Los españoles creen ser más delgados y altos de lo que son, lo que dificulta tratar el sobrepeso

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Estudio en más de 9.000 personas


La doctora Pilar Riobó advierte que "muchas personas quieren perder peso rápidamente antes del verano pero no existen milagros para adelgazar"

Para combatir el sobrepeso hay que acudir a un profesional sanitario que puede indicarnos una dieta equilibrada combinada con ejercicio y preparados de plantas medicinales

Un estudio elaborado por la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) y el Centro de Investigación sobre Fitoterapia (INFITO) con 9.294 personas que deseaban perder peso ha mostrado que los españoles creen ser más delgados y altos de lo que realmente son, lo que dificulta el tratamiento del sobrepeso. Los resultados de la investigación, la mayor realizada en España de estas características, han sido publicados en la revista Nutrición Hospitalaria y en ella se revela que hay una diferencia entre el peso y la altura que uno cree tener y los kilos y centímetros de estatura que realmente posee. Una diferencia que aumenta con la edad y es más acusada en hombres que en mujeres. Uno de cada cuatro hombres y una de cada diez mujeres no tienen una percepción real de su peso y altura.

"Si no somos conscientes de que estamos en sobrepeso no podemos tomar medidas eficaces para atajarlo", advierte Jesús Román, presidente del comité científico de SEDCA. "El sobrepeso es la antesala de la obesidad, que tiene consecuencias graves para la salud", explica por su parte la doctora Pilar Riobó, jefe asociado de Endocrinología y Nutrición de la Fundación Jiménez Díaz de Madrid. "Antes del verano muchas personas quieren perder peso rápidamente pero no existen milagros para adelgazar", añade.

Para combatir el sobrepeso, señala Concha Navarro, catedrática de Farmacología de la Universidad de Granada y presidenta de INFITO, "hay que acudir a un profesional sanitario (farmacéutico, médico o nutricionista), que puede indicarnos una dieta equilibrada combinada con ejercicio y preparados de plantas medicinales de dispensación en farmacia, con los que se puede perder peso de manera gradual y sana". Preparados farmacéuticos como el Té Verde, la Garcinia y el Plantago, "ayudan a obtener pérdidas moderadas de peso y, sobre todo, a no recuperarlo después", añade. 6 de cada 10 personas que acuden a la farmacia para adelgazar aseguran haber utilizado plantas medicinales, según una encuesta de INFITO.

Campaña de concienciación
SEDCA e INFITO han iniciado la campaña Cuida tu línea con salud, que trata de concienciar sobre la importancia de combatir el sobrepeso de manera equilibrada y con el asesoramiento de un profesional sanitario. Un equipo de dietistas y expertos en fitoterapia recorrerá las farmacias de cada comunidad para apoyar al farmacéutico en la elaboración de programas integrales que incluyan dieta, ejercicio y preparados de plantas medicinales. Esta iniciativa recorre unas 2.000 farmacias cada año y atiende a más de 200.000 pacientes. Cuenta con un portal (www.adelgazar.edu.es) en el que dietistas, farmacéuticos y médicos responderán a las preguntas de la población sobre la pérdida de peso saludable y se desmontan los mitos sobre las plantas medicinales en el sobrepeso.

"Uno de los mitos más frecuentes sobre las plantas medicinales en el sobrepeso es que todas son iguales y da lo mismo dónde las adquiramos, lo que no es cierto, ya que sólo los preparados de plantas medicinales (en forma de cápsulas, comprimidos o jarabes) que se dispensan en la farmacia ofrecen junto con un control riguroso de seguridad y eficacia el consejo de un profesional de la salud", afirma la profesora Navarro.

Las plantas medicinales pueden ayudar a reducir el sobrepeso a través de la disminución de la ingesta energética o de los depósitos grasos, del incremento en el gasto energético, de la inhibición de la absorción de lípidos o de la proliferación y diferenciación de adipocitos, comenta. Una de las más eficaces es el té verde o Camilina. Su hoja "tiene efectos como el incremento en el gasto energético y en la oxidación de grasas y una disminución en la absorción de lípidos", señala la profesora Navarro. Otras plantas indicadas en el sobrepeso que han demostrado su eficacia son la Garcinia cambogia, que disminuye la lipogénesis (acumulación de grasas) y reduce el apetito; las que contienen mucílagos que inducen efecto saciante como el Plantago, o bien las que incluyen, además, principios activos capaces de disminuir la grasa abdominal, como el Fucus; así como el Mate o el Guaraná, con efectos similares al té verde.

