El aceite de oliva reivindica su importancia en el Salón de Gourmets

El aceite de oliva reivindica su importancia en el Salón de Gourmets

Ser el país líder en el sector, como productor y como exportador, comporta una serie de obligaciones a las que se está respondiendo adecuadamente. Es cierto que se debe mejorar todavía, que las exportaciones son limitadas en aceite envasado y muy altas en graneles por no tomarse las medidas oportunas en cultivo, recogida y extracción, pero la mejora es importante en todos los aspectos y las posibilidades además, son muy grandes. España ofrece una gran diversidad de variedades de aceitunas, las calidades han mejorado notablemente, las presentaciones en envases adecuados son cada vez más, y mejores, y el mercado está creciendo en lo que respecta a los aceites de mayor calidad, empezando a ocupar un espacio que durante muchos años monopolizó, o casi, Italia. Las exportaciones, a países asiáticos y a América del Norte, son cada vez mayores y los precios percibidos por unidad también lo son.

El reconocimiento mundial de la calidad es un hecho, como lo demuestra la campaña de 2012 en la que la almazara mejor calificada por la publicación Flos Olei, editada en Italia, ha sido la española Castillo de Canena y sobre todo, que los aceites de oliva vírgenes españoles, se han hecho con un prestigio merecido, que tenderá a crecer en los próximos años.

España mantiene el liderazgo mundial en la producción de aceite de oliva con una media anual que supera el millón de toneladas. La superficie dedicada al olivar es de unos 2,5 millones de ha; el aceite representa el 5% de la industria agroalimentaria española (1.570 empresas emplean a 8.000 personas), y el 9% de las exportaciones, según datos de Aceites de Oliva de España, la Interprofesional del sector.

Los principales países consumidores de aceite de oliva virgen extra son Italia, Francia, Estados Unidos y Reino Unido; otros como México, China y Japón son mercados emergentes que han demostrado interés por los productos españoles y de manera especial, por el aceite de oliva virgen extra.

Un año más, el Salón de Gourmets (SG), la mayor feria europea dedicada en exclusiva a los productos delicatessen, acoge a productores que acuden para presentar sus aceites de oliva, posicionarlos en el mercado nacional e internacional, establecer contactos comerciales y participar en los encuentros que la Organización establece con compradores procedentes de los cinco continentes.

En esta vigésimo octava edición, estarán presentes en el SG, los siguientes productores que traerán todos sus productos y últimas novedades. Además, en este espacio dedicado al nombrado oro líquido los expositores tienen programadas diferentes actividades para que el público profesional pueda disfrutar de este zumo.

III Oleoteca: Espacio monográfico del SG que reúne a expositores con el mismo producto, en este caso el aceite de oliva virgen extra (AOVE), facilitando la labor de los visitantes profesionales y los medios de comunicación que cubren el Salón.

Aceites de Oliva de España / Interprofesional del Aceite de Oliva Español: como producto básico de la dieta mediterránea, el aceite de oliva ha estado presente en el Taller de los Sentidos Gourmets (TSG) desde su primera edición. Un año más, los visitantes podrán conocer las características organolépticas de los aceites extraídos de las principales variedades de aceitunas patrias.

XXVIII Salón de Gourmets
Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad
10, 11 , 12 y 13 de marzo de 2014
Feria de Madrid - IFEMA

Pestañas postizas y maquillaje en Carnaval pueden ocasionar problemas oculares

Una de cada cuatro mujeres sufre trastornos oculares por el maquillaje

Pestañas postizas y maquillaje en Carnaval pueden ocasionar problemas oculares

Multimedia: http://www.comsaludtv.com/

Los expertos recomiendan precaución ante la baja calidad de productos de maquillaje y pestañas postizas de mercadillos o bazares

El riesgo por un mal uso del maquillaje es mayor para las personas portadoras de lentes de contacto, con sequedad de ojo o niños

Las pestañas postizas y el maquillaje en los ojos, cuyo uso es frecuente durante el Carnaval, pueden causar diferentes trastornos oculares si no se emplean de manera adecuada y con productos de buena calidad, según un informe de la Fundación Rementería. Los oftalmólogos también advierten de los mayores riesgos que tienen aquellas personas con ojo seco o portadoras de lentes de contacto ya que pueden sufrir irritaciones o infecciones, así como los niños en los que es más frecuente que, por accidente, el producto entre en el ojo.

La baja calidad de algunos productos cosméticos puede ocasionar molestias al paciente, a veces muy intensas, “como picor, enrojecimiento, sequedad, sensación de cuerpo extraño, dermatitis de contacto, intolerancia a las lentes de contacto e infecciones más o menos graves”, señala la doctora Andrea Sanz, responsable de la sección de párpados, órbita y sistema lagrimal de la Fundación Rementería. Entre los principales trastornos oculares que pueden derivarse de esos síntomas se incluye la queratoconjuntivitis, blefaritis alérgica y erosiones conjuntivales. “La causa más probable tanto de la queratoconjuntivitis como de la blefaritis alérgica es el formaldehido, sustancia prohibida en cosmética por su alto poder alergizante”, añade.

Las pestañas postizas más utilizadas en Carnavales son las que se componen de una tira que se adhiere con un pegamento a la piel lo más cerca posible de las pestañas propias. “Estas son las más usadas como complementos de disfraces ya que sólo sirven para un día y pueden adquirirse en mercadillos o bazares, donde no existe ningún control sobre su efecto en el ojo”, advierte la doctora Sanz. Otro método cada vez más utilizado porque tiene un efecto más natural es el de las extensiones de pestañas, que consisten en la aplicación mediante un pegamento de pestaña postiza a pestaña propia, una por una y con una duración aproximada de un mes. En este caso, comenta, “es muy importante que tanto el material que compone la pestaña como el pegamento estén muy controlados, sin sustancias alergizantes, ya que el principal problema suele venir ocasionado por los productos empleados para ponerlas y quitarlas, que pueden entrar en el ojo o provocar alergia”.

Otro producto habitual durante el Carnaval es el tinte de pestañas cuyos principales problemas se relacionan con la introducción del tinte durante su aplicación. Por otro lado, se recomienda que las máscaras, el procedimiento cosmético más usado para las pestañas, “no se usen más de tres meses a pesar de que deben llevar conservantes debido al riesgo de contaminación por gérmenes muy nocivos para el ojo”, aconseja la doctora Sanz. Además, tienen que incluir componentes que, además de ser bien tolerados por la piel, “no sean tóxicos para los ojos y usarse colorantes vegetales o pigmentos inorgánicos atóxicos que no liberen partículas que puedan dañar la superficie ocular”, añade.

