LA DEHESA DE EXTREMADURA EN EL SALÓN DEL GOURMET

SALON DEL GOURMETS 09-INFORMACIÓN

El evento gastronómico gourmet más importante de Europa, de visita obligada para los profesionales del sector, sigue creciendo.

En esta nueva edición se aprecia un significativo aumento de expositores así como de la superficie de exposición, un 30% más que el pasado año. En total, 24.000 m2 donde se exhiben alrededor de 40.000 productos y bebidas de calidad.

La presencia de productos procedentes de Alemania, Argentina, Bélgica, Estados Unidos, Francia, Gran Bretaña, Holanda, Hungría, Irlanda, Italia, Méjico, Noruega, Polonia, Portugal, Puerto Rico y la República Checa, además de los profesionales extranjeros acreditados que visitan la feria o los compradores procedentes de diferentes países que establecen intercambios comerciales en el P.E.N. (Punto de Encuentro de Negocios), refrendan el carácter internacional del Salón de Gourmets.

La variedad y riqueza de los productos italianos, llegados de las distintas regiones y provincias, cobran especial relevancia al ser Italia el país invitado en esta edición.

Paralelamente al evento, se disputará el XVI Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura, el XII Campeonato de España de Cocineros / Grupo Gourmets / Jóvenes Restauradores, y el II Concurso de Abridores de Ostras (Écailleurs).

Los visitantes podrán catar algunos de los mejores vinos de España, selección avalada por el Comité de Cata del Grupo Gourmets, que en colaboración con el Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino, se exhiben en el XIV Túnel del Vino Gourmets.

La cerveza Cruzcampo Gran Reserva y el agua Vichy Catalán-Font d’Or, son las bebidas oficiales, y Riedel la firma proveedora de todas las copas en esta nueva edición del Salón de Gourmets.

Los días 30, 31 de marzo y 1, 2 de abril se celebrará el XXIII Salón Internacional del Club de Gourmets, en los pabellones 4, 12 y 14 de IFEMA, dotando al evento del espacio suficiente para afrontar su crecimiento, con instalaciones y servicios acordes a la posición de liderazgo que ostenta.

SALÓN DE GOURMETS 2009- INFORMACIÓN

INFO- XXIII SALÓN DE GOURMETS


El Salón Internacional del Club de Gourmets convocará de este modo su XXIII edición entre los días 30 de marzo y 2 de abril de 2009 en los nuevos pabellones 12 y 14 de la Feria de Madrid



A falta de escasos tres meses para comenzar una de las ediciones más esperadas del Salón Internacional del Club de Gourmets, la Organización del evento se encuentra en disposición de comunicar la total comercialización del espacio de exposición, un 32% más con respecto a la pasada edición. Las expectativas de participación y visitas de profesionales seguro que conllevan un gran éxito de esta XXIII edición.

Tres pabellones en IFEMA, 4, 12 y 14, Italia como país protagonista, Asturias como Comunidad Autónoma invitada al X Taller de los Sentidos Gourmets, y la ampliación del programa de actividades. Buenos augurios para esta nueva edición, un reto para Expositores y Organización que estamos seguros llegará a buen puerto.

Estarán presentes todas las Comunidades Autónomas españolas, así como 16 paises extranjeros: Alemania, Argentina, Bélgica, Estados Unidos, Francia, Gran Bretaña, Holanda, Hungría, Irlanda, Italia, Méjico, Noruega, Polonia, Portugal, Puerto Rico y la República Checa.
Cocinas García Casademont, será una de las novedades de esta edición ya que sus fogones, utilizados por muchos de nuestros cocineros más punteros, estarán presentes en muchas de las actividades que se desarrollarán en el evento. El agua oficial del XXIII Salón Internacional del Club de Gourmets será, por segundo año consecutivo, Aguas Vichy, y el FROM, apoyará con su presencia el X Taller de los Sentidos Gourmets, mediante actividades para niños y adultos, fomentará el consumo de pescado y la importancia de una alimentación cardiosaludable.
Pinche en el enlace inferior para acceder a las bases del XVI Concurso de Cortadores de Jamón/Dehesa de Extremadura