VODCAST: 3 DE CADA 10 ESPAÑOLES UTILIZA PLANTAS MEDICINALES PARA PERDER PESO

Tres cuartas partes de la población adulta se puso a dieta

3 DE CADA 10 ESPAÑOLES UTILIZA PLANTAS MEDICINALES PARA PERDER PESO

Los expertos recomiendan dieta, ejercicio y plantas medicinales de dispensación farmacéutica

El té verde ha demostrado reducir de forma significativa el peso corporal y el Índice de Masa Corporal

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Tres de cada diez españoles utiliza plantas medicinales para perder peso, según una encuesta del Centro de Investigación sobre Fitoterapia (INFITO) entre 1.400 usuarios de internet. La encuesta también revela que tres cuartas partes los consultados ha realizado algún tipo de dieta el año pasado y una cifra similar quiere hacerlo éste. Estos datos se suman a un estudio realizado por INFITO y la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) con 6.000 pacientes, que revela que la mitad de las personas que acuden a la farmacia para perder peso se fijan objetivos poco realistas. Desde ambas sociedades científicas se aconseja perder peso de manera gradual y segura con dieta, ejercicio y preparados de plantas medicinales de dispensación en farmacias.

Un dato preocupante de la encuesta es que la mayoría de los consultados confía más en las plantas medicinales de venta en herbolarios (89%) que en farmacia (11 %), cuando, como advierte Concha Navarro, catedrática de Farmacología de la Universidad de Granada y presidenta de INFITO, “las farmacias son el único canal autorizado para dispensar plantas medicinales con indicación terapéutica”. Desde el pasado 1 de mayo, en que finalizó el plazo de adaptación de la directiva europea sobre plantas medicinales, éstas sólo se pueden dispensar en farmacias cuando están indicadas para tratar o prevenir alguna patología. Por otro lado, el farmacéutico “cuenta con una formación reglada en fitoterapia y puede aconsejar sobre el preparado más adecuado para cada uno”, recuerda.

INFITO y la SEDCA ha puesto en marcha un programa en las farmacias españolas para asesorar sobre el control integral del sobrepeso. En él participan 125 dietistas, que han visitado 2.000 farmacias y atendido más de 200.000 pacientes (135.000 el pasado año y 70.000 éste). “La colaboración entre dietistas y farmacéuticos permite ofrecer una asistencia integral en el sobrepeso que incluye dieta, ejercicio y plantas medicinales, una fórmula que está consiguiendo pérdidas de peso graduales, mantenidas y, sobre todo, seguras”, destaca el profesor Jesús Román, presidente del comité científico de SEDCA.

Expectativas de peso poco realistas
A 6.000 de estos pacientes se les ha realizado un estudio antropométrico (talla, peso y perímetro cintura) y se les ha preguntado sobre sus expectativas. El resultado es que a la mitad de las personas que acuden a su farmacéutico preocupadas por su peso, le gustaría tener una silueta por debajo de lo considerado por los especialistas como saludable. Esa tendencia es más acusada en las mujeres. El 52 % de ellas identifica como saludable una figura que se encuentra por debajo de lo normal, frente al 32 % de los hombres. El 18%, incluso, marca como objetivo una silueta de extrema delgadez. Los más jóvenes tienden a marcarse como objetivo siluetas más delgadas y, a medida que aumenta la edad, crece el porcentaje tanto de quienes se identifican con figuras más redondeadas como el de quienes huyen de extremos de delgadez y se fijan como meta figuras normales o saludables.

El tratamiento del sobrepeso se puede realizar a través de la disminución de la ingesta energética o de los depósitos grasos, del incremento en el gasto energético, de la inhibición de la absorción de lípidos o de la proliferación y diferenciación de adipocitos, y para estos mecanismos existen plantas medicinales que pueden ayudar, añade Teresa Ortega, profesora de Farmacología de la Universidad Complutense de Madrid y vicepresidenta de INFITO. La planta medicinal con más investigaciones sobre su eficacia en el control del peso es el té verde o Camilina. “En su hoja se combinan diferentes mecanismos como el incremento en el gasto energético y en la oxidación de grasas y una disminución en la absorción de lípidos”, declara. La revista Journal of the American College of Nutrition publicó el pasado año un estudio de la Universidad de Oklahoma que revelaba que “el consumo de té verde en forma de infusión o en cápsulas durante 8 semanas reducía de forma significativa el peso corporal y el Índice de Masa Corporal”. Además, ejercía un efecto positivo sobre perfiles lipídicos (LDL-colesterol y cociente LDL/HDL).

Otras plantas indicadas en el sobrepeso que han demostrado su eficacia son la Garcinia cambogia, que disminuye la lipogénesis (acumulación de grasas) y reduce el apetito; plantas con mucílagos que inducen efecto saciante como el plantago o que contienen además principios activos capaces de disminuir la grasa abdominal, como el Fucus; o plantas como el Mate o el Guaraná con efectos similares al té verde.

DIETA Y PLANTAS MEDICINALES

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