas en uno de los espacios más populares del SG, el 7 Show Cooking / A Punto / Gourmets.

Las clases magistrales reflejan la versatilidad de los alimentos y bebidas expuestos en la feria y son una oportunidad única para aprender de los mejores maestros de los fogones y degustar sus elaboraciones.

El Grupo Gourmets en colaboración con la librería gastronómica A Punto Centro Cultural del Gusto, vuelven a organizar este espacio moderado por las periodistas Sara Cucala y Ana Lorente y por el que han pasado cocineros de la talla de Andrea Tumbarello, Joaquín Felipe, Juan Mari Arzak, Pedro Larumbe, Paco Roncero y Pepe Solla, entre otros.

Las actividades programadas en el escenario, ubicado en el Pabellón 8 (8A32), son:

Lunes 24 de abril

11:00 -12:30 Cocina con nuevos productos Gourmets / Escuela de Cocina A Punto Madrid
13:30 - 15:00 Huelva Capital Española de la Gastronomía 100% emoción con Xanty Elías / Junta de Andalucía Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural.
15:30 - 16:30 Paleta de sabores y texturas de la provincia de Málaga a cargo de los chefs Diego Gallegos y Richard Alcayde / Sabor a Málaga
17:00 - 18:00 El Don o la cocina casera, la última tendencia nipona con Yuki Kobayashi / Escuela de Cocina A Punto Madrid

Martes 25 de abril
10:30 - 11:30 El arte de los fermentados con Miguel de la Fuente y Carol Trigo / Escuela de Cocina A Punto Madrid
12:00 - 13:30 De España a Canadá: Un viaje a través del mar y del bosque con Elena Lucas / Embajada de Canadá
14:00 - 15:30 Casa de Alba & Carlos Oyarbide: Una amistad a fuego lento / Casa de Alba
16:00 - 17:00 Mi tierra en un plato y su historia en una receta por Alessandro Cresta / Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS)

Miércoles 26 de abril
10:30 - 11:30 Final del concurso "El mejor torrezno del mundo" (categoría "Innovación", edición 2017) / Torrezno de Soria
11:30 - 12:30 Show Cooking Ganadores del concurso "El mejor torrezno del mundo " 2017 en la categoría "Torrezno Tradicional" con Javier Jiménez y Petya Ventsislavova / Torrezno de Soria
13:00 - 14:00 El Queso Vacherin en todas sus formas / Swiss Cheese Marketing - Quesos de Suiza
14:30 - 15:30 Gastronomía y Superfoods del Perú para el mundo con Omar Malpartida (Tiradito & Pisco Bar) / Embajada del Perú en España
16:00 - 17:30 Show Cooking Quescrem

Jueves 27 de abril
12:00 - 14:00 No todos los vermús valen para todas las tapas con Carol Trigo / Escuela de Cocina A Punto Madrid



23 Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor




Los mejores sumilleres de España se ponen a prueba en el 31 Salón de Gourmets

Tras el éxito de la edición anterior, el 23 Campeonato de España de Sumilleres / Tierra de Sabor, organizado por el Grupo Gourmets junto con la colaboración técnica de la UAES (Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres), vuelve a celebrarse, por segundo año consecutivo, en el Salón de Gourmets.

Una edición patrocinada por Tierra de Sabor (pabellón 4 / stand 4F23-5), la marca de garantía que diferencia los vinos, aceites, chacinas, quesos, legumbres... de Castilla y León, la Comunidad Autónoma con mayor número de figuras de calidad de España (61) y que exhibirá en el Salón de Gourmets su gran riqueza agroalimentaria.

Junto a ella, la empresa austríaca Riedel (Pabellón 6 / Stand 6A25), una de las firmas de cristalería más importantes del mundo, caracterizada por la excelencia de sus copas, y la Bodega Emina (pabellón 8 / stand 8H21 - pabellón 4 / stand 4G02) con sede en la DO Ribera del Duero y DO Rueda, caracterizada por la innovación, calidad y desarrollo sostenible a la hora de elaborar sus vinos, participarán como copatrocinadores de este mediático Campeonato.

51 profesionales del sector optarán al título y para ello deberán superar las dos fases en las que se divide el concurso, cuya finalidad es divulgar la cultura de la sumillería. La semifinal, que se celebrará el miércoles 26 de abril, constará de un examen tipo test, una cata escrita, la decantación de un vino y una prueba de idioma en inglés, francés o italiano. Solo los 3 mejores pasarán a la gran final que tendrá lugar el jueves 27 de abril.

Una última fase que constará de unas complejas pruebas técnicas entre las que destacan la cata oral de un vino, una carta errónea, la identificación de destilados, licores o cualquier bebida susceptible de ser valorada por un sumiller, la decantación y servicio de un vino o presentar la armonía más adecuada para el menú que proponga el Jurado.

El que supere con éxito todas las pruebas se alzará el título de Mejor Sumiller de España / Tierra de Sabor y se encargará de representar al país en el Campeonato Mundial de Sumilleres de la ASI (Association de la Somellerie Internationale).
Los semifinalistas de la 23 edición que se celebrará el 26 de abril en el Escenario Gourmets (Pabellón 6 - 6H26), patrocinada por el sello de calidad de Castilla y León, Tierra de Sabor, y copatrocinada por la Bodega Emina y Riedel son:

Andalucía:
David Núñez Ortega
Juan Manuel Ballesteros González
Manuel Fernández Benítez
Pilar Pérez Vaca
Antonio Cristofani

Aragón:
Manuel Jiménez Vidal

Asturias:
Jesús González Fuente
Tommy Estébanez González

Baleares:
Juan Luis Biedma
Javier Gómez

Canarias:
Iván Monreal Herrera
Nikola Ivicic

Cantabria:
Cecilia Pérez Gutiérrez

Castilla-La Mancha:
José Carlos Rodríguez Maroto
Valentín Checa Pelayo

Castilla y León:
Agustín Trapero
Beatriz Zapatero Pinto
Diego González Borbolla
Elia María Arranz Prieto
Emilio Martín
Fernando Martín Centeno
Fernando Mayoral Santamaría
Francisco Javier Puertas San Martín
Gabriel González
Guillermo Flores
Julio González Sánchez
Justo Pablo Barbero
Laura Herráez
Metodiyka Krumova
Raúl Martín Cuadrado
Roberto Galán
Soraya Guerra Villar
Valeriano Colinas