Riesgo mayor asociado a las lentillas
Una de cada cuatro mujeres reconoce haber sufrido algún trastorno ocular (conjuntivitis, escozor, irritaciones, etc.) a causa del maquillaje, según un estudio realizado por la Fundación Rementería entre 100 pacientes. Todas las que se habían maquillado alrededor de los ojos presentaban restos de maquillaje en la película lagrimal, lo que está relacionado con peor visión. De las que utilizaban el delineador, la mitad lo hacían en la base de las pestañas y la otra mitad por dentro de las mismas, “con lo que el ojo está más expuesto a molestias, enrojecimiento, conjuntivitis tóxica o intolerancia a las lentes de contacto”, afirma la doctora Sanz. También son peligrosos los productos utilizados para desmaquillarse “debido a que los disolventes alteran la lágrima", expone.

“Es muy importante que el maquillaje no entre en contacto con la superficie ocular, sobre todo en pacientes con pieles sensibles, con sequedad ocular, con blefaritis y en portadores de lentes de contacto”, indica. En los casos de aquellos que utilizan lentillas es aún más lesivo por los riesgos asociados a las mismas, como ojo seco e irritación, pero también infecciones. "La consecuencia más leve son molestias e intolerancia a la lentilla pero lo más grave puede ser favorecer infecciones, que en los portadores de lentillas son mucho más graves, por una bacteria que se llama pseudomona, que a veces son muy difíciles de tratar y que pueden dejar cicatrices en la córnea", concluye.

Madrid inicia la campaña de promoción de Madrid "Only in Madrid" con Air Europa

Madrid inicia una campaña de promoción de Madrid con Air Europa que llegará a 4 millones de pasajeros

Un boeing lleva el eslogan que el Gobierno regional emplea en sus acciones internacionales: ‘Only in Madrid’

Los pasajeros pueden conocer los atractivos madrileños en los vídeos que se emiten en los aviones, la web y la revista

2014 ha empezado con buenos datos con la llegada en enero de 347.999 turistas extranjeros, un 12,3% más


El presidente de la Comunidad de Madrid, Ignacio González, presentó hoy la campaña de promoción turística que el Gobierno regional
lleva a cabo con la compañía aérea Air Europa y que mostrará los atractivos de Madrid a más de cuatro millones de pasajeros. Dentro de esta campaña,
hoy se presentó el primer avión de la aerolínea que exhibirá en su fuselaje el eslogan que la Comunidad de Madrid emplea en sus acciones
promocionales internacionales: Only in Madrid.

Durante el acto, el presidente regional explicó que esta iniciativa se suma a otras que la Comunidad de Madrid lleva a cabo a través del Plan
regional de Turismo, con 30 medidas, y que han propiciado que se haya roto la tendencia negativa y el año haya empezado con buenos datos, con la
llegada en enero de 347.999 turistas extranjeros, lo que supone un incremento del 12,3% respecto al mismo periodo ejercicio anterior,
enlazando de este modo dos meses consecutivos de subida en la llegada de visitantes foráneos.

Por su parte, Juan José Hidalgo afirmó que para Air Europa es un orgullo llevar el nombre de Madrid por el mundo, a bordo de uno de sus
mejores aviones.

Desde el pasado noviembre, el Ejecutivo madrileño trabaja junto a la aerolínea para captar la atención de potenciales turistas, a través de las
pantallas de los aviones, la revista de la compañía y en su página web. En total, la campaña con Air Europa llegará hasta finales de marzo a más de
cuatro millones de pasajeros.

Información turística en los vuelos
Así, hasta esa fecha se van a estar emitiendo los vídeos de la campaña Only in Madrid, en los vuelos -principalmente con destinos europeos- como
ya se ha hecho en los meses de noviembre y diciembre. Además, se ha dado visibilidad al destino Madrid en los perfiles de la compañía en redes
sociales y en la revista que se distribuye a bordo de los vuelos de Air Europa, donde volverá a aparecer información de Madrid en el número de
abril.

Medidas para impulsar el turismo en Madrid

El turismo es un sector fundamental para Madrid, que aporta el 6,3% del PIB y da trabajo a casi 300.000 personas. Y, por ello, para el Gobierno regional
es un objetivo importante la promoción de este destino turístico.

Así, entre otras acciones, el Gobierno que preside Ignacio González presentó en mayo de 2013 el Plan de Turismo, compuesto por 30 medidas
concretas, dirigidas al mercado nacional e internacional. Y, por otro lado, ha propiciado un impulso de la Plataforma Turística de Madrid, que creó la
Comunidad en 2009, y que en diciembre se ha reforzado con la incorporación de una treintena de nuevos socios, quedando así integrada
por las principales instituciones y empresas del sector turístico, que han sumado esfuerzos para potenciar juntos la promoción de Madrid.
Este cluster reúne a las tres Administraciones y a grandes marcas madrileñas, como cadenas hoteleras, empresas de transporte, agentes
culturales y los clubes de fútbol. Se han sumado a la plataforma públicoprivada de promoción turística marcas como el Real Madrid, Atlético, los
Museos Prado, Reina Sofía y Thyssen, El Corte Inglés, Meliá, AC Hotels, Barceló, Mahou-San Miguel, Cortefiel, Smedia, Renfe, etc.

El turismo en Madrid vuelve a crecer desde finales de noviembre

Todos estos esfuerzos realizados por la Comunidad de Madrid en 2013 comenzaron a dar resultados a finales de año, provocando que se rompiera
la tendencia negativa. Así, en diciembre comenzaron a subir un 4% el número de visitantes nacionales y un 19,9% el de extranjeros. Y los datos
de la Encuesta de Movimientos Turísticos en Fronteras (Frontur) conocidos la semana pasada han confirmado que la llegada de visitantes foráneos
lleva dos meses creciendo, con un incremento del 12,3% en enero.

Además, las perspectivas para el próximo verano son buenas. Las peticiones de ‘slots’ y de derechos de despegues y aterrizajes en el
Aeropuerto Madrid-Barajas anticipan un crecimiento de un 7,5% en el número de asientos y de un 5,5% en el de vuelos.

De ello se arroja que Barajas incrementará su operación en 17 rutas (albergando un total de 291), entre las que cabe destacar las que van a
operarse con Shanghai y Washington, las derivadas de la nueva base en Madrid de la compañía Norwegian (nuevas rutas a Estocolmo, Oslo,
Helsinki, Hamburgo, Varsovia y vuelos diarios a Londres y Copenhague) y las que va a inaugurar Air Europa.

Arias de Rock, por Mayca Teba, una soprano con alma de Rock

Mayca Teba
www.maycateba.com

Arias de Rock

Una soprano con alma de Rock

El próximo viernes 21 de Febrero Mayca Teba, una soprano con alma de rock, no presenta su último concierto Arias de Rock. Será a las 22h en la sala CADILLAC SOLITARIO de Madrid, c/Fermín Caballero, 6 y estará organizado por Lh Magazin, Grupo Suéltate y MMOpera.

Tras el éxito obtenido con Queen, en la gira de ROCK FM WWRFMY, ésta peculiar soprano nos ofrece dentro de su concepto MUCHO MÁS QUE ÓPERA, un concierto de versiones míticas de la historia del Rock, que aunarán de nuevo ambos géneros musicales.

