Durán Arte y Subastas inaugura galeria de arte online

Lanzamiento Durán Online Gallery

Durán Arte y Subastas inaugura Durán Online Gallery, un nuevo servicio de galería de arte online.

Fiel a 130 años de coleccionismo y subastas, Durán Arte y Subastas renueva su oferta de adquisición de obra a través de internet, canal tan demandada en el mundo entero.

Se trata de una plataforma digital que se podrá visitar en la dirección www.durangallery.com y a la que se accederá también desde la página web de Durán Arte y Subastas.

A través de este nuevo proyect podrán adquirir directamente obras de artistas contemporáneos con importante trayectoria nacional e internacional, pertenecientes a movimientos diferentes. Para ello, Durán Online Gallery ha invitado a colaborar a un grupo muy selecto de creadores jóvenes y consagrados que trabajan en la actualidad disciplinas artísticas como pintura, escultura, obra gráfica o diseño entre otras.

Fiel a su compromiso por estar siempre cerca de las exigencias de los coleccionistas, con una oferta amplia, variada y de excelente calidad, www.durangallery.com proporcionará un servicio cada vez más demandado y un canal de fácil acceso, que combina diseño y funcionalidad.

Para celebrar la apertura de Durán Online Gallery ofrecen a sus primeros clientes de www.durangallery.com una promoción especial 10 x 10: a las primeras 10 obras vendidas a través de la galería online se aplicará un descuento del 10% sobre el precio de venta.

Paralelamente a la página web se inaugurarán los perfiles de Durán Online Gallery en las redes sociales Facebook e Instagram, con el hashtag #durangallery, en las que se irá contando más sobre nuestros artistas.


Durán Online Gallery
durangallery@durangallery.com
(+34) 915 77 60 91.


Durán Subastas - 130 Aniversario
DURAN ARTE Y SUBASTAS
Calle Goya, 19 - 28001 Madrid
Tel.91 577 60 91 Fax 91 431 04 87
duran@duran-subatas.com

Un desfile de innovación en el XXXI Salón de Gourmets

Innovación en el Salón de Gourmets, la feria gourmet profesional que se celebra cada año en Madrid

¡Un paté de alcachofas, mermelada de pera con Pedro Ximenez y trufa negra o AOVE de wasabi! Polen de abejas, miel de naranjo con oro, un auténtico panal de miel, polvo de pulpo, palomitas de mojito, higos rellenos de foie-gras, ahumados y salazones al azafrán, a la naranja, con pimienta rosa o a la mostaza antigua y unas originales pajitas comestibles, son solo algunas de las 1.200 novedades que se mostrarán en la 24 Exposición de Nuevos Productos del 31 Salón de Gourmets.

Un espacio donde la vanguardia, innovación y la originalidad son los ingredientes esenciales que comparten todos los alimentos y bebidas expuestas y que cada año evolucionan para satisfacer las preferencias de los consumidores.

Para esta edición los sabores exóticos, combinaciones insólitas entre varias culturas culinarias, mezclas de texturas sugerentes, fusiones entre dulces, picantes y salados o formatos originales, se presentan como novedad con el objetivo de convertir la gastronomía en toda una experiencia.

Solo aquellos alimentos y bebidas de calidad, novedosos y exclusivos, que han comenzado su comercialización a partir de abril de 2016, hasta marzo de 2017, se exponen en este escaparate de tendencias.

Las nuevas añadas, destilados singulares como ginebras con sabor a hibiscus, fresas o mora y vodka de casis, arándanos, cerezas; licores de cookies and cream, higos, bellotas o frutas tropicales; cervezas con tomillo, trufa negra, hidromiel o la primera cerveza del mundo elaborada con jamón ibérico de bellota, serán los productos que marcarán las tendencias gastronómicas del próximo año y que sólo se pueden encontrar en el 31 Salón de Gourmets, del 24 al 27 de abril en IFEMA.

Show Cookings: Aprender de los mejores

Nutriéndose de los productos más innovadores que se encuentran en las vitrinas de la 24 Exposición de Nuevos Productos (stand 8A32), afamados chefs del panorama nacional e internacional cocinan en directo recetas exclusivas en uno de los espacios más populares del SG, el 7 Show Cooking / A Punto / Gourmets.