Cataluña:
Ana Casbona París
Daniel Martínez Felguera
Marc Teres Riu
Toni Lara Rojas

Comunidad Valenciana:
Miguel Terol Soler
Tomás Moreno Tebar

Extremadura:
Félix Calurano
Rubén Rocha

Galicia:
Eduardo Camiña Ucha
Juan José Figueroa Treus

Madrid:
Francisco Javier Pozo Caballero
Guillermina Sánchez-Cerezo

Murcia:
Javier Zapata Marquina
Juan José Martínez Navarro

Navarra:
Guillermo Ochoa Pérez de Ciriza
Pedro González Bazaga

País Vasco:
Joan Andoni Rementería Echeandía
María Herrero Gila



#SalóndeGourmets


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martes, 21 de marzo de 2017

Multimedia: ¡No laves de más!!!





#Multimedia ¡No laves de más!: es hora de cambiar los hábitos del cuidado de la ropa. Nos lo cuenta Juan Duyos.

Multimedia descarga sin derechos para uso editorial: http://virtualprtv.com/n/2017/03/16/no-laves-de-mas-es-hora-de-cambiar-los-habitos-del-cuidado-de-la-ropa/


¡No laves de más!: es hora de cambiar los hábitos de cuidado de la ropa

Lavemos menos, a temperaturas más bajas y solo limpiar en seco cuando sea estrictamente necesario.

¿Sabes lo que significa 30º grados en una etiqueta? ¿Piensas que es la temperatura a la que hay que lavar la prenda?

El 90% de la ropa se tira antes de lo necesario debido a los hábitos actuales de consumo y a unas rutinas antiguas de cuidado de la ropa. Para cambiar la forma en que se cuidan las prendas, prolongando así su vida y siendo más sostenibles, AEG presenta la iniciativa Care Label Project bajo el lema “¡No laves de más!”. El objetivo es concienciar y educar a la sociedad sobre los hábitos de cuidado sostenibles y adaptados a las nuevas tecnologías. Cada uno en nuestro hogar somos responsables del 25% del impacto medioambiental de nuestra ropa, y simplemente alargando su vida nueve meses más, se podría llegar a reducir su huella de carbono, consumo de agua e influencia sobre el volumen de residuos en torno a un 20-30% *.

AEG encargó un estudio a Ipsos MORI con una muestra de 6.000 consumidores para evaluar los hábitos de lavado de los consumidores de Francia, Alemania, Inglaterra, Italia, España y Rusia, centrado en “Hábitos actuales y desafíos”, “Uso y comprensión de las etiquetas de la ropa” y “Percepción de sostenibilidad”. Los resultados extraídos del estudio son:


El 70% de los consumidores heredan los hábitos de cuidado de la ropa de sus padres y un tercio de las personas no los han actualizado.


Solo el 7% de los consumidores metería en la secadora sus prendas de seda, lana o cachemir.


El 64% afirma que las etiquetas de cuidado son bastante o muy importantes a la hora de decidir qué prenda comprar.


El 50% de los encuestados hace caso a las etiquetas, pero 1 de cada 3 personas las encuentran confusas.

Con un volumen de ventas de 169 billones de euros y con más de 1’7 billones de trabajadores solo en Europa, la industria textil es el segundo sector con más incidencia en el Medio Ambiente y aumenta rápidamente. El consumo mundial textil se ha duplicado desde el año 2.000 y se espera que se triplique en 2.050. 1*.
Desafortunadamente, este crecimiento tiene un precio. La fast fashion está haciendo que la gente olvide cómo cuidar las prendas. Hoy en día, el 90% de la ropa que se tira se hace antes de lo necesario y, al menos el 70%2, se debe al desgaste del color y de los tejidos de las prendas. Esto se puede evitar si cambiamos nuestros hábitos de lavado y cuidado de la ropa. Un correcto cuidado de la ropa impacta directamente tanto en la duración de la prenda como en el cuidado del medio ambiente. Con las nuevas tecnologías, se abren nuevos caminos, ya que la mayoría de los hábitos de lavado no se han cambiado desde el año 1950, cuando se introdujeron las lavadoras en la mayoría de los hogares.

“Este proyecto es una llamada al cambio, a romper con los antiguos hábitos de lavado y contribuir a cambiar la mentalidad, de la industria textil y de los ciudadanos, y favorecer a que la ropa sea tratada correctamente” comenta Ana Molarinho, directora de comunicación de AEG. “Es un primer paso para el cambio”.

En este estudio se muestra que el 70% de los consumidores heredan de sus padres los hábitos de lavado y más de un tercio, nunca los han cambiado. Esto es muy significativo, en la medida que se sigue actuando igual que en los años 50, sin aprovechar las tecnologías de las lavadoras actuales.

La otra fuente de información de cómo cuidar los tejidos son las etiquetas de la ropa. Más de la mitad de los consumidores afirman que confían en la etiqueta de la ropa para saber cómo lavarla. Sin embargo, las etiquetas son solo recomendaciones y los fabricantes suelen ser muy restrictivos para evitar que los clientes se molesten si estropean su ropa al lavarla. Además, una tercera parte de los consumidores, encuentran las etiquetas confusas. “Los fabricantes ponen “lavar en seco” para no tener ninguna responsabilidad si se estropea la prenda. Sin embargo, en la mayoría de los casos, la prenda podría lavarse en una lavadora a baja temperatura”, prosigue Ana Molarinho.

“Muchas prendas que encontramos pone “limpieza en seco” y “lavar a mano”. ¿Sabemos qué significa lavar a mano? Pues un gasto de agua enorme y además te va a estirar los tejidos. ¿Y limpieza en seco? Pues el uso de productos químicos con un efecto negativo para la naturaleza y para el propio tejido”, explica Juan Duyos, diseñador de moda y embajador de AEG.