Su versatilidad vocal y artística es sorprendente, es por eso por lo que está considerada en la actualidad como una de las pocas sopranos “crossover” españolas.

En ésta ocasión Mayca Teba contará con una de las mejores bandas del país, formada por músicos de extraordinario nivel que han hecho carrera tanto en el mundo clásico como en el rock, como Borja Montenegro (guitarra eléctrica y acústica) Jose Luis Martín (bajo) Javier Poncela (piano/teclados) y Juan Silva (batería/percusión).

Mayca Teba
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La soledad del emprendedor

Video on Demand:



Mutimedia descarga gratuita: http://www.mediatoolsnet.com/



Según el estudio ‘Observatorio de Clima Emprendedor 2013’ realizado por Iniciador y Sage

El 89% de los nuevos emprendedores afirma que España no fomenta la creación de empresas


La falta de financiación sigue siendo la gran barrera u obstáculo para poder sacar adelante el negocio o actividad para el 33% de autónomos y pymes.

Para los emprendedores españoles, la familia es el principal punto de apoyo a la hora de emprender un negocio: 42% para autónomos y 45% para pymes.

8 de cada 10 autónomos y empresarios que conocen las ventajas de la Ley del Emprendedor no cree que las novedades incluidas en la nueva legislación les vayan a ayudar en su negocio.

Lo peor de emprender en estos tiempos es la falta de dinero, la falta de liquidez y la falta de ayudas, mientras que lo mejor es, según comentan los propios emprendedores, la satisfacción de ver que estás creando puestos de trabajo y llevar a cabo todo el proyecto con la valentía de tirar para adelante a pesar de la crisis. Estos son los puntos a destacar de la tercera edición del ‘Observatorio de Clima Emprendedor 2013’ llevado a cabo por La Fundación Iniciador y Sage. Un estudio anual que refleja, por tercer año consecutivo, la situación del emprendimiento en nuestro país, con el objetivo de conocer, identificar y evaluar tendencias, problemas, opiniones y situaciones de los emprendedores españoles.

La crisis española, el detonante para emprender
No en todos los casos la decisión de emprender ha sido por vocación, la situación actual y la falta de oportunidades en el mercado laboral español, muchas veces, ha acelerado o impulsado esta decisión. Es así en el 37% de los casos de los nuevos autónomos y en el 39% de las nuevas pymes.

Los nuevos autónomos y empresarios españoles de 2013 que se han decidido a poner en marcha su propio negocio eran empleados que desarrollaban su trabajo en el sector de la industria (49%) y la construcción (44%). Los sectores más castigados por la actual situación económica española. A los que se suman aquellos que han decidido reorientar su carrera profesional por falta de oportunidades en los sectores en los que habían trabajado, como son el comercio (38%) y la hostelería (40%).

España no promueve las nuevas iniciativas empresariales
El emprendedor español, que ya ha puesto en marcha su negocio y conoce las dificultades que ello conlleva, considera que en España no se fomenta la creación de empresas. De hecho, el 89% de los nuevos emprendedores no considera que se promuevan las nuevas iniciativas empresariales, porcentaje similar al de 2012, con la diferencia que en este último año se ha aprobado la nueva Ley de ayuda al Emprendedor, según se desprende del ‘Observatorio de Clima Emprendedor 2013’.

Aunque la mayoría considera que España no es un país en el que se ayude a los nuevos autónomos y empresarios españoles, el 30% de autónomos y pymes sí que creen que la situación de crisis que vive España presenta una oportunidad para crear una empresa. Con los datos de este estudio, podemos afirmar que fue la falta de oportunidades en el mercado laboral la causa principal que llevó a autónomos y empresarios a darse de alta como tales en los últimos 24 meses.

Con todo, más de la mitad de los emprendedores, en concreto el 55% de autónomos y 57% de pymes, están de acuerdo con el autoempleo como una salida a los jóvenes menores de 30 años que buscan trabajo.

La familia es la principal fuente de financiación
Asimismo, del ‘Observatorio de Clima Emprendedor 2013’ se destaca que para los emprendedores españoles la familia es el principal punto de apoyo a la hora de emprender un negocio: 42% para autónomos y 45% para pymes. Una vez más, se evidencia que el emprendedor apenas tiene financiación de la Administración Pública, ya que se ha tenido que autofinanciar o han sido sus familiares los que les han dado la ayuda necesaria para comenzar con su negocio. Sólo el 7% de los emprendedores ha hecho uso del plan ICO.

Igualmente, el estudio revela que los inversores privados, los llamados business angels, tienen cada vez más presencia entre los emprendedores. Es así que el 12% de las pymes conformadas por 6 a 9 empleados ha obtenido financiación de un inversor privado.

La carga fiscal, un obstáculo para mantenerse a flote
Por segundo año consecutivo, la falta de financiación es una vez más el talón de Aquiles a la hora de crear una empresa en España, en el 33% de los casos. A lo que se suma las cargas fiscales, tanto para autónomos (22%) como para pymes (32%). Según los encuestados, no se consigue financiación, por lo que se han tenido que autofinanciar ellos mismos cuando han decidido poner en marcha el negocio.

Pero sin lugar a dudas, los impuestos que deben soportar los autónomos y pequeños empresarios constituyen un obstáculo quizá más para el mantenimiento de la actividad que para la puesta en marcha de una empresa, según las conclusiones del ‘Observatorio de Clima Emprendedor 2013’.

Por eso, para poder superar los obstáculos para crear nuevas empresas, los emprendedores piden ayuda a los organismos públicos españoles, que son los que gestionan los impuestos recaudados, ya sea el Estado (31% autónomos y 30% empresas), Ayuntamientos (13% autónomos y 16% empresas) o Administración autonómica (17% autónomos y 14% empresas).

Es decir, el 61% de autónomos y el 60% de empresas nombran en primer lugar a los organismos públicos españoles como “las entidades que deben apoyar, invertir recursos en nuevos emprendedores”. Por su parte, los bancos y las cajas de ahorros también se mencionan, por el 19% de autónomos y empresas.

Falta de conocimiento sobre la nueva Ley de Emprendedores
Las ventajas que ofrece la nueva Ley de Emprendedores son conocidas tan sólo por 4 de cada 10 emprendedores, y de éstos, 6 de cada 10 no consideran que vayan a facilitar la labor de emprendimiento. Por su parte, el 80% de autónomos y empresarios que conocen las ventajas de la Ley no creen que les vaya a ayudar en su negocio.

La Ley de apoyo al Emprendedor prevé su revisión, en función de los resultados. Por eso, autónomos y pymes consideran las siguientes 3 medidas las más importantes para ser introducidas en esa revisión y actualización de la Ley para 2014, tales como: aplazar el pago del IVA de facturas pendientes de cobro (65%), ampliar los incentivos fiscales a las empresas de reducida dimensión (76%) e incentivar con beneficios fiscales a los inversores privados (28%).