Las clases magistrales reflejan la versatilidad de los alimentos y bebidas expuestos en la feria y son una oportunidad única para aprender de los mejores maestros de los fogones y degustar sus elaboraciones.

El Grupo Gourmets en colaboración con la librería gastronómica A Punto Centro Cultural del Gusto, vuelven a organizar este espacio moderado por las periodistas Sara Cucala y Ana Lorente y por el que han pasado cocineros de la talla de Andrea Tumbarello, Joaquín Felipe, Juan Mari Arzak, Pedro Larumbe, Paco Roncero y Pepe Solla, entre otros.

Las actividades programadas en el escenario, ubicado en el Pabellón 8 (8A32), son:

Lunes 24 de abril

11:00 -12:30 Cocina con nuevos productos Gourmets / Escuela de Cocina A Punto Madrid
13:30 - 15:00 Huelva Capital Española de la Gastronomía 100% emoción con Xanty Elías / Junta de Andalucía Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural.
15:30 - 16:30 Paleta de sabores y texturas de la provincia de Málaga a cargo de los chefs Diego Gallegos y Richard Alcayde / Sabor a Málaga
17:00 - 18:00 El Don o la cocina casera, la última tendencia nipona con Yuki Kobayashi / Escuela de Cocina A Punto Madrid

Martes 25 de abril
10:30 - 11:30 El arte de los fermentados con Miguel de la Fuente y Carol Trigo / Escuela de Cocina A Punto Madrid
12:00 - 13:30 De España a Canadá: Un viaje a través del mar y del bosque con Elena Lucas / Embajada de Canadá
14:00 - 15:30 Casa de Alba & Carlos Oyarbide: Una amistad a fuego lento / Casa de Alba
16:00 - 17:00 Mi tierra en un plato y su historia en una receta por Alessandro Cresta / Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS)

Miércoles 26 de abril
10:30 - 11:30 Final del concurso "El mejor torrezno del mundo" (categoría "Innovación", edición 2017) / Torrezno de Soria
11:30 - 12:30 Show Cooking Ganadores del concurso "El mejor torrezno del mundo " 2017 en la categoría "Torrezno Tradicional" con Javier Jiménez y Petya Ventsislavova / Torrezno de Soria
13:00 - 14:00 El Queso Vacherin en todas sus formas / Swiss Cheese Marketing - Quesos de Suiza
14:30 - 15:30 Gastronomía y Superfoods del Perú para el mundo con Omar Malpartida (Tiradito & Pisco Bar) / Embajada del Perú en España
16:00 - 17:30 Show Cooking Quescrem

Jueves 27 de abril
12:00 - 14:00 No todos los vermús valen para todas las tapas con Carol Trigo / Escuela de Cocina A Punto Madrid



23 Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor

Los mejores sumilleres de España se ponen a prueba en el 31 Salón de Gourmets

Tras el éxito de la edición anterior, el 23 Campeonato de España de Sumilleres / Tierra de Sabor, organizado por el Grupo Gourmets junto con la colaboración técnica de la UAES (Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres), vuelve a celebrarse, por segundo año consecutivo, en el Salón de Gourmets.

Una edición patrocinada por Tierra de Sabor (pabellón 4 / stand 4F23-5), la marca de garantía que diferencia los vinos, aceites, chacinas, quesos, legumbres... de Castilla y León, la Comunidad Autónoma con mayor número de figuras de calidad de España (61) y que exhibirá en el Salón de Gourmets su gran riqueza agroalimentaria.

Junto a ella, la empresa austríaca Riedel (Pabellón 6 / Stand 6A25), una de las firmas de cristalería más importantes del mundo, caracterizada por la excelencia de sus copas, y la Bodega Emina (pabellón 8 / stand 8H21 - pabellón 4 / stand 4G02) con sede en la DO Ribera del Duero y DO Rueda, caracterizada por la innovación, calidad y desarrollo sostenible a la hora de elaborar sus vinos, participarán como copatrocinadores de este mediático Campeonato.