La mayoría de los consumidores lavan sus prendas innecesariamente a altas temperaturas, ya que la temperatura indicada en las etiquetas muestra la máxima temperatura a la que la ropa se puede lavar. Esto, además, acentúa el desgaste de los tejidos. Y teniendo en cuenta que el concepto de fast fashion o moda rápida se refiere a un fenómeno de producción y consumo masivo que se incrementa a la misma velocidad a la que las tendencias van sufriendo modificaciones, esto provoca una sobreproducción de ropa que incide negativamente en el medio ambiente.

Los hogares europeos lavan un promedio de 3,2 veces por semana
Si no se ajustan correctamente los ciclos de lavado, el impacto medioambiental es mayor que el de la propia producción de los tejidos. Afortunadamente, esto está cambiando con las nuevas tecnologías.

Limpiar en seco solo cuando sea necesario
El 40% de los consumidores evitan comprar ropa de tejidos delicados cuando no están seguros de cómo tratarla. Al mismo tiempo, el 38% afirma que suelen llevar estas prendas a la tintorería, sin tener en cuenta que la limpieza en seco implica productos químicos con un efecto negativo sobre la naturaleza y también, en el ciclo de vida de sus prendas. Algunas de estas prendas podrían lavarse en las lavadoras actuales.

Utilizar temperaturas más bajas
El símbolo de la temperatura de las etiquetas indica cuál es la temperatura máxima a la que se puede lavar. Con las lavadoras actuales es posible lavarla 20-30 grados menos de lo que especifican las etiquetas. Hasta un 60% de la energía se puede ahorrar pasando de 40 a 30 grados. Esto también prolonga la vida útil de la prenda.

Lavar menos
Con cada lavado, las prendas se debilitan y se incide en el medio ambiente. A veces es suficiente airear la ropa o simplemente refrescarla con un programa de vapor. Cuando se utiliza la máquina, debe hacerse con cargas completas. Con las nuevas tecnologías, las lavadoras son capaces de pesar la carga y ajustar el ciclo a la misma y además tienen programas específicos para tejidos delicados, reduciendo su impacto en la prenda y su impacto medioambiental.

¿En qué consiste el proyecto Care Label Project?
Con los datos extraídos del estudio, AEG ha iniciado este proyecto para romper con estos hábitos anticuados. El proyecto cuenta con la colaboración de empresas del sector textil, diseñadores, fundaciones textiles y de sostenibilidad, que van a compartir sus ideas sobre cómo poder actualizar los hábitos de cuidado de la ropa y cómo este puede ayudar a mejorar la industria de la moda y su impacto en el medio ambiente.



Grupo Electrolux, empresa líder en el sector de los electrodomésticos, fabrica sus productos en estrecha colaboración con el sector profesional desarrollándolos en base a un respeto por el punto de vista y las necesidades del consumidor. Ofrece soluciones innovadoras y con diseño tanto para el hogar como para el sector empresarial: frigoríficos, lavavajillas, lavadoras, cocinas, aspiradoras y pequeños electrodomésticos. Bajo marcas reputadas como Electrolux, AEG o Zanussi, el grupo vende cada año más de 60 millones de productos a clientes de más de 150 países.
Electrolux emplea unas 58.000 personas a nivel mundial, y en el año 2015 generó un volumen de negocio de cerca de 12,4 billones de euros.



Multimedia descarga sin derechos para uso editorial
http://virtualprtv.com/n/2017/03/16/no-laves-de-mas-es-hora-de-cambiar-los-habitos-del-cuidado-de-la-ropa/
















viernes, 10 de marzo de 2017

PWN Madrid y Cisco Spain celebran el Día Internacional de la Mujer 17




CISCO organizó, en el Dia Internacional de la Mujer Women of Impact 2017 con PWN Madrid

Un evento abierto a todos los Corporate Partners de PWN Madrid

El día 8 de marzo Cisco y PWN Madrid celebró el día Internacional de la mujer, #WomenOfImpact Cisco España se unió al evento global de Cisco Women of Impact que ofreció una oportunidad única de escuchar, aprender y divertirse en torno a las cuestiones de colaboración, liderazgo e inspiración para y por mujeres.




GLORIA LORENZO
SENIOR DIRECTOR DE PRODUCT DEVELOPMENT EN ORACLE

Gloria Lorenzo de Oracle nos cuenta que el avance de la tecnología no sigue el de la enseñanza @glorenjor @oracle_es

Las universidades no están preparadas para formar a “youtubers”, para formar a” streamers”, para formar a gente que trabaje en “growth hacking”, en creación de contenido virtual.






martes, 28 de febrero de 2017

PWN Madrid lanza su XI programa de Mentoring Grupal









Multimedia: www.mediatoolsnet.com


Raquel Cabezudo, Presidenta de PWN Madrid: “El 71% de las empresas del Fortune 500 tienen programas de mentoring por los beneficios que reporta a empresas, mentores y mentees”

PWN Madrid lanza su XI programa de Mentoring Grupal para mujeres con una ambiciosa apuesta de 24 cursos especializados en liderazgo, tecnología, emprendimiento finanzas, carrera profesional y búsqueda de trabajo y acceso a los consejos de administración

Más de 1.000 mujeres profesionales han pasado ya por los programas de mentoring de PWN Madrid en estos 11 años con excelentes resultados.

Más de 220 mentees y 30 mentores participarán en la presente edición de estos cursos totalmente gratuita para l@s soci@s de PWN Madrid.

El mentoring on line y los cursos específicos para entrenar a las mujeres a acceder a los consejos de administración, son las dos principales novedades de este año.

“En España el porcentaje de empresas que participan en estos programas se incrementa cada día por los beneficios que produce tanto en los empleados, como en el negocio

“El 71% de las empresas del Fortune 500 , en EE.UU., cuentan con programas de mentoring y consideran esta herramienta fundamental para el desarrollo profesional de sus empleados y para el crecimiento de las propias empresas, principalmente de aquellas con un alto componente de I+D “, ha señalado la presidenta de PWN Madrid, Raquel Cabezudo en el lanzamiento del XI Programa de Mentoring de esta asociación que ha tenido lugar esta semana en Madrid.