Acerca de Iniciador
La Fundación Iniciador tiene como objetivo fomentar y facilitar el “emprendimiento” y surge como apoyo en los primeros pasos de todos aquellos que desean lanzarse a la aventura de emprender. Para conseguirlo se organizan actividades en diversas ciudades. Actividades de emprendedores para emprendedores, donde puedan compartir conocimiento y experiencias de tú a tú. Donde emprendedores consolidados con varias empresas creadas pueden ayudar y animar a los que tienen, por el momento, sólo una idea de negocio y están pensando en dar el salto. En resumen: emprendimiento p2p (peer to peer). Para conseguirlo se han focalizado primero en España, luego en Hispanoamérica y finalmente en el mundo.

Actualmente se realizan eventos de periodicidad mensual en más de 60 ciudades de España, en San Francisco (Silicon Valley), Londres, Tokio, Montevideo, Bogotá, Cochabamba y Cambridge, Guanajuato, Maracaibo, Quito, Shanghai, Valparaíso y Buenos Aires, organizados por 50 grupos locales formados por más de 178 voluntarios.

Por los más de 752 eventos organizados han pasado unos 24.000 emprendedores a aprender de más de 700 ponentes distintos, entre los que se encuentran la práctica totalidad de los emprendedores tecnológicos más relevantes en España.



Acerca de Sage
Sage Group plc es proveedor mundial líder de software de gestión empresarial para empresas pequeñas y medianas contribuyendo a la creación de las condiciones para que tengan éxito. Sage entiende que cada negocio es único. Ofrecemos productos y servicios que se adaptan a diferentes necesidades, sencillos de usar, seguros y eficaces. Creado en 1981, Sage empezó a cotizar en la Bolsa de Valores de Londres en 1989 y entró en el FTSE 100 en 1999. Sage tiene más de 6 millones de clientes y más de 13.380 empleados en 24 países que cubren el Reino Unido e Irlanda, Europa continental, Norteamérica, África del Sur, Australia, Asia y Brasil.

En España, Sage es una de las empresas referentes en el desarrollo de soluciones y servicios de gestión para medianas y pequeñas empresas, y cuenta con cerca de 1.100 empleados a lo largo de 21 delegaciones por todo el país. Más información en http://www.sage.com/

Madrid ensalza la riqueza del barrio de Las Letras con una ruta teatralizada con guión de Pérez Reverte

La Comunidad ensalza la riqueza del barrio de Las Letras con una ruta teatralizada con guión de Pérez Reverte

“Letras y Espadas” está organizada en colaboración con la RAE, en el marco del III centenario de la institución

Personajes como Lope de Vega, Calderón de la Barca o Quevedo mostrarán esta zona emblemática a madrileños y turistas

Se celebrará un sábado al mes y pretende poner de relieve la figura de algunos autores que convivieron en este barrio

El presidente aseguró que esta zona de Madrid tiene “un pedigrí literario inigualable”

González recordó la necesidad de que se conozca “la historia, la literatura y el arte lejos de una visión miope o localista”


El presidente de la Comunidad de Madrid, Ignacio González
presentó la ruta Letras y espadas, un itinerario teatralizado organizado
por el Gobierno regional junto con la Real Academia Española, en el marco
de la celebración del III centenario de la RAE. Junto a González se
encontraban el director de la RAE, José Manuel Blecua, y el escritor y
académico Arturo Pérez Reverte, autor del guión de esta ruta que se
desarrolla en el Barrio de las Letras de Madrid, con origen y final en la Casa
Museo Lope de Vega, donde el Fénix de los ingenios vivió hasta su muerte.
“Nos encontramos en el lugar que ha albergado la mayor
concentración de genialidad por metro cuadrado de la Historia Universal”,
comenzó afirmando Ignacio González. Durante una de las etapas más
brillantes de la literatura española, en estas calles convivieron algunos de
los escritores más destacados, como Cervantes, Lope de Vega, Góngora,
Calderón y Quevedo, entre otros. El presidente regional recordó que en este
barrio descansa una importantísima parte de la historia de España y, “si se
me permite la expresión, tiene un pedigrí literario inigualable”.
El presidente de la Comunidad de Madrid calificó esta nueva
actividad, Letras y espadas, impulsada desde su Gobierno, como un paso
para redescubrir este Barrio de las Letras y, a través de él, una parte
importante de la historia de España. Y explicó que lo hacían sin
patrioterismos ni alharacas, “convencidos de que una sociedad que olvida
su pasado comete un error, pero que un país que olvida a quienes
contribuyeron a hacerle grande y respetado, comete un crimen”. Y afirmó
que “por eso es necesario que se conozca la historia, la literatura y el arte,
lejos de una visión miope o localista”.

Ignacio González también fue firme al asegurar que es necesario que
se acerque la cultura a la sociedad “no entendiéndola sólo como una
industria, que también lo es, sino como la esencia que identifica a un país”.
Ese es el motivo por el que desde la Comunidad de Madrid, explicó,
“defendemos que el IVA cultural se baje del 21%. No porque beneficie a
unos u otros, sino porque beneficia a toda la sociedad”.

Un sábado al mes

En las calles del Barrio de las Letras combatieron hombres de armas y
hombres de letras armados de ingenio. Unos y otros se enfrentaron
generando grandes amistades y enemistades. Ese ambiente literario, de
éxitos y fracasos, de comediantes, de personajes de la calle y reputados
literatos, es el que inspira al académico Arturo Pérez Reverte para escribir
esta ruta teatralizada y celebrar el III Centenario de la Real Academia
Española.

El creador del Capitán Alatriste ha incluido en la trama a su soldado
de los Tercios de Flandes, junto a personajes que en verdad poblaron el
barrio, como actrices y taberneras, y grandes autores. La compañía Lear
Producciones encarna los diferentes personajes: Lope de Vega (Raúl
Álvarez), Calderón de la Barca (Miguel de Miguel), Francisco de Quevedo /
Extranjero (Álvaro Mayo), La Lebrijana (Noelia Márnez), La actriz (Elena
Guevara) y Diego Alatriste (Joseba Priego).

El itinerario de Letras y espadas lleva a los participantes por las calles
del barrio, deteniéndose en edificios y puntos de interés para el mundo de
las letras. La Casa Museo Lope de Vega, que aparece en la obra El
caballero del jubón amarillo de Pérez Reverte, servirá de punto de partida a
esta actividad.

La actividad se realizará un sábado al mes, a partir de mañana. Las
fechas previstas son: 15 de febrero, 15 de marzo, 26 de abril, 10 de mayo,
14 de junio, 12 de julio, 13 de septiembre y 11 de octubre. Será a las 12:00
y tendrá una duración de aproximadamente de 75 minutos. La entrada es
gratuita, pero para acudir es imprescindible reservar con antelación por
correo electrónico (casamuseolopedevega@madrid.org), desde unos días
antes de la fecha que se prefiera. El grupo que realizará la visita cada vez
tendrá un máximo de 30 personas, por lo que sólo se podrán reservar 2
entradas por inscripción. Como apoyo al recorrido, los asistentes contarán
con un plano en el que están señalados los hitos de la visita, además de
otros lugares claves de la zona. Las fechas y plazos de inscripción estarán
disponibles en www.madrid.org

Casa Museo Lope de Vega
La casa donde vivió Lope de Vega los últimos 25 años de su vida (1610-
1635) fue recuperada y destinada a ser un museo en 1935 por iniciativa de
la Real Academia Española, y coincidiendo con el tercer centenario del
nacimiento del escritor. Posteriormente, en 1990, RAE y Comunidad de
Madrid firmaron un convenio de colaboración para la restauración e impulso
de la Casa Museo Lope de Vega. Y desde 2007, el Gobierno regional se
encarga de la gestión de estas instalaciones, de las que continúa siendo
titular la RAE.