51 profesionales del sector optarán al título y para ello deberán superar las dos fases en las que se divide el concurso, cuya finalidad es divulgar la cultura de la sumillería. La semifinal, que se celebrará el miércoles 26 de abril, constará de un examen tipo test, una cata escrita, la decantación de un vino y una prueba de idioma en inglés, francés o italiano. Solo los 3 mejores pasarán a la gran final que tendrá lugar el jueves 27 de abril.

Una última fase que constará de unas complejas pruebas técnicas entre las que destacan la cata oral de un vino, una carta errónea, la identificación de destilados, licores o cualquier bebida susceptible de ser valorada por un sumiller, la decantación y servicio de un vino o presentar la armonía más adecuada para el menú que proponga el Jurado.

El que supere con éxito todas las pruebas se alzará el título de Mejor Sumiller de España / Tierra de Sabor y se encargará de representar al país en el Campeonato Mundial de Sumilleres de la ASI (Association de la Somellerie Internationale).
Los semifinalistas de la 23 edición que se celebrará el 26 de abril en el Escenario Gourmets (Pabellón 6 - 6H26), patrocinada por el sello de calidad de Castilla y León, Tierra de Sabor, y copatrocinada por la Bodega Emina y Riedel son:

Andalucía:
David Núñez Ortega
Juan Manuel Ballesteros González
Manuel Fernández Benítez
Pilar Pérez Vaca
Antonio Cristofani

Aragón:
Manuel Jiménez Vidal

Asturias:
Jesús González Fuente
Tommy Estébanez González

Baleares:
Juan Luis Biedma
Javier Gómez

Canarias:
Iván Monreal Herrera
Nikola Ivicic

Cantabria:
Cecilia Pérez Gutiérrez

Castilla-La Mancha:
José Carlos Rodríguez Maroto
Valentín Checa Pelayo

Castilla y León:
Agustín Trapero
Beatriz Zapatero Pinto
Diego González Borbolla
Elia María Arranz Prieto
Emilio Martín
Fernando Martín Centeno
Fernando Mayoral Santamaría
Francisco Javier Puertas San Martín
Gabriel González
Guillermo Flores
Julio González Sánchez
Justo Pablo Barbero
Laura Herráez
Metodiyka Krumova
Raúl Martín Cuadrado
Roberto Galán
Soraya Guerra Villar
Valeriano Colinas

Cataluña:
Ana Casbona París
Daniel Martínez Felguera
Marc Teres Riu
Toni Lara Rojas

Comunidad Valenciana:
Miguel Terol Soler
Tomás Moreno Tebar

Extremadura:
Félix Calurano
Rubén Rocha

Galicia:
Eduardo Camiña Ucha
Juan José Figueroa Treus

Madrid:
Francisco Javier Pozo Caballero
Guillermina Sánchez-Cerezo

Murcia:
Javier Zapata Marquina
Juan José Martínez Navarro

Navarra:
Guillermo Ochoa Pérez de Ciriza
Pedro González Bazaga

País Vasco:
Joan Andoni Rementería Echeandía
María Herrero Gila



#SalóndeGourmets


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Multimedia: ¡No laves de más!!!

#Multimedia ¡No laves de más!: es hora de cambiar los hábitos del cuidado de la ropa. Nos lo cuenta Juan Duyos.

Multimedia descarga sin derechos para uso editorial: http://virtualprtv.com/n/2017/03/16/no-laves-de-mas-es-hora-de-cambiar-los-habitos-del-cuidado-de-la-ropa/


¡No laves de más!: es hora de cambiar los hábitos de cuidado de la ropa

Lavemos menos, a temperaturas más bajas y solo limpiar en seco cuando sea estrictamente necesario.

¿Sabes lo que significa 30º grados en una etiqueta? ¿Piensas que es la temperatura a la que hay que lavar la prenda?

El 90% de la ropa se tira antes de lo necesario debido a los hábitos actuales de consumo y a unas rutinas antiguas de cuidado de la ropa. Para cambiar la forma en que se cuidan las prendas, prolongando así su vida y siendo más sostenibles, AEG presenta la iniciativa Care Label Project bajo el lema “¡No laves de más!”. El objetivo es concienciar y educar a la sociedad sobre los hábitos de cuidado sostenibles y adaptados a las nuevas tecnologías. Cada uno en nuestro hogar somos responsables del 25% del impacto medioambiental de nuestra ropa, y simplemente alargando su vida nueve meses más, se podría llegar a reducir su huella de carbono, consumo de agua e influencia sobre el volumen de residuos en torno a un 20-30% *.