La asociación PWN Madrid, especializada en impulsar la carrera profesional, el liderazgo y el emprendimiento femeninos a través de las herramientas de formación, mentoring y networking, ha lanzado esta semana su XI Programa de Mentoring Grupal en España, en el que han participado más de un millar de mujeres profesionales a lo largo de estos 11 años.
Emprendimiento, finanzas, liderazgo, tecnología y Job & Career son, junto con la presencia de mujeres directivas en Consejos de Administración, las grandes áreas que agrupan los 24 cursos de que se compone el XI Programa de Mentoring Grupal 2017 de PWN Madrid


“En España, donde solo el 24% de los cargos directivos están ocupados por mujeres, donde el 31% de empresas carecen de directivas en su Comité de Dirección y solo un 19,8% de mujeres ocupan un lugar en los consejos de administración, por debajo de la media europea estimada (21,2%); el mentoring es una herramienta imprescindible. Y cada vez son más las empresas españolas que apuestan por estos programas por los beneficios que conllevan”, ha corroborado la presidenta de PWN Madrid, Raquel Cabezudo.

Títulos tan sugestivos como Inteligencia Artificial; Más allá de la transformación digital; Poténciate a ti mismo y negocia con eficacia; From Manager to Leader, from Leader to Executive; Gestión de equipos; Convierte tu idea en realidad; Comunicación para directivas; Liderazgo transformacional para el siglo XXI o Cómo convertirse en Consejera, son algunos de los que integran este programa impartido, de forma voluntaria, por mentores profesionales de reconocido prestigio en el que participan más de 220 mentee todas ellas socias de PWN Madrid bien de forma individual , bien a través de los programas de Corporate Partners de sus empresas.

El mentoring on line para aquellas mentoras o mentees que viven en otra ciudad, y el curso woman on board para aquellas profesionales que desean dirigir su rumbo profesional hacia los consejos de administración, son las principales novedades del Programa de Mentoring Grupal de este año.

El mentoring grupal acelerar el aprendizaje y el desarrollo profesional de mentores y mentees, genera empleados valiosos para el negocio, aumenta la comunicación efectiva, la gestión del talento y permiten alcanzar una visión global del negocio, además de contribuir a gestionar conflictos, al ampliar la perspectiva y enfocar los problemas desde diferentes puntos de vista.

Los principales beneficios de este programa son sacar al mentee de su zona de confort y proponerle metas cada vez más exigente. “El mentoring motiva al empleado, le ayuda a ser más productivo y a superar obstáculos organizativos o técnicos en un espacio seguro donde puede expresar sin temor sus dificultades y aspiraciones”, afirma Lourdes Camarero VP de Mentoring de PWN Madrid.


El mentoring beneficia también al mentor ya que le ayuda a perfeccionar sus habilidades profesionales y de supervisión, como la gestión de personas, la escucha activa o la empatía .También aumenta su seguridad y grado de satisfacción al poder tener conversaciones sinceras con algunas de las personas con mayor potencial en las organizaciones. " De hecho, las estadísticas señalan que el mentoring incrementa entre un 30% y un 50% el índice de retención de mentores y mentees en sus propias empresas y genera empleados más motivados y valiosos para el negocio al desarrollar su actividad un entorno que aporta valor y busca el perfeccionamiento profesional”, concluye Lourdes Camarero .


PWN Madrid ha sido objeto, este año, de una ayuda por el Instituto de la Mujer para llevar a cabo su programa de actividades 2017 y su Junta Directiva fue recibida en audiencia, la semana pasada, por S.M.la Reina Doña Letizia, con el objetivo de presentarle la organización y compartir con ella los próximos retos y proyectos de la misma, así como solicitar su apoyo en la actividad a desarrollar para acelerar el ritmo de cambio de la sociedad española a favor de un mayor equilibrio de género con el fin de lograr un mundo mejor.




Sobre PWN:
PWN Madrid es una organización global, sin ánimo de lucro, cuyo objetivo es el fomento de la carrera profesional, el liderazgo y el emprendimiento femenino a través de las herramientas de formación, mentoring y networking con el fin de acelerar el ritmo de cambio de nuestra sociedad en favor de un mayor equilibro de género para conseguir un mundo mejor. PWN Madrid es miembro de PWN Global, que aglutina todas las asociaciones constituidas bajo esta marca en las distintas ciudades del mundo. En la actualidad está presente en 19 países y cuenta con 27 redes locales : Ámsterdam, Barcelona, Bilbao, Bruselas, Bucarest, Copenhague, Dublín, Estambul, Estocolmo, Frankfurt, Ginebra, Lisboa, Londres, Lyon, Niza, Madrid, Marsella, Milán, Múnich, Oslo, París, Roma, Sao Paolo, Varsovia, Viena, Zagreb y Zúrich. Registra más de 4.000 socias y socios y una comunidad de 40.000 mujeres profesionales, de 90 nacionalidades distintas, pertenecientes tanto al mundo corporativo como del emprendimiento..


www.pwnglobal.net/madrid


Para más información;
Isabel Saracho
VP Comunicación y Marketing PWN Madrid
Mov: +(34) 625435804
Email: comunicacion@pwnmadrid.net // isabel.saracho@gmail.com

jueves, 23 de febrero de 2017

Premios Club de Gourmets 2017


Premios Club de Gourmets 2017

La revista Club de Gourmets, decana de información gastronómica española ha pedido un año mas a sus lectores que valoren a los profesionales, establecimientos y medios de comunicación, entre otras categorías, más relevantes del año.