El museo abre de martes a domingo, de 10:00 a 15:00 y las visitas
guiadas, que también son gratuitas, comienzan cada 30 minutos (la última
empieza a las 14:00). Los grupos constan de un máximo de diez personas y
existe la posibilidad de solicitarla en español, inglés o francés. Las reservas
pueden hacerse por teléfono (91 429 92 16) o por correo electrónico
(casamuseolopedevega@madrid.org).

facebook.com/comunidademadrid - twitter.com/comunidadmadrid

Blog

 

Oxfam Intermón pone en marcha una campaña a favor del comercio justo

Oxfam Intermón presenta el primer café que te ayuda a dormir mejor

“El primer café que te ayuda a dormir mejor” es el nombre de la campaña con la que Oxfam Intermón quiere sensibilizar sobre las ventajas que el comercio justo ofrece a consumidores y productores.

Con un vídeo que muestra a Mikel López Iturriaga (autor del blog el Comidista) y a los actores Ana Morgade, Melanie Olivares y Álex Gadea durmiendo plácidamente en sus camas tras disfrutar de los cafés Oxfam Intermón, la campaña pone de relieve el poder que tiene el comercio justo para mejorar las condiciones de vida de los productores y ayudar a conciliar el sueño a quienes lo consumen.

La campaña buscará, además, la complicidad de los usuarios de Facebook, a los que propondrá que pongan sus perfiles “a dormir” para demostrar su solidaridad con este modo alternativo de producir, comercializar y consumir que prima los derechos de las personas y el respeto al medio ambiente sobre los intereses económicos. Los participantes entrarán en un sorteo y un único ganador conseguirá un año de café de comercio justo de Oxfam Intermón, que le llevemos un día el desayuno a la cama y designar a una persona de su elección a la que sorprender con un desayuno en su casa.

www.facebook.com/SoyActivista
@SoyActivista

www.oxfamIntermon.org/cafeparadormir

Un café bueno en todos los sentidos

El café es la segunda mercancía más comercializada en el mundo, tras el petróleo. Cada año se beben más de 400 millones de tazas de café. Se estima que más de 125 millones de personas viven de su cultivo, de los cuales 25 millones son pequeños productores en más de 50 países en el mundo. A pesar de la expansión de este mercado, las familias productoras luchan para sobrevivir.

La diferencia más evidente entre el sistema de comercio justo y el convencional es el precio que los campesinos reciben por su producción. Los agricultores que venden sus cosechas a través del comercio justo reciben un precio por su café que les permite una vida digna.

Las cooperativas asociadas al comercio justo reciben la llamada Prima Social de Comercio Justo Fairtrade, un dinero adicional que se invierte según decisión de la asamblea para mejorar la situación social, económica y las condiciones medioambientales de la comunidad; por ejemplo construyendo infraestructuras comunitarias como colegios, caminos, vías de acceso o centros comunitarios. Por último, los agricultores de comercio justo también pueden acceder a microcréditos gracias al fondo dotado con los anticipos que las organizaciones de comercio justo (como Oxfam Intermón) acopian antes de las cosechas y que puede alcanzar hasta el 60% del importe total del pedido.

Además de los beneficios sociales, el café de comercio justo es un producto natural de excelente calidad y que ha sido elaborado siguiendo procesos respetuosos con el medio ambiente. La implicación de los consumidores es clave para conseguir que los productores y productoras de café puedan mejorar sus vidas. Incluir productos de comercio justo en la cesta de la compra supone contribuir a que miles de familias puedan tener un futuro digno.

El café de comercio justo de Oxfam Intermón se puede adquirir en la mayoría de supermercados, tiendas Oxfam Intermón, otras tiendas y en la tienda online (http://tienda.oxfamintermon.org/ ) así como en otras tiendas de comercio justo.

Treinta y nueve compañías participarán en Festival de Arte Sacro que se celebra en la Comunidad de Madrid

La Orquesta Sinfónica de RTVE y La GrandeChapelle, estrellas del XXIV Festival de Arte Sacro

Se celebrará entre el 21 de febrero y el 6 de abril en escenarios de 20 municipios de la Comunidad de Madrid

Más de una decena de actuaciones ilustrarán las líneas temáticas de este año: la mística y la ‘Pasión y Gloria’

El teatro y la danza también forman parte del Festival, con miradas a otras religiones

El festival homenajeará a los maestros Juan Hidalgo, Claudio Prieto y también El Greco

La nueva edición del Festival de Arte Sacro, un evento ya
consolidado a lo largo de sus 24 años de vida, que llevará por 20 municipios
de la región músicas sacras de todos los tiempos. Del 21 de febrero al 6 de
abril, la Comunidad de Madrid ofrecerá, en el marco de este festival, 44
espectáculos de música, danza, teatro y cine, en los que participarán 39
compañías, de las cuales 26 son madrileñas. La mística y la ‘Pasión y
Gloria’ serán los ejes temáticos de esta edición, que recorrerá 12 siglos de
historia musical, y que contará con la participación de la Orquesta Sinfónica
de RTVE y Le Grande Chapelle.

Tal y como destacó González, uno de los dos principales conciertos
será el de inauguración del Festival, el próximo día 21, a cargo de la
Orquesta Sinfónica de Radiotelevisión Española, que actúa por primera vez
en el festival y lo hace con un programa en el que dos compositores
españoles, Luis de los Cobos, recientemente fallecido, y Jesús de
Monasterio, se codean con Wagner y Mendelssohn en un programa a la vez
atractivo y novedoso.

El segundo concierto estrella tendrá lugar el día 2 de abril y supondrá
el estreno mundial del programa titulado Fiesta de Pascua en Piazza
Navona, interpretado por la conocida y premiada orquesta de música
antigua La Grande Chapelle, rememorando la fiesta que organizaba en
Roma la cofradía de la Resurrección de San Giacomo degli Spagnoli desde
1579, una de las celebraciones públicas de mayor esplendor durante la
época de supremacía española en Italia.

