Premios 32 Guía de Vinos Gourmets 2017

Los usuarios de la Guía de Vinos Gourmets (GVG), han elegido con sus votos emitidos a través de la app y la versión impresa como merecedores de los Premios de la 32 GVG, 2017, que se entregarán en el 31 Salón de Gourmets, https://www.gourmets.net/salon/, a:

Bodega del año
Bodegas Juan Gil
Por la excelente relación calidad-precio de sus vinos.

Mejor blanco joven
José Pariente Verdejo
Bodegas José Pariente
DO Rueda

Mejor blanco con crianza
Caudalía
Bodegas Vallobera
DOCa Rioja

Mejor rosado
Las Campanas
Bodegas Vinícola Navarra
DO Navarra

Mejor tinto joven
Peique
Bodegas Peique
DO Bierzo

Mejor tinto con crianza
Marqués de Cáceres reserva
Marqués de Cáceres
DOCa Rioja

Mejor espumoso
Freixenet Brut Barroco
Freixenet
DO Cava

Mejor generoso
Gobernador oloroso
Emilio Hidalgo
DDOO Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar

Mejor tienda especializada
La Vinoteca
Laguardia (Álava)

Premio especial (ex aequo)
José María Ruiz
(Pago de Carraovejas y rest. José María de Segovia)
Polifacético, emprendedor, gran cocinero y viticultor.

Miguel Torres Maczassek y Mireia Torres Maczassek
(Bodegas Torres)
Por la constante recuperación de variedades de uvas ancestrales.


https://www.gourmets.net/premios-guia-vinos-gourmets-2017


Todo sobre el Salón de Gourmets que se celebra del 24 al 27 de abril en Madrid.
https://www.gourmets.net/salon/

El Salón de Gourmets 2015 se celebra del 13 al 16 de abril con novedades

XXIX Salón de Gourmets
Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad
13, 14, 15 y 16 de abril de 2015
Feria de Madrid - IFEMA
Pabellones 4, 6 y 8

Más información https://www.gourmets.net/salon/

El XXIX Salón de Gourmets comienza la cuenta atrás para que los productos gastronómicos más vanguardistas se congreguen en Madrid los días 13,14, 15 y 16 de abril 2015. Con el 95% del objetivo cubierto, se prevé un éxito rotundo en esta edición.

Portugal, como País de Honor, expondrá la mayor muestra de productos lusitanos realizada en nuestro país y Estrella Galicia repetirá, una vez más, como cerveza oficial


El Salón de Gourmets (SG), la mayor feria europea dedicada a los alimentos y bebidas de calidad, se prepara para otra exitosa edición cargada de sorpresas, novedades y nuevos productos. Desde el 13 al 16 de abril Madrid se convertirá en la capital gastronómica europea por excelencia.

Tras 28 ediciones consecutivas siendo el mayor escaparate de tendencias, un año más, vuelve a hacer gala de su capacidad de convocatoria reuniendo en un mismo espacio a expositores, periodistas y consumidores de todo el mundo.


Además, Isabel García Tejerina, ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y Ana Botella, alcaldesa de Madrid, ya han confirmado su asistencia a la inauguración. Un día señalado en todas las agendas en el que esperamos contar con una gran presencia institucional y de medios de comunicación que apoyen al sector agroalimentario.

Nuevos horizontes

Gracias a la internacionalidad del SG se vuelve a poner a disposición de los expositores el XVIII Business Center. Un espacio de alto perfil comercial donde pueden acceder fácilmente a nuevos mercados. Para esta edición han sido invitados aproximadamente 100 compradores extranjeros, que cada uno mantendrá un mínimo de 20 entrevistas al día.

El SG vuelve a demostrar porqué ha conseguido mantenerse durante 29 años consecutivos como la única feria dedicada a las delicatessen en Europa. Esta edición contará con una amplia muestra de productos internacionales procedentes de Argelia, Argentina, Bangladesh, Corea, Canadá, Francia, Grecia, Italia, Polonia, Portugal, Reino Unido, Suiza… que permitirá viajar a través de los sentidos por todo el mundo, sin salir de Madrid.

Los clásicos que nunca fallan

Está previsto un intenso y novedoso programa de actividades que amenizará las jornadas de los asistentes. Las presentaciones, catas, premios, concursos... captan la atención tanto de los medios de comunicación, nacionales e internacionales, como del público que admira fascinado la versatilidad de los productos.