Desde 1976, a lo largo de sus casi 500 números han pasado los chefs más prestigiosos, tanto del panorama nacional como internacional, célebres restaurantes, bodegueros, sumilleres y se han podido descubrir los productos más novedosos y viajar a los lugares más recónditos del plantea para conocer sus exóticas elaboraciones culinarias.
Nuestros fieles lectores de la Revista Club de Gourmets han votado y los premiados de esta edición son:

Los lectores de la revista especializada en gastronomía española han elegido a través de la web como merecedores de la 6 edición de los Premios Club de Gourmets 2017, que se entregarán en el 31 Salón de Gourmets el martes, 25 de abril a las 16:00 horas en el Auditorio Gourmets (pabellón 8 de IFEMA), a:


Mejor Restaurante:
Santceloni (Madrid)

Mejor Chef:
Andoni Luis Adúriz
(Rentería)

Mejor Sumiller:
Pitu Roca
(Girona)

Mejor Tienda gastronómica:
Coalla Gourmet
(Gijón / Oviedo)

Mejor Cadena hotelera:
Urban (Derby Hotels)
(Madrid)

Medio de Comunicación:
Revista Tapas

Personalidad o institución vinculada a la gastronomía:
Escuela de Hostelería de Madrid

Libro gastronómico más relevante (Ex-aequo):
Raíces del vino natural, Un año de viña (Clara Isamat)
¿Qué vino con este pato? (Ferran Centelles)

Mejor producto:
Atún (Balfegó)

Reconocimiento extraordinario:
Juan Echanove

jueves, 26 de enero de 2017

Según Páginas Amarillas, Las nuevas Pymes y los emprendedores son las empresas más digitales




Según la quinta oleada del estudio “Páginas Amarillas Soluciones Digitales Census 2016”

Las nuevas Pymes y los emprendedores son las empresas más digitales


El 95% considera que en 2017 su negocio crecerá o se mantendrá
Son conscientes de que para que su negocio crezca es necesario invertir en publicidad, un 86% ya ha invertido en el último año

El 70% de las pymes de nueva creación cuenta con web y apuesta por estar en internet, y seis de cada diez negocios han invertido en medios digitales

Dos de cada tres pymes de reciente constitución tienen ya un perfil de su empresa en las redes sociales







El estudio “Páginas Amarillas Soluciones Digitales Census 2016”, sondeo de referencia del sector que muestra de forma exhaustiva los elementos, factores y tendencias en la digitalización de pymes y autónomos españoles, revela que las empresas más adaptadas al cambio digital son las pymes constituidas en los últimos 3 años.

Este es uno de los datos más relevantes que desprende la quinta oleada de este sondeo realizado por GfK, consultora de referencia especializada en estudios de mercado.


Alto grado de optimismo para 2017

El estudio revela, además, que las nuevas pymes son las más optimistas respecto a 2017, ya que prácticamente la totalidad (95%) considera que su negocio crecerá o se mantendrá.


A más largo plazo, en los próximos 3 a 5 años, hay un ligero aumento (97%) de este tipo de pymes que declara que su negocio se incrementará o conservará en ese plazo.


Creciente apuesta en medios digitales

El sondeo revela que estas pymes de nueva creación son las que más apuestan por los medios digitales para dar a conocer su negocio. El 60% ha invertido el pasado año en soportes publicitarios digitales frente al resto de las pymes, cuya inversión se sitúa en un 33%.

Las redes sociales, paginasmarillas.es y Google Adwords son los formatos digitales preferidos por las pymes. El 85% de los negocios con website ha contratado publicidad en el último año.


El 80% tendrá web corporativa

Para las nuevas pymes, la web es el escaparate digital de su negocio. Actualmente el 70% ya disponen de web corporativa, porcentaje que crecerá hasta el 80% en 2017.

Asimismo, este sondeo muestra que lo más importante para estas empresas es que los clientes sepan qué productos se ofrecen, que puedan localizar su negocio allá dónde se encuentre el cliente, y que opinen sobre ellas virtualmente.

Por ello, las primeras funcionalidades que incorporan en su web son los catálogos online, los links a redes sociales y optimización de su web a dispositivos móviles.


Siete de cada diez pymes de reciente creación tendrán un perfil en redes sociales en el 2017

El estudio confirma la importancia de las redes sociales para generar imagen de marca y convertir a sus clientes en seguidores.

Las nuevas Pymes y los emprendedores se muestran muy activos en este apartado, ya que un 66% tienen un perfil corporativo en RRSS frente al 40% del resto de las pymes.

Asimismo, nueve de cada diez de ellas actualiza su perfil periódicamente, y un 7% dispone ya de un community manager.

Las previsiones para 2017 muestran que es una tendencia en aumento, ya que se espera que un 53% de pymes cuenten con un perfil de su empresa en las redes sociales, este dato se incrementa hasta el 70% entre las nuevas empresas.




Importancia al posicionamiento digital de su negocio

Cada vez más las pymes son conscientes de la necesidad de dar visibilidad a su negocio, ya que seis de cada diez de las nuevas pymes tienen optimizada su web en buscadores y, además, un 14% ha realizado campañas en Google Adwords, un porcentaje que duplica el del resto de pymes.

El 18% de las pymes de nueva creación dispone de tienda online

Aunque hay muchas pymes que todavía no han dado el salto al Ecommerce, las pymes de nueva creación son más proclives a tener una tienda online para incrementar su volumen de negocio. El 18% de estas pymes tienen una tienda online frente al 11% del resto.


Según José Luis Renedo, CEO de Páginas Amarillas: “las nuevas pymes son conscientes de la importancia de la digitalización para impulsar su negocio y ven en el marketing digital una palanca imprescindible para lograr sus resultados”, a lo que añade “un año más el estudio Páginas Amarillas Soluciones Digitales Census nos muestra la realidad de un sector que está madurando digitalmente muy rápido, aunque, todavía queda mucho camino por recorrer”.


Para el CEO de Páginas Amarillas, “nuestra prioridad desde Páginas Amarillas es concienciar a la pyme de la importancia de estar en el mundo digital, y acompañarles en el camino, ofreciéndole el asesoramiento que necesita, así como la oferta de productos y servicios más adaptado a sus necesidades.


Metodología - Ficha técnica estudio “Páginas Amarillas Soluciones Digitales Census 2016”
• Universo: Responsables de la contratación de publicidad de PYMES y Autónomos de España
• Tamaño muestral: 1.714 entrevistados en España
• Diseño de muestra: Muestreo polietápico estratificado.
• Error muestral: España: +2,37%
• Tipo de entrevista: Entrevistas telefónicas
• Duración de la entrevista: 20 minutos.
• Trabajo de campo: Julio 2016



Vídeo infografía “Páginas Amarillas Soluciones Digitales Census 2016”:
https://youtu.be/ATqExbO_9Pg


Sobre Páginas Amarillas
Páginas Amarillas es una empresa con casi 50 años en el mercado nacional. Especializada en ayudar a las pymes y autónomos en su proceso de transformación digital, cuenta con una fuerza de ventas altamente cualificada con capilaridad nacional y con un gran conocimiento de las necesidades que los diferentes sectores empresariales demandan.