AEG encargó un estudio a Ipsos MORI con una muestra de 6.000 consumidores para evaluar los hábitos de lavado de los consumidores de Francia, Alemania, Inglaterra, Italia, España y Rusia, centrado en “Hábitos actuales y desafíos”, “Uso y comprensión de las etiquetas de la ropa” y “Percepción de sostenibilidad”. Los resultados extraídos del estudio son:


El 70% de los consumidores heredan los hábitos de cuidado de la ropa de sus padres y un tercio de las personas no los han actualizado.


Solo el 7% de los consumidores metería en la secadora sus prendas de seda, lana o cachemir.


El 64% afirma que las etiquetas de cuidado son bastante o muy importantes a la hora de decidir qué prenda comprar.


El 50% de los encuestados hace caso a las etiquetas, pero 1 de cada 3 personas las encuentran confusas.

Con un volumen de ventas de 169 billones de euros y con más de 1’7 billones de trabajadores solo en Europa, la industria textil es el segundo sector con más incidencia en el Medio Ambiente y aumenta rápidamente. El consumo mundial textil se ha duplicado desde el año 2.000 y se espera que se triplique en 2.050. 1*.
Desafortunadamente, este crecimiento tiene un precio. La fast fashion está haciendo que la gente olvide cómo cuidar las prendas. Hoy en día, el 90% de la ropa que se tira se hace antes de lo necesario y, al menos el 70%2, se debe al desgaste del color y de los tejidos de las prendas. Esto se puede evitar si cambiamos nuestros hábitos de lavado y cuidado de la ropa. Un correcto cuidado de la ropa impacta directamente tanto en la duración de la prenda como en el cuidado del medio ambiente. Con las nuevas tecnologías, se abren nuevos caminos, ya que la mayoría de los hábitos de lavado no se han cambiado desde el año 1950, cuando se introdujeron las lavadoras en la mayoría de los hogares.

“Este proyecto es una llamada al cambio, a romper con los antiguos hábitos de lavado y contribuir a cambiar la mentalidad, de la industria textil y de los ciudadanos, y favorecer a que la ropa sea tratada correctamente” comenta Ana Molarinho, directora de comunicación de AEG. “Es un primer paso para el cambio”.

En este estudio se muestra que el 70% de los consumidores heredan de sus padres los hábitos de lavado y más de un tercio, nunca los han cambiado. Esto es muy significativo, en la medida que se sigue actuando igual que en los años 50, sin aprovechar las tecnologías de las lavadoras actuales.

La otra fuente de información de cómo cuidar los tejidos son las etiquetas de la ropa. Más de la mitad de los consumidores afirman que confían en la etiqueta de la ropa para saber cómo lavarla. Sin embargo, las etiquetas son solo recomendaciones y los fabricantes suelen ser muy restrictivos para evitar que los clientes se molesten si estropean su ropa al lavarla. Además, una tercera parte de los consumidores, encuentran las etiquetas confusas. “Los fabricantes ponen “lavar en seco” para no tener ninguna responsabilidad si se estropea la prenda. Sin embargo, en la mayoría de los casos, la prenda podría lavarse en una lavadora a baja temperatura”, prosigue Ana Molarinho.

“Muchas prendas que encontramos pone “limpieza en seco” y “lavar a mano”. ¿Sabemos qué significa lavar a mano? Pues un gasto de agua enorme y además te va a estirar los tejidos. ¿Y limpieza en seco? Pues el uso de productos químicos con un efecto negativo para la naturaleza y para el propio tejido”, explica Juan Duyos, diseñador de moda y embajador de AEG.

La mayoría de los consumidores lavan sus prendas innecesariamente a altas temperaturas, ya que la temperatura indicada en las etiquetas muestra la máxima temperatura a la que la ropa se puede lavar. Esto, además, acentúa el desgaste de los tejidos. Y teniendo en cuenta que el concepto de fast fashion o moda rápida se refiere a un fenómeno de producción y consumo masivo que se incrementa a la misma velocidad a la que las tendencias van sufriendo modificaciones, esto provoca una sobreproducción de ropa que incide negativamente en el medio ambiente.