Temas centrales de esta edición
Por otro lado, dos temas actúan de hilo conductor del festival: la mística y la
‘Pasión y Gloria’, con trece conciertos o espectáculos relacionados con
ellos. Así, en cuanto a la mística, el programa contempla el concierto que
ofrecerá la soprano Azucena López acompañada al piano por la artista
Karina Azivova, inspirado en textos de los santos abulenses Santa Teresa y
San Juan de la Cruz; el programa Mística, música y poesía ofrecido por el
Grupo Neocantes; el espectáculo de la compañía Umeya, sobre la mística
en la danza Oriental; el concierto del Grupo Canzona, Mística y cantos
devocionales, y por último La palabra oculta, sobre textos de monjas de
clausura del siglo XVI.

Y como exponentes de la segunda línea temática, la ‘Pasión y Gloria’,
el programa incluye: el Ubi Caritas: celebración de Pasión y Gloria,
ejectuado por el Coro Semicirculo; Gloria de Vivaldi, interpretado por el Coro
y Camerata de San Jerónimo el Real; Requiem de David Popper, a cargo de
tres coros de adultos, uno infantil y la Orquesta de la Universidad Autónoma
de Madrid; Las siete últimas palabras de Cristo en la Cruz, por el Cuarteto
Francisco de Goya; y los Stabat Mater de Luigi Boccherini, Pergolesi y
Franz Joseph Haydn, interpretados por el Sestetto Camerata Lírica, la
Orquesta de Cámara Ibérica y la Orquesta y Coro Matritum Cantat,
respectivamente.

Teatro, danza y cine completan la oferta
Además de la música, y como en anteriores ediciones, el programa se
completa con actuaciones de teatro y danza. En esta edición se ofrecerá por
primera vez en España la actuación de Nehara Dance Group, formado por
cinco bailarinas que llevan un estilo de vida marcado por la religión judía
cuyas obras sirven como puente entre esta religión y la danza profesional.
En teatro destaca Liszt, teatro sonoro, con música en directo y dirigido
a un público familiar. Por último, el festival ofrecerá un ciclo de cine que
tendrá lugar en el Ateneo de Madrid en el que se proyectarán cinco títulos
relacionados con el tema del festival: Francisco Juglar de Dios, de Roberto
Rosellini; Un buda, de Diego Rafecas; La última cima, Juan Manuel Cotelo;
El tormento y el éxtasis, de Carol Reed y Habemus Papam de Nanni Moretti.

Homenajes a Juan Hidalgo, Claudio Prieto y El Greco
Entre los aniversarios que se conmemorarán en esta edición, cabe
mencionar los 400 años del nacimiento de Juan Hidalgo, excelente
compositor madrileño poco conocido por el público, al que se recordará con
un concierto que será una recuperación musicológica y estreno en tiempos
modernos. Otro homenaje lo constituye el concierto Cantata para un
aniversario, dedicado al compositor Claudio Prieto en su ochenta
aniversario. Y en esta edición también se recordará la figura de El Greco
con el concierto Mística, música y poesía ante el entierro del Conde de
Orgaz.

Los 39 espectáculos se celebrarán en escenarios religiosos y laicos
de 20 municipios, la capital entre ellos, y en alguno de ellos se utilizarán
órganos restaurados por la Comunidad de Madrid. Más información en
www.madrid.org/artesacro.

Los Teatros del Canal presentan “Noches de música y vino”...

Música y vino se darán la mano en seis catas que se celebrarán de febrero a junio

Los Teatros del Canal presentan “Noches de música y vino”, catas musicales en el escenario

Los espectadores disfrutarán de una selección de grandes vinos acompañados de la música de Hayden, Beethoven o Piazzolla


Los Teatros del Canal de la Comunidad de Madrid presentan “Noches de música y vino”, un novedoso proyecto de maridaje sonoro en el que los asistentes degustarán algunos de los mejores vinos acompañados de un seleccionado repertorio musical. El vino y la música se darán la mano en una serie de seis catas que tendrán lugar en la Sala Negra de los Teatros del Canal hasta junio de 2014.

En la presentación, que tuvo lugar hoy, participaron la viceconsejera de Turismo y Cultura, Carmen González, el director artístico de los Teatros del Canal, Albert Boadella, la responsable musical de los Teatros del Canal, Beatriz Arzamendi, la sumiller y directora de Compras y Marketing de Bodegas Santa Cecilia, Mayte Santa Cecilia, y el director de orquesta y compositor, Jose Ramón Encinar.

Hoy a las 21:00 horas se celebrará la primera cata. En el primer maridaje se degustará un vino de glass de Gramona, al tiempo que se escuchará la pieza Eólico, del Cuarteto Modal, compuesta por María Teresa Prieto. Para el vino Rioja Alta 904 gran reserva 2001 la propuesta es el 2ª movimiento, Andante del Cuarteto nº8 en fa mayor de W.A. Mozart. En el tercer maridaje, el Pesquera Reserva especial 2003 irá acompañado musicalmente por el Alegretto del Cuarteto nº 4 en re mayor, de D. Shostakovich. Cerrará esta primera cata el Priorato Terrases 2011 con dos piezas de la obra Los cipreses, de A. Dvorak: I know that on my love to Thee y You ask why my songs.

Para esta primera ocasión, ha sido el maestro José Ramón Encinar el encargado de la selección musical, que interpretará el cuarteto de cuerda Diapente, formado por los violinistas Raúl Galindo y Unai Gutiérrez, el violista Pedro Michel Torres y el violonchelista Jacobo Villalba. La selección de los cuatro caldos, por su parte, ha corrido a cargo de la enóloga Mayte Santa Cecilia.

La segunda cata será el martes 4 de marzo. Las próximas serán el 8 de abril, el 29 de abril, el 27 de mayo y el 17 de junio. Las entradas pueden adquirirse a través de la web de Teatros del Canal, en www.teatroscanal.com

Beneficios del maridaje sonoro

El objetivo de esta nueva iniciativa puesta en marcha por los Teatros del Canal es obtener un estímulo emocional que origine nuevas sensaciones en la percepción sensorial. La selección musical será producto de una minuciosa elección teniendo en cuenta las características de los vinos elegidos para la cata. Con el uso de estas analogías y la síntesis que provocan se pretende establecer una concordancia entre diferentes piezas de música y la práctica enológica.

Vino y música además constituyen un atractivo universo con beneficios compartidos para la salud. Una melodía y una armonía acompañada de un diseño rítmico son los componentes necesarios para reducir el estrés. La música ha sido utilizada como terapia de relajación, reduce la presión sanguínea, el ritmo cardíaco, la ansiedad y el dolor.

Conjugando estos dos elementos -música y vino- se quiere ofrecer al público una cita especial en un espacio único, donde se armonizarán grandes vinos al compás de Haydn, Beethoven, Piazzolla o las últimas composiciones de autores actuales.

Hay estudios científicos que revelan que el tipo de música que un persona escucha puede realzar el sabor del vino. Así, una investigación realizada por la Universidad Heriot Watt del Reino Unido concluyó que un gran parte de los que participaron en el estudio (60%) pudieron diferenciar en cambio en el sabor del vino dependiendo de la melodía que estaba escuchando. El estudio confirma científicamente que la música afecta la percepción en otros sentidos y puede cambiar el sabor del vino, según el tipo de sonidos que escuchemos en ese momento. La investigación establece, además, que hay una música indicada para disfrutar mejor cada vino.