Ofrece soluciones que se adaptan a las necesidades de las pymes, en términos de visibilidad y cobertura. Especialistas en marketing digital con soluciones integrales que responden a cualquier necesidad: soluciones digitales como web, SEO, Google Adwords, videos, banners, redes sociales y blog; soluciones de visibilidad a través de PaginasAmarillas.es, Páginas Amarillas, 11888 y Europages; y soluciones locales aplicando estrategias y herramientas de marketing directo.

La compañía forma parte del grupo Hibu, multinacional con sede en Reino Unido y con presencia en Estados Unidos.

#paginasamarillas













Grupo Cortefiel entrega cheques solidarios de sus mercadillos solidarios





Nota de prensa, dossier informativo, imágenes del evento y recursos de las ONG en: www.grupocortefielnews.comwww.grupocortefielnews.com


Grupo Cortefiel entrega más de 131.000€ a las cuatro entidades beneficiarias del Proyecto Involucrados 2016.




El Proyecto Involucrados consigue su segunda mejor recaudación en la última edición alcanzando un total de 131.353 euros destinados a hacer realidad cuatro proyectos sociales

Grupo Cortefiel ha donado 131.353€ obtenidos en los rastrillos solidarios, que cada una de sus marcas - Cortefiel, Pedro del Hierro, Springfield y Women´secret - han organizado durante el último año. La recaudación íntegra se ha destinado a cuatro entidades no lucrativas, seleccionadas a través del Concurso Involucrados 2016 con el propósito de financiar proyectos solidarios.

Desde su inicio en 2005, la iniciativa de recaudación de fondos de Grupo Cortefiel ha hecho posible que de forma pública, abierta, participativa y transparente se hayan podido destinar más de un millón de euros a proyectos sociales y de inclusión realizados fundamentalmente en España pero también en otros destinos de África, Asia y América.

El acto de entrega se ha celebrado esta mañana en el Hotel NH Eurobuilding Collection, donde los representantes de cada marca han hecho entrega de la recaudación a los portavoces de las ONG.

En esta última edición de Involucrados:

Women’ secret ha recaudado 32.749 € para la Asociación Española Contra el Cáncer, en su Proyecto “Regala Vida”, cuyo principal objetivo es reducir el impacto emocional provocado por las secuelas de la enfermedad, facilitando al paciente los medios necesarios para afrontar su tratamiento de la mejor forma posible, ya sea tras la pérdida del cabello o la realización de una mastectomía.

Cortefiel ha donado 37.612 € a S.A.U.C.E. Solidaridad, Ayuda y Unión Crean Esperanza, ONG que trabaja en el programa de acompañamiento al discapacitado en el noroeste de Camboya. Su objetivo es cubrir las necesidades básicas de familias en exclusión social con uno o varios miembros discapacitados y fomentar actividades económicas que permitan su desarrollo sostenible.

Springfield ha destinado 31.740 € al proyecto “Luces Solidarias” de la Asociación Norte Joven, el cual aúna dos objetivos; por un lado que jóvenes y adultos en formación mejoren su empleabilidad llevando a cabo prácticas reales a través del aprendizaje-servicio y por otro que personas mayores sin recursos puedan contar con este servicio gratuito de arreglos de mantenimiento en sus viviendas.

Pedro del Hierro ha puesto a disposición de la Fundación Pablo Horstmann la cantidad de 29.252 €, para potenciar la clínica pediátrica “Let Children Have Health” cuyo principal objetivo es reducir el impacto de la hambruna minimizando la tasa de mortalidad de la población infantil de Meki.

Grupo Cortefiel volverá a sacar a concurso la aportación de ayudas a proyectos solidarios para 2017. Esta convocatoria cuenta con la colaboración de DHL Express y NH Hoteles como socios estratégicos de la iniciativa y con el apoyo de la Fundación Lealtad.

Nota de prensa, dossier informativo, imágenes del evento y recursos de las ONG en: www.grupocortefielnews.comwww.grupocortefielnews.com



Para más información contactar con:

Comunicación Corporativa de Grupo Cortefiel
Tel: + 00 34 91 387 5529
Email: prensa@grupocortefiel.com
Web: www.grupocortefiel.com

jueves, 19 de enero de 2017

Canadá, País de Honor del 31 Salón de Gourmets


Canadá, se convertirá en el protagonista indiscutible de la 31 edición del Salón de Gourmets, que tendrá lugar del 24 al 27 de abril en Madrid.

El país con mayor extensión de litoral, Canadá, participa por tercer año consecutivo en el Salón de Gourmets (SG) como País de Honor.






La relación entre ambos países es cada vez más dinámica, convirtiéndose en uno de los destinos de inversión mejor valorados según los empresarios españoles, especialmente del sector agroalimentario, lo que ha llevado a un importante crecimiento en cuanto a exportaciones.

Canadá, también, es un gran proveedor de España, principalmente de legumbres, trigo y productos del mar, y con su destacada presencia en el SG, busca intensificar esta relación valiéndose de la feria como medio de acceso, distribución y promoción de sus empresas en el mercado, tanto nacional como internacional.

Su participación destacará principalmente por la exposición de productos, como mariscos y pescados procedentes del Ártico, el Atlántico y del Pacífico, carnes de excelente calidad y algunas poco conocidas como la del bisonte, muy saludable, con un alto contenido en proteína y poca grasa, su famoso sirope de arce o los vinos y sidras de hielo, entre otros.

Paralelamente se sucederán las catas, demostraciones culinarias y actividades para dar a conocer la versatilidad de sus alimentos y bebidas de calidad.

Canadá, como País de Honor, se convertirá en el protagonista indiscutible de la 31 edición, que tendrá lugar del 24 al 27 de abril, y que por primera vez contará con un pabellón más, el 2, además del 4, 6 y 8 de IFEMA, un tamaño equivalente a casi 8 campos de fútbol.




