Cuatro intensos días en la mejor feria gourmet profesional de Europa

El Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, celebra
su XXVII edición los días 8, 9, 10 y 11 de abril de 2013 en Feria de Madrid, IFEMA
(Pabellones 2, 4 y 6).

Cuatro intensas jornadas en torno al producto delicatessen, que
se convierten en punto de encuentro entre los profesionales del sector a nivel mundial.

La inauguración oficial será el lunes 8 de abril a las 12:00 h. a cargo del Ministro
de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete.

En su XXVII edición recupera sus 3 pabellones en IFEMA (2, 4 y 6).

El SG vuelve a apostar por acercar los alimentos y bebidas de calidad expuestos
en la feria al público no profesional, convocando el XIV Taller de los Sentidos
Gourmets, donde tendrán lugar catas, degustaciones, concursos y campeonatos en
directo.

La pasada edición del SG (marzo de 2012) reunió un total de 1.056 expositores,
30.000 productos expuestos, 74.232 visitantes profesionales, 6.013 visitantes
extranjeros (provenientes de 63 países) y un volumen de negocio de 197 millones
de euros.

La celebración del evento contará con el patrocinio de Estrella de Galicia,
cerveza oficial del SG y de Nespresso, que será el café oficial durante los cuatro
días de la Feria.

En la cuenta atrás de la celebración de la mayor Feria
de Alimentación y Bebidas de Calidad en Europa, se van confirmando las actividades
y podemos empezar a visualizar el completo programa que se desarrollará a lo largo
de estas cuatro intensas jornadas, que este año 2013 viene marcado por importantes
novedades.

En el XVIII Túnel del Vino / Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente,
el visitante tiene la oportunidad de catar más de 250 referencias monovarietales de
nuestro país, 22 variedades de uva que este año cuenta con dos nuevas incorporaciones,
las blancas: xarel.lo y parellada. También se puede participar en las distintas catas
que se realizan durante los cuatro días.

En el XX Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura / Grupo Gourmets,
seis concursantes competirán por obtener el galardón. Estilo, grosor y tamaño
de la loncha, presentación y rendimiento de la ración… son algunos de los aspectos
que tendrá en cuenta el exigente jurado, integrado, entre otros, por Heraclio Narváez,
presidente de la D.O. Dehesa de Extremadura, los chefs Iñaki Oyarbide y Elena Arzak,
los maîtres Nicasio Durán y Alfonso Vega…

El VI Campeonato de España de Abridores de Ostras-Écailleurs / Sorlut, un espectáculo
único en el que los abridores de ostras profesionales tendrán que competir en rapidez,
técnica, limpieza y presentación.

Veremos a grandes chefs actuar en directo en el III Showcooking / A Punto / Gourmets.
Además, atraeremos al SG a los mejores barmen del país, invitándoles a participar en el
IV Concurso Nacional de Cócteles Panizo para elaborar sus combinados.

Dos nuevas iniciativas marcan esta edición. Por un lado la vuelta del XIV Campeonato
de España de Cocineros / Gourmets / FACYRE. En colaboración con la Federación de
Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España, los chefs se enfrentarán para conseguir
el título de Mejor Cocinero de España, cuyo ganador defenderá posteriormente
los colores patrios en el Bocuse d’Or Europa 2014 y Lyon 2015.

La otra gran innovación del SG viene de la mano de Norge, Productos del Mar de
Noruega, con I GourmeTapa Salmón Noruego / Campeonato de España de Tapas Gourmets,
en el que 25 participantes deberán elaborar en 35 minutos, 20 tapas iguales,
con el salmón noruego (fresco o ahumado) como ingrediente principal obligatorio, que
se someterán al juicio del jurado. Estrella de Galicia co-patrocinadora del concurso,
estará presente con su cerveza 1906 Red Vintage


Con el objetivo de poner en valor la profesión de los carniceros y charcuteros, la
Federación Madrileña de Detallistas de la Carne participará en el SG en el I Concurso
de Carniceros y Charcuteros / Fedecarne donde se realizarán pruebas de deshuese,
despiece, corte y presentación de las piezas.

En el marco de la Feria se entregarán importantes premios. La XXVIII Guía Gourmets,
los Mejores Vinos de España 2013 reconocerá a las bodegas y referencias elegidas por
los lectores de la Guía durante 2012. También serán galardonados los cocineros, restaurantes
y firmas más relevantes del pasado año según los lectores de la revista Club de
Gourmets. Por último, se celebrarán los II Premios Salón de Gourmets, elegidos por un
jurado profesional que valorará la versatilidad, innovación y presentación de los productos
expuestos en la Zona de Nuevos Productos, que este año reunirá más de 1.000
novedades.

Acercar la calidad
A través del XIV Taller de los Sentidos Gourmets (TSG), el SG brinda a los visitantes
la posibilidad de probar los productos delicatessen en exposición y aproximarse a la
vanguardia alimentaria. Abierto desde las 12 h. a las 19 h., albergará diferentes túneles,
talleres y rincones con los alimentos más destacados de la dieta mediterránea.
El XIII Rincón del Vino –punto de encuentro de las referencias más sobresalientes de
las distintas Denominaciones de Origen de nuestro país–, el XIII Taller del Pan / Pacfren
–panes de centeno, avena, soja, sésamo…–, el V Túnel de Frutas y Verduras / Gold
Gourmet –escaparate multicolor con referencias nacionales y de importación–, el XIX
GourmetQuesos – túnel de los 50 quesos más relevantes de España– y el Festival de
los Sentidos que presenta La Interprofesional del Aceite de Oliva Español, un festival
de colores, texturas, aromas y sabores de la mano de las variedades de los Aceites de
Oliva de España.