Bodegas Santa Cecilia, una empresa líder en el sector de vinos con más de 90 años de trayectoria, será la encargada de las selección de los caldos y su presentación correrá a cargo de la sumiller y directora de marketing y compras de las Bodegas, Mayte Santa Cecilia.

Más información, dossier y fotos en www.teatroscanal.com

FIVE, la Feria Internacional del Vino Ecológico tendrá lugar los días 6 y 7 de mayo en la Ciudadela de Pamplona

El gran encuentro del vino eco de España tendrá lugar los días 6 y 7 de mayo en la Ciudadela de Pamplona

FIVE, la Feria Internacional del Vino Ecológico llega a su 4ª edición



La cuarta edición de FIVE calienta motores. Este año se realizará en la Ciudadela de Pamplona, emblemático enclave de la capital Navarra. Las fechas serán los días 6 y 7 de mayo. FIVE se ha transformado en el gran punto de encuentro del vino ecológico de la península. Por la feria han pasado, en las tres ediciones precedentes, más de 30 denominaciones de origen diferentes, y se han presentado vinos de cepas poco frecuentes en el mercado convencional, como es el caso de la monastrell, la bobal o la viognier, y ha atraído a importadores de más de veinte países, entre los que se cuentan los principales compradores de este tipo de vino.

Siguiendo la estela de ediciones anteriores, la feria pretende contar con unas 60 bodegas, con el fin de que los visitantes tengan tiempo suficiente de conocer la mayor parte de los vinos presentados. El objetivo de FIVE es que los productos presentados se defiendan por su calidad, y por ello la propuesta de la feria es que las bodegas no utilicen un despliegue promocional, sino que den a conocer y a probar sus vinos en las mismas condiciones.

Después de tres exitosas ediciones presenciales, la feria, que reúne viticultores eco de España, Portugal y Francia, ha buscado optimizar sus esfuerzos por dinamizar el sector y el año pasado decidió organizar el evento de forma bienal. Para los años impares FIVE ha decidido organizar otras acciones orientadas a reforzar la presencia del vino ecológico en ferias internacionales y otros eventos relacionados con el sector. El pasado año realizó su primera edición virtual que contó con la participación de 56 bodegas, españolas, francesas e incluso italianas.

FIVE está organizada por AEN -Asociación de Empresas de Agricultura Ecológica de Navarra. Y este año, además de la cuarta edición de FIVE, está organizando para marzo una acción de promoción de vino ecológico en Prowein, el mayor encuentro del sector en Europa. En la feria pueden participar vinos ecológicos, biodinámicos y naturales del sur de Europa. Los visitantes pueden inscribirse gratuitamente. Para más información e inscripciones visite la web: www.five-bio.com

“PEDRO DEL HIERRO MADRID” PRESENTA SU COLECCIÓN OTOÑO/INVIERNO 2014-15 EN LA SEMANA DE LA MODA DE NUEVA YORK

PARA MÁS INFORMACIÓN y FOTOS www.pedrodelhierronews.com


“PEDRO DEL HIERRO MADRID” PRESENTA SU COLECCIÓN OTOÑO/INVIERNO 2014-15 EN LA SEMANA DE LA MODA DE NUEVA YORK

Pedro del Hierro Madrid vuelve a Nueva York para mostrar su colección Otoño-Invierno 14/15. La nueva propuesta de la Directora Creativa de la firma, Carmen March, se ha presentado en el “Eyebeam Atelier”, en Chelsea.

La directora creativa de Pedro del Hierro explica que la obra literaria Nada, de Carmen Laforet, ha sido la inspiración de esta nueva propuesta. Mientras diseñaba esta colección otoño-invierno, March releía la novela clásica de Laforet publicada en los años cuarenta: Nada. El primer capítulo del libro, que describe la llegada en tren de la protagonista a Barcelona por la noche, la conmovió. «Las páginas iniciales están llenas de un intenso anhelo de volver a empezar tras el sufrimiento y las privaciones de la larga Guerra Civil. Es imposible que ese deseo no te impresione.» Para la directora creativa, es evidente el paralelismo con la situación actual de España, donde tras años de una fuerte crisis económica, una población exhausta empieza finalmente a tener la esperanza de que quizá lo peor ya haya pasado.

El inicio de esta obra literaria se ha convertido en la piedra de toque de esta colección, a través del cual March se ha inspirado tanto en la moda de la época como en el estilo único de una joven Carmen Laforet. March improvisa con los múltiples contrastes de la moda de posguerra, con toques masculinos, materiales más duros y cortes relajados, a veces de gran tamaño, enfrentados a finos y femeninos tejidos y prendas más estructuradas. Uno de los rasgos más destacados de la colección son los abrigos, que según March dan un duro «armazón exterior» a sus aspectos más suaves, que están más cerca del cuerpo.


El tema del optimismo se observa en los fogonazos brillantes de color —azules y rosas, así como ricos estampados de verde malaquita—, que contrastan con los tonos más oscuros de la colección: grises, negros y borgoñas, que se inspiran en el noroeste tosco y lluvioso de España.
Carmen March ha trazado una continuidad entre sus diseños inspirados en los años cuarenta y los archivos de la marca: «Pedro del Hierro siempre ha ofrecido a las mujeres lo que yo llamo “diseños de noche suaves”, que, al combinar elegancia con una soltura relajada, consiguen que las mujeres se vean y se sientan fantásticas. Algunas de sus colecciones de los años ochenta se basaban en pijamas, monos y caftanes finos y chic. Inspirándome en esos diseños, he adaptado esa atmósfera al otoño.»

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PressRelease, Blog

 

“PEDRO DEL HIERRO MADRID” PRESENTS FALL/WINTER 14/15 COLLECTION AT THE MBFW14 IN NEW YORK Pedro del Hierro Madrid is back in New York City to present its Fall/Winter 14/15 fashion collection. Carmen March, Creative Director of the brand unveiled her new work at the EYEBEAM Atelier, located in Chelsea. “More than anything,” Carmen March, the Creative Director of Pedro del Hierro Madrid, explains, “it was a feeling of hope that inspired me”. While she was designing this Fall/Winter collection, March was also re-reading Carmen Laforet’s classic 1940s novel, Nada. The book’s first chapter, describing the heroine’s arrival to Barcelona on an evening train, struck a chord. “Those opening pages are filled with a powerful yearning for a new beginning after the suffering and privations of a long Civil War–one can’t help but be moved by that desire.” It’s hard, notes March, to avoid drawing parallels with today’s Spain, where after years of a strong economic crisis, an exhausted population may finally be beginning to allow itself to hope that the worst might be over. Nada’s first chapter became the touchstone for this collection, with March inspired as much by the fashion of the time as by the singular style of a young Carmen Laforet. March riffs on the many contrasts of post-war fashion, with masculine touches, including rougher materials and relaxed, sometimes over-sized, cuts, playing off feminine and sheer fabrics and more structured pieces. The collection is particularly strong in coats, which March sees as lending a tough “outer shell” to her softer looks, set closer to the body. The theme of optimism can be seen in the bright shots of colors–blues and pinks, as well as rich green malachite prints–that offer a contrast to the collection’s darker tones of grays, blacks and burgundies, inspired by Spain’s rainy and rugged northwest. March discerned a continuum between her forties-inspired designs and looks from the house’s archives: “Pedro del Hierro always offered women what I call ‘soft evening’ looks – which, by combining elegance and a relaxed ease, made women look and feel fantastic. Some of his ‘80s collections were built around sheer and chic caftans, jumpsuits and pajamas. Inspired by those looks, I’ve adapted that feeling for fall.” RIGHTS FREE PHOTOS AND INFORMATION FOR THE MEDIA AT: www.pedrodelhierronews.com