Los hogares europeos lavan un promedio de 3,2 veces por semana
Si no se ajustan correctamente los ciclos de lavado, el impacto medioambiental es mayor que el de la propia producción de los tejidos. Afortunadamente, esto está cambiando con las nuevas tecnologías.

Limpiar en seco solo cuando sea necesario
El 40% de los consumidores evitan comprar ropa de tejidos delicados cuando no están seguros de cómo tratarla. Al mismo tiempo, el 38% afirma que suelen llevar estas prendas a la tintorería, sin tener en cuenta que la limpieza en seco implica productos químicos con un efecto negativo sobre la naturaleza y también, en el ciclo de vida de sus prendas. Algunas de estas prendas podrían lavarse en las lavadoras actuales.

Utilizar temperaturas más bajas
El símbolo de la temperatura de las etiquetas indica cuál es la temperatura máxima a la que se puede lavar. Con las lavadoras actuales es posible lavarla 20-30 grados menos de lo que especifican las etiquetas. Hasta un 60% de la energía se puede ahorrar pasando de 40 a 30 grados. Esto también prolonga la vida útil de la prenda.

Lavar menos
Con cada lavado, las prendas se debilitan y se incide en el medio ambiente. A veces es suficiente airear la ropa o simplemente refrescarla con un programa de vapor. Cuando se utiliza la máquina, debe hacerse con cargas completas. Con las nuevas tecnologías, las lavadoras son capaces de pesar la carga y ajustar el ciclo a la misma y además tienen programas específicos para tejidos delicados, reduciendo su impacto en la prenda y su impacto medioambiental.

¿En qué consiste el proyecto Care Label Project?
Con los datos extraídos del estudio, AEG ha iniciado este proyecto para romper con estos hábitos anticuados. El proyecto cuenta con la colaboración de empresas del sector textil, diseñadores, fundaciones textiles y de sostenibilidad, que van a compartir sus ideas sobre cómo poder actualizar los hábitos de cuidado de la ropa y cómo este puede ayudar a mejorar la industria de la moda y su impacto en el medio ambiente.



Grupo Electrolux, empresa líder en el sector de los electrodomésticos, fabrica sus productos en estrecha colaboración con el sector profesional desarrollándolos en base a un respeto por el punto de vista y las necesidades del consumidor. Ofrece soluciones innovadoras y con diseño tanto para el hogar como para el sector empresarial: frigoríficos, lavavajillas, lavadoras, cocinas, aspiradoras y pequeños electrodomésticos. Bajo marcas reputadas como Electrolux, AEG o Zanussi, el grupo vende cada año más de 60 millones de productos a clientes de más de 150 países.
Electrolux emplea unas 58.000 personas a nivel mundial, y en el año 2015 generó un volumen de negocio de cerca de 12,4 billones de euros.



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http://virtualprtv.com/n/2017/03/16/no-laves-de-mas-es-hora-de-cambiar-los-habitos-del-cuidado-de-la-ropa/

PWN Madrid y Cisco Spain celebran el Día Internacional de la Mujer 17

CISCO organizó, en el Dia Internacional de la Mujer Women of Impact 2017 con PWN Madrid

Un evento abierto a todos los Corporate Partners de PWN Madrid

El día 8 de marzo Cisco y PWN Madrid celebró el día Internacional de la mujer, #WomenOfImpact Cisco España se unió al evento global de Cisco Women of Impact que ofreció una oportunidad única de escuchar, aprender y divertirse en torno a las cuestiones de colaboración, liderazgo e inspiración para y por mujeres.

GLORIA LORENZO
SENIOR DIRECTOR DE PRODUCT DEVELOPMENT EN ORACLE

Gloria Lorenzo de Oracle nos cuenta que el avance de la tecnología no sigue el de la enseñanza @glorenjor @oracle_es

Las universidades no están preparadas para formar a “youtubers”, para formar a” streamers”, para formar a gente que trabaje en “growth hacking”, en creación de contenido virtual.

PWN Madrid lanza su XI Programa de Mentoring Grupal en España