El objetivo de estas actividades es acercar y mostrar la calidad de las delicatessen expuestas en la feria. Y alguna de ellas se han hecho tan populares que cuentan con un puesto fijo en el SG, como:

GourmeTapa Estrella Galicia / III Campeonato de España de Tapas para Gourmets
Beer Master Sessions, II Campeonato de España de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia


Y en el XVI Taller de los Sentidos (TSG) tendrán lugar:

XXII Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura
VIII Campeonato de España de Abridores de Ostras – Écailleurs / Sorlut


Porque las ideas originales, innovadoras, la excelencia y el esfuerzo merecen ser recompensados, en el SG se entregan los siguientes premios:

XXX Guía de Vinos Gourmets (GVG)
IV Premios Revista Club de Gourmets
IV Premios Salón de Gourmets
II Premios Liga ’99


Espacios temáticos únicos

La división en zonas temáticas o monográficas permite a los profesionales sumergirse en las últimas tendencias y los avances en I+D+I de las empresas del sector en una misma ubicación.

XX Túnel del Vino / MAGRAMA, XV GourmetQuesos, V Ágora del Vino, IV EcoGourmet / MAGRAMA, IV Oleoteca, III ECA (Espacio de Cervezas Artesanas), III Galería del Salón, II Los Mejores de la Guía Gourmets (LMG) 2015, GourmetEquip, GourmetSweet y La Vie en Rosé, son algunos de estos interesantes espacios, exclusivos del SG y famosos por ser el epicentro de la excelencia.

A destacar es el Business Center, un espacio que la Organización del Salón de Gourmets pone a disposición de los expositores para que puedan celebrar encuentros comerciales con los compradores extranjeros invitados personalmente.

Esta área de negocio surge debido a la internacionalización de la feria y para facilitar el acceso a nuevos mercados.
Los profesionales, seleccionados por la Organización por su gran capacidad de compra, adquieren el compromiso de mantener un
mínimo de 20 entrevistas cada uno.

En la pasada edición participaron en el BC 66 compradores extranjeros procedentes de Alemania, Australia, Austria, Brasil, Corea del Sur, China,Estados Unidos, Holanda, India, México, Japón, Paraguay, Polonia, Reino Unido, Rusia, Suecia y Suiza que mantuvieron alrededor de 1.450 reuniones.

Pero para este año está previsto superar considerablemente la cifra y hasta el momento han sido invitados un centenar de compradores

Para todos los públicos

El Taller de los Sentidos Gourmets (TSG) es un espacio abierto al público general en el que los profesionales imparten clases y catas comentadas. Formado por diferentes espacios como el del pan, queso, vino, pescado, cocinas del mundo o el taller de frutas y verduras los visitantes podrán degustar los mejores productos agroalimentarios de España.

Una reproducción del SG que permite también a los niños conocer los beneficios de los alimentos. Los más de 15.000 visitantes que pasaron por el TSG la pasada edición evidencia el gran interés que despierta este espacio.

El Salón del Gourmets mantiene la confianza del público que edición tras edición acude a la feria para hacer negocio y conocer lo más novedoso del sector. Este año se prevé la asistencia de 80.000 visitantes profesionales. Una oportunidad que se presenta solo una vez al año y que no se puede dejar escapar.

Portugal país de honor en el XXIX Salón de Gourmets

XXIX Salón de Gourmets
Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad
13, 14, 15 y 16 de abril 2015

Cada año, coincidiendo con la estación primaveral, el Salón de Gourmets, hace de Madrid la capital mundial de la gastronomía. Los pabellones feriales se transforman en atractivos escaparates donde se exhiben los alimentos y bebidas de alta gama procedentes de diferentes rincones del mundo.

Desde su primera edición (1987), la exigencia de calidad del Salón de Gourmets ha garantizado la excelencia de los productos expuestos y el nivel de profesionalidad de los visitantes.

Las cifras de la pasada edición, según datos certificados por una auditoría externa, reflejan la importancia del evento y el interés que despierta en los medios de comunicación nacionales e internacionales.

Portugal, País de Honor del Salón de Gourmets

El Salón de Gourmets da la bienvenida a Portugal que en esta XXIX edición será el país de honor. Contaremos, con la representación de: Argentina, Bangladés, Francia, Irlanda, Italia, Países Bajos, Suiza y otros pendientes de confirmar.