Isabel García  Tejerina, ministra del MAPAMA, inaugura el 31 Salón de Gourmets 

Isabel García Tejerina, ministra de agricultura y pesca, alimentación y medio ambiente (MAPAMA), inaugurará el próximo 24 de abril, a las 11:00 horas, la 31 edición del Salón de Gourmets (SG), Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad.  

Al acto, que comenzará en el pabellón 2, acudirán numerosas autoridades y personalidades, nacionales e internacionales, como muestra de apoyo a las empresas agroalimentarias.

El recorrido, aun por definir, constará de varias paradas donde la ministra, acompañada por los directivos del Grupo Gourmets y el resto de la comitiva, integrada por los embajadores de los países participantes, así como las personalidades más relevantes del sector agroalimentario y parte de las empresas que apuestan y patrocinan diversas actividades dentro del salón, descubrirá la gran riqueza gastronómica universal.

"El Salón de Gourmets se consolida como un gran certamen europeo dedicado a los productos delicatessen y como un excelente modelo de promoción de los productos de calidad, desde los más tradicionales a los más innovadores" manifestó la ministra del MAPAMA en la edición anterior, abril 2016. 


domingo, 1 de enero de 2017

FITUR 2017: MEDIATOOLStv offers quality video, vnr, online and broadcast distribution during FITUR


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The 37th edition of the International Tourism Trade Fair, FITUR 2017, at FERIA DE MADRID, from 18 to 22 January 2017.


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sábado, 31 de diciembre de 2016

La Fundación Menudos Corazones premiada por su trabajo con los niños con cardiopatías


‘Humanizando la Sanidad’, unos premios con corazón




La Fundación Menudos Corazones premiada por su trabajo con los niños con cardiopatías en los hospitales 12 de Octubre y Materno Infantil Gregorio Marañón de Madrid

TEVA Foro Social reconoce, por segundo año consecutivo, la labor de este tipo de proyectos desarrollados en hospitales o centros sanitarios

Cada uno de los proyectos premiados destaca por su capacidad de potenciar el lado más humano, cercano, amable y sensible de la sanidad, consiguiendo resultados muy positivos

La Fundación Menudos Corazones ha sido galardonada por TEVA Foro Social, junto a otras diez iniciativas más, por ayudar a mejorar la calidad de vida de los pacientes de nuestro país, en la II edición de los premios Humanizando la Sanidad. El reconocimiento fue entregado D. Julio Zarco, director general de Coordinación de la Atención al Ciudadano y Humanización de la Asistencia Sanitaria de la Comunidad de Madrid, a María Escudero Espinosa de los Monteros, presidenta de esta fundación, el 1 de diciembre, en Madrid, por el proyecto titulado Los niños hospitalizados y sus padres se sienten como en casa.

Este trabajo responde a las necesidades psicosociales de los niños con cardiopatías congénitas ingresados en los hospitales madrileños 12 de Octubre y Materno Infantil Gregorio Marañón y también a las de los menores trasplantados de corazón atendidos en el Centro de Apoyo Integral a los Niños Hospitalizados de Menudos Corazones. Con este proyecto se consigue mejorar el bienestar integral de estos pequeños y el de sus familias.

María Escudero explicó que la cuantía del premio ayudará a ofrecer en los hospitales, “atención psicológica a los padres o tutores de los niños con cardiopatías congénitas para proporcionarles estrategias de afrontamiento de modo que puedan tomar el control de la situación que están viviendo”. También ayudará en las actividades lúdico-educativas encaminadas a paliar los efectos colaterales en el aspecto emocional y el desarrollo cognitivo que la hospitalización puede provocar en los menores ingresados.

Estas actividades se desarrollan en la sala de consulta cardiológica-infantil Héroes de Corazón y en la sala familiar Como en Casa, ambas del hospital Gregorio Marañón, así como en la sala familiar del Centro de Apoyo al Niño Hospitalizado de Menudos Corazones para el caso de los niños trasplantados de corazón que acuden al hospital a revisión. Para María Luisa Martínez González, subdirectora Médico del Hospital Materno Infantil Gregorio Marañón de Madrid, " la presencia de Menudos Corazones en el Hospital Gregorio Marañón, más allá de una suma, es una contribución a construir un gran equipo, un impulso para profesionales, pacientes y familias. Es una realidad que ponen el corazón en todo lo que hacen".

Además, esta labor de humanización también va dirigida a los padres de menores ingresados en la UCI del hospital 12 de Octubre, que pueden disponer de otra sala Como en Casa para descansar, asearse y preparar comidas y de la “Sala de Información de la UCI” para recibir en intimidad noticias delicadas sobre la salud de sus hijos. El doctor Antonio Jesús Roldán, subdirector del Hospital Materno-Infantil del Hospital 12 de Octubre de Madrid afirma que “no se trata de una simple sala de estar para padres. Es algo más, es un espacio que les permite recobrar fuerzas para enfrentarse de nuevo al padecimiento de su hijo con esperanzas renovadas”.

Sobre la Fundación Menudos Corazones
La Fundación Menudos Corazones es una entidad sin ánimo de lucro, cuyo objetivo es facilitar el desarrollo integral y la mejora de la calidad de vida de los niños y los jóvenes con cardiopatías, así como la de sus familiares. En este sentido, la Fundación Menudos Corazones ofrece a las familias diferentes programas asistenciales para apoyarles y acompañarles cuando tienen un hijo con una cardiopatía. Desarrolla programas, como la atención psicológica personalizada y gratuita, el acompañamiento y las actividades lúdico-educativas en hospitales, los campamentos de verano para niños y adolescentes con cardiopatías, el alojamiento gratuito para familias con hijos con cardiopatías que han de desplazarse a Madrid por motivos médicos, el programa para jóvenes y, por último, la publicación de una revista, guías, folletos y otros materiales de información de gran utilidad para los afectados y sus familiares.


Más información:
Fundación Menudos Corazones
María Ángeles Rodríguez
comunicacion@menudoscorazones.org
91 373 6746

www.menudoscorazones.org

Ahora, con las nuevas ventajas fiscales, donar cuesta menos.

Donaciones: http://www.menudoscorazones.org/actualiza-tu-cuota/


jueves, 22 de diciembre de 2016

¿Conocemos la carne de vacuno tan protagonista en estas fechas navideños?