San Valentín: AMORTERAPIA by Hotel Emperador

Los establecimientos de hostelería y restauración de Madrid, con el objetivo de que sus clientes celebren un año más tan emblemática fecha han puesto en marcha unas actividades y acciones para San Valentin.

Este San Valentín, AMORTERAPIA by Hotel Emperador

Como cada año, San Valentín se convierte en una sucesión de mensajes y acciones por parte de las marcas. Esta práctica de su celebración se remonta a una tradición inglesa del S. XIX, cuando Esther A. Howland comenzó a vender las primeras tarjetas masivas de felicitación conocidas como «valentines», con símbolos como la forma del corazón o de Cupido.

El Día de San Valentín se celebra de diversas formas en los diferentes países, siendo en España una festividad que los establecimientos comerciales aprovechan para ofrecer productos a los enamorados, con el fin de que éstos demuestren su amor.

Este año, el Hotel Emperador, situado en la céntrica Gran Vía madrileña, ofrece un Paquete de San Valentín muy especial: AMORTERAPIA by Hotel Emperador.

Esta promoción exclusiva incluye una noche en habitación superior con el desayuno servido en ésta. Para acoger a los enamorados, el establecimiento ha preparado una dulce bienvenida, compuesta por botella de cava y Brownie con fresas para dos. Con el fin de completar una estancia excepcional, este paquete ofrece “Relax en el cielo de Madrid”, una sesión especial de masaje de 20 minutos en pareja con carta de aromas y excepcionales vistas de Madrid en Spaxión Callao, spa situado a pocos metros del hotel.

Estas reservas se pueden formalizar en su página web, www.emperadorhotel.com, o contactando directamente con el departamento de reservas del hotel.

Sobre el Hotel Emperador

Ubicado en la madrileña Gran Vía, este establecimiento de 4 estrellas, recientemente renovado, ofrece 232 Habitaciones, 12 Salas de Reunión y su conocida azotea Roof Garden. Esta emblemática terraza y piscina de Madrid se encuentra disponible desde el 1 de Mayo. Está situada en la décima planta del hotel con excepcionales vistas de Madrid y ofrece solárium, piscina, zonas chillout, camas balinesas y restaurante snack, entre otros servicios.
Hotel Emperador

HOTEL EMPERADOR – Gran Vía 53 – 28013 Madrid (ESPAÑA) – Tel.: +34 91 547 28 07 – Fax: +34 91 547 28 17
www.emperadorhotel.com

Estrella Galicia convoca I Campeonato de España de Tiraje de Cerveza en el Salón de Gourmets

Beer Master Sessions Estrella Galicia


Si quieres exhibir tu destreza como hostelero, demostrar ante los principales restauradores y expertos tus conocimientos en el servicio al cliente, si amas la cerveza y sabes tirar la estrella de las cañas, si quieres alzarte como el mejor tirador de España, si quieres obtener un reconocimiento otorgado por una marca líder, carismática y consagrada al arte de la cerveza, ven a competir por el título en el I Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia, que se celebrará en las instalaciones de Ifema en Madrid el miércoles 12 de marzo, en el marco del XXVIII Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad.

Te invitamos a participar en este certamen, con el que Estrella Galicia inaugura su nuevo programa de exhibición y formación Beer Master Sessions, aprovechando la celebración del salón gastronómico más importante de Europa.

Beer Master Sessions será a partir de ahora nuestra “Escuela de Cerveza”. Abarcaremos bajo este programa todas las acciones impulsadas por Estrella Galicia con el objetivo de avanzar en la máxima profesionalización y la excelencia en el arte del servicio de cerveza, a través de certámenes, masterclass, cursos, maridajes gastronómicos y exhibiciones de tiraje.

Somos cerveceros desde 1906. Es nuestra seña de identidad. La cultura cervecera es el pilar de nuestra actividad.

Por eso nos esforzamos en garantizar un servicio a la altura de todas las posibilidades que ofrece nuestra gama de productos. A través de Beer Master Sessions ofrecemos a toda la familia de Estrella Galicia nuestra experiencia y nuestro apoyo para alcanzar el máximo nivel en todos los eslabones de la cadena de distribución. Un eslabón fundamental de esa cadena es precisamente el que llega al consumidor final en los establecimientos hosteleros que conforman la red de Estrella Galicia. Por eso hemos querido reconocer vuestro trabajo como hosteleros en el I Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia (Beer Master Sessions).

En esta convocatoria te animamos a participar en un equipo formado por 30 hosteleros, que mostraréis vuestra destreza a un jurado formado por expertos en tiraje, hostelería y gastronomía, valorándose la calidad, eficacia y rapidez en el servicio, así como vuestros conocimientos en las características de las cervezas dispensadas.

Se celebrarán dos fases eliminatorias, tras las que quedarán seleccionados cinco finalistas que se enfrentarán a un servicio de dos cañas de Estrella Galicia Especial y de una botella de 1906 Reserva Especial. Ambos productos serán utilizados en todo el certamen para realizar las pruebas. En cada box el participante dispondrá de todos los elementos necesarios para la realización de las pruebas. El jurado valorará la actividad de cada participante puntuando, en base a unos parámetros previamente establecidos, el estilo, técnica y forma de tirar la cerveza, el acabado, cremosidad de la espuma y limpieza, así como la presentación y la exposición sobre las características del producto y su servicio.El jurado elegirá a un campeón y a un subcampeón del I Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza. Los cinco finalistas recibirán un premio de su peso en cerveza y un diploma acreditativo con su clasificación. La dotación económica para el campeón será de 1.000 euros, y para el subcampeón de 600 euros. Se entregarán también tres accésit (al 3º, 4º y 5º clasificado) de 150 euros.

Los interesados e interesadas en participar podréis descargar las bases y cumplimentar la ficha de inscripción a través de la web de Salón de Gourmets www.salondegourmets.com. El plazo de inscripción permanecerá abierto hasta las 12:00 h. del viernes, 21 de febrero de 2014.

La Ficha de Inscripción deberá ser remitida por correo electrónico a: infotaller@gourmets.net antes del día 21 de febrero de 2014 a las 12:00 h.