La App que más sabe de vinos

Toda la información de la Guía de Vinos Gourmets (GVG), edición 2014, al alcance de la mano. Un equipo de 21 profesionales en activo (sumillers, periodistas, enólogos), miembros del Comité de Cata, han analizado y evaluado 4.560 vinos -de todos se reseña la información técnica en la GVG-, además de una detallada descripción de cata de 1.300 vinos puntuados con un mínimo de 80/100 puntos.

Con la aplicación de la GVG se pueden buscar los vinos por DDOO; por bodegas (con comentarios y calificación de sus vinos); por tiendas y enotecas más cercanas; por precios (por debajo de 5 € hasta los de más de 200 € ); los vinos con la mejor relación calidad-precio; las fiestas y eventos relacionados con el mundo del vino ordenados por Comunidades Autónomas, e incluso, el asesoramiento del experto para elegir un vino en el restaurante.

La App de GVG es nativa y no precisa conexión a internet para visualizar los datos- e incluye dos importantes novedades: las citadas funcionalidades son más intuitivas para facilitar la navegación, y la notable reducción en el precio por descarga PRO (en ambas plataformas iOS y Android). Por 3,59 €, el dispositivo personal se convierte en el consejero que de manera objetiva invita al usuario a conocer el patrimonio vitivinícola de España.

Descargarla aquí: http://goo.gl/i3jqIm

I SALON DU CHOCOLAT MADRID- I Salon du Chocolat Madrid, los días 26, 27 y 28 de noviembre de 2010

I SALON DU CHOCOLAT MADRID

El mayor evento mundial consagrado al chocolate fue creado en 1994 por Sylvie Douce y Françoise Jeantet. Desde entonces, el Salon du Chocolat y Event International han celebrado 62 ediciones en las principales ciudades del mundo: París, Nueva York, El Cairo, Tokio, Kyoto, Kokura, Nagoya, Urawa, Sapporo, Moscú, Shanghai, Pekín, etc., En total, 16 capitales a las que este año se incorpora Madrid, que en colaboración con Event International, Grupo Gourmets e IFEMA, celebrará el I Salon du Chocolat Madrid, los días 26, 27 y 28 de noviembre de 2010.
De viernes a domingo, un largo y dulce fin de semana dedicado al chocolate. La entrada puede canjearse por algunos productos de la exposición.

El chocolate es un producto ancestral y cultural ligado al placer y, el Salon du Chocolat, dedicado al público en general, de todas las edades y categorías socioprofesionales, es uno de los escasos eventos asociados a una imagen de satisfacción y alegría.

Dos millones de visitantes de todo el mundo han pasado por los diferentes salones; unos para conocer el universo del chocolate, otros por la oportunidad de reencontrarse con los colegas de profesión, por descubrir las últimas novedades o, en fin, por el placer de saborear los mejores chocolates del mundo. 44% mujeres, 40% hombres y 18% de pequeños gourmets, entre profesionales, gran público, familias con niños y jóvenes consumidores, unidos por su pasión por el chocolate.

El Salon du Chocolat se asocia con los espectaculares desfiles de prendas y complementos de Lancel, Massaro, Cacharel, Nina Ricci, Cerruti, Balmain y otras firmas de similar prestigio que han diseñado asombrosos, provocadores y comestibles trajes de chocolate. Las exhibiciones artísticas, las conferencias, las charlas-coloquio, las degustaciones, el World Chocolate Masters, el campeonato mundial donde se dan cita los aspirantes de diferentes regiones y países para disputar el galardón más importante del mundo del chocolate organizado por Cacao Barry Callebaut, y la presencia de grandes marcas: Leonidas, Jean-Paul Hévin, Michel Cluizel, Nestlé, Jeff de Brugues, Comptoir du Cacao… confieren al Salon du Chocolat un carácter de glamour y exclusividad que provoca gran cobertura mediática, con 2.500 periodistas acreditados cada año. Los salones abren telediarios y boletines informativos, llenan páginas de revistas de diseño, moda, economía, pastelería y gastronomía.
Event International, Grupo Gourmets e IFEMA, tres grandes organizadores de ferias, con experiencia contrastada, se han unido en esta alianza para traer a España el I Salon du Chocolat. Un acontecimiento festivo para los visitantes, un punto de encuentro para los expositores. Madrid será “la ciudad del chocolate” del viernes 26 al domingo 28 de noviembre de 2010. El otoño será deliciosamente dulce.