La carne de vacuno, protagonista en Navidad

Se trata de un producto que ofrece multitud de posibilidades gastronómicas para sorprender en la mesa durante estas fiestas



Llega la Navidad y, con ella, la ocasión perfecta para dar rienda suelta a las capacidades gastronómicas de nuestros alimentos. España dispone de un extenso abanico de productos de calidad reconocida dentro y fuera de nuestras fronteras que adquieren durante estas fechas un brillo especial. Uno de ellos es la carne de vacuno, protagonista tanto en celebraciones con un cariz más familiar, como las cenas de Nochebuena y Nochevieja o las comidas de Navidad o Año Nuevo, como en encuentros más festivos, como las cenas de empresa o de amigos que se suceden durante estos días.

La carne de vacuno es la elección perfecta a la hora de plantear menús navideños por las numerosas posibilidades que ofrece. Empezando por el tipo de animal, la carne puede ser de ternera, blanda y escasamente engrasada; de añojo, más consistente que la anterior y de una coloración rosada; de novilla/novillo, muy sabrosa; y de vacuno mayor, de carne más rojiza e igualmente apetitosa.



Asimismo, los consumidores pueden optar por distintos cortes, eligiendo de esta manera aquellos que más se adecúen a sus gustos y expectativas. Es importante tener en cuenta las características y adecuación de cada una de las piezas, ya que los distintos cortes del vacuno tienen características propias que los hacen adecuados para una u otra preparación.

De todas estas opciones, destaca la aptitud culinaria del solomillo, el lomo alto y el lomo bajo, considerados los cortes de mayor calidad. Sus características los convierten en ideales para cocinar en estas fiestas. En el caso del solomillo, la joya de la corona, su pronunciada terneza lo hace ideal para asar entero, aunque también es tendencia consumirlo crudo, en steak tartar.

Por su parte, del lomo alto, salen entrecots y chuletones e incluso se puede experimentar con roast beef al más puro estilo anglosajón. En cuanto al lomo bajo, tierno al igual que el alto, se puede asar entero o en filetes de mayor grosor.

Como regla general, el consumidor ha de tener en cuenta que, para obtener la mayor terneza, cuanto mayor sea la calidad de una carne, su cocinado debe hacerse a mayor temperatura y menos tiempo.

Además de las sencillas preparaciones a la plancha o a la parrilla acompañadas de sal y algunas especias, suficiente para disfrutar este tipo de carnes en el día a día, para las fiestas se puede buscar siempre un toque más especial o sofisticado con el que sorprender a nuestros comensales.

La alta gastronomía no deja de utilizar este producto de forma habitual por sus propiedades y lo que le puede ofrecer al comensal. Para el chef Javier Aranda, ganador de una estrella Michelín, la carne de vacuno es una pieza clave: “las materias primas de calidad son la base de la buena gastronomía y por ello siempre cuento con el vacuno en mi cocina. Además, las distintas propiedades de los cortes me ofrecen una gran versatilidad a la hora de crear distintos platos”.

PROVACUNO

http://www.provacuno.es/vacuno/provacuno/inicio_8_1_ap.html

Desde la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO) se anima a sacar partido de las características de este producto, un alimento muy completo que ofrece principios nutritivos fundamentales y al tiempo supone un producto premium, ya que con las diferentes partes de la canal se pueden crear platos que, como ya se ha mencionado, cubren plenamente las mayores exigencias gastronómicas.

Zumo de frutas en Navidad




Esta Navidad, saca el zumo del desayuno



Asozumos presenta una propuesta gastronómica para disfrutar esta Navidad de forma saludable

Los zumos de frutas pueden ayudarnos a potenciar las propiedades sensoriales de otros alimentos

Ha llegado oficialmente el invierno, y con él, un año más, el calendario, las luces y un ambiente especial en las calles nos advierten de que ha llegado el momento de celebrar una de las tradiciones más antiguas de la historia, la Navidad.

Se trata de fechas especiales con un denominador común a quienes la celebran y a quienes no lo hacen; consigue reunirnos en torno a una mesa, con el objetivo de compartir y disfrutar de una de las mejores maratones gastronómicas que tienen lugar a lo largo del año.

Desde la Asociación Española de Fabricantes de Zumos (Asozumos), queremos sacar el zumo del desayuno y presentar otras formas de consumir este alimento durante las fiestas, a través de propuestas gastronómicas innovadoras, que harán las delicias de todos los comensales.

Llevar a cabo una dieta sana y equilibrada es un reto a lo largo de todo el año, sin embargo, durante la celebración de estas reuniones, resulta más complejo aún si cabe, renunciar a la tentación de romper con nuestra rutina alimentaria. Por este motivo, nuestro objetivo es recordar a los consumidores la importancia de comer con responsabilidad, e impulsar una alimentación saludable, también en esta época del año, para evitar que la Navidad se convierta en un lastre para nuestra dieta.

El valor de la calidad de la materia prima

España puede presumir de una de las mejores ofertas gastronómicas del mundo, y los zumos de frutas se presentan como una buena opción para complementar la dieta y alcanzar la ingesta de 400 gramos de frutas y verduras diarias, recomendadas por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Por esta razón Asozumos quiere presentar una propuesta gastronómica variada, económica y de fácil elaboración en el hogar, para que los anfitriones en estas fiestas puedan sorprender a sus invitados con platos atractivos, saludables y jugosos, gracias a la incorporación de zumos de fruta a estas recetas.

Además, con la incorporación de zumos de frutas en nuestro régimen diario, se produce un aporte energético añadido, que favorece la recuperación física en situaciones de desgaste, y el cansancio, gracias a los micronutrientes derivados de las vitaminas y minerales que contienen las frutas de las que proceden.

Para mantener los niveles de micronutrientes es necesario mantener una dieta lo más variada posible y sobretodo equilibrada, rica en alimentos de origen vegetal ya que la carencia de estos compuestos disminuye el rendimiento y podría generar problemas de salud.

Desde Asozumos trabajamos por impulsar hábitos de alimentación y de vida saludables, por este motivo creemos que el consumo responsable de zumos de frutas combinado con el ejercicio físico mejora nuestra salud física y mental.


@asozumos


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