Niños y adolescentes de diferentes colegios públicos de la Comunidad de Madrid,
volverán a inundar los pasillos del SG en horario de mañana –desde las 10 h. a las 12
h.– para asistir a las clases teórico-prácticas que se desarrollarán en los Talleres Infantiles,
además de atender al programa Pirámide de la Dieta Mediterránea y al X Rincón
del Pescado / MAGRAMA organizado por el Ministerio de Agricultura Alimentación y
Medio Ambiente, que pondrá en relieve los valores de la pirámide nutricional de nuestra
dieta y divulgará los beneficios del consumo de pescado. Se estrena, además, la I
Escuela Infantil de Sushi con salmón noruego / Norge, donde los más pequeños aprenderán
las técnicas de este arte legendario japonés.
A menos de dos meses de su celebración, el Salón de Gourmets, convertido a lo largo
de sus 27 años de vida en una cita imprescindible dentro de la agenda gastronómica
europea, calienta motores para otra edición única.


#salondegourmets

VOD: El violinista Ara Malikian ofrece un concierto en directo desde un escaparate de Cortefiel

VIDEO, FOTOS, AUDIO, INFORMACIÓN DESCARGA PARA MEDIOS EN: http://www.grupocortefielnews.com/ Un gran número de personas que paseaban hoy por el centro de Madrid han sido sorprendidas ante la tienda de Cortefiel al escuchar y ver al músico Ara Malikian, dentro del propio escaparate tocando su violín. ARA MALIKIAN HA OFRECIDO UN CONCIERTO EN DIRECTO DENTRO DE UN ESCAPARATE DE CORTEFIEL EN LA GRAN VÍA DE MADRID Público de la calle, clientes, turistas , periodistas y bloggers han acudido a la cita con el violinista Ara Malikian , quien ha convertido el escaparate de Cortefiel de la Gran Vía en un original escenario donde ha interpretado varias piezas de prestigiosos compositores como Bach o Vivaldi. Todos los espectadores se han agolpado frente al escaparate para poder disfrutar del talento del artista, quien ha finalizado su concierto saliendo a la calle para interpretar su última pieza más cerca del público. Jose Luis Serzo, artista multidisciplinar, es otro de los protagonistas de “Gente con Talento” y también ha estado presente en el evento. Para poder exhibir algunas de sus obras, Cortefiel ha transformado parte de su espacio en una galería de arte, donde los invitados han podido conocer sus esculturas expuestas de la muestra “Los señores del bosque”, que próximamente presentará en Shangai. La actuación de Malikian y la exposición de las obras de Serzo han inaugurado el lanzamiento de la campaña de “Gente con Talento”, una acción de Cortefiel que elige modelos sociales que permiten crear contenidos en torno a ellos, y permite acercar más la moda a la gente, contando historias con las que poder identificarse. El road show de “Gente con Talento” continúa y trasladará mañana su escenario a Portugal, donde contará con la actuación de los cantantes de fado Rodrigo Costa Félix y Marta Pereira que al igual que Malikian, interpretarán sus canciones desde el interior del escaparate de la tienda de Cortefiel situada en la céntrica calle Colombo de Lisboa. La campaña de “Gente con Talento” cuenta también con otros protagonistas como: la bailarina Eva Yerbabuena, galardonada con el Premio Nacional de Danza; la periodista Verónica Durán, presidenta de Fusionarte e impulsora del proyecto 100 latinos en Madrid; la divulgadora científica Sonia Fernández-Vidal, autora del libro “Quantic Love”; Daniel Vicente, séptimo clasificado en el campeonato mundial de leñadores; la enóloga Meritxel Falgueras, Nariz de oro Joven Promesa de Cataluña y por último el piragüista español Saúl Craviotto, medalla de oro en PekÍn y plata en Londres. Con esta campaña Cortefiel se reinventa y busca inspiración en personas que no están obsesionadas con la moda, que eligen que su ropa tenga el mismo discurso que ellos, que les haga sentir bien. Personas que luchan por ser mejores, que se enfrentan a sus límites porque saben que el talento no sirve de nada sin un esfuerzo constante. Personas que, sobre todo aman lo que hacen. Estos personajes son los seleccionados para proseguir con el cambio de una era en Cortefiel: una marca con historia que ahora tiene historias que contar. Cortefiel cuenta con 380 puntos de venta en 23 países y pertenece a Grupo Cortefiel, empresa líder en el sector moda que cuenta con una red de ventas de más de 1.900 tiendas y está presente en 65 países a través de sus principales cadenas: Cortefiel, Pedro del Hierro, Springfield, y women’secret.

Convo: El violinista Ara Malikian ofrece un concierto en directo desde un escaparte de Cortefiel

El violinista Ara Malikian protagoniza la campaña “Gente con talento” de Cortefiel

ARA MALIKIAN OFRECE UN CONCIERTO EN DIRECTO DENTRO DE UN ESCAPARATE DE CORTEFIEL


La mañana del 27 de febrero, el escaparate de Cortefiel de la Gran Vía 27 cobrará vida y se convertirá en un escenario donde el reconocido violinista de origen libanés, Ara Malikian, interpretará un repertorio de sus mejores piezas con motivo del lanzamiento de la campaña realizada por Cortefiel “GENTE CON TALENTO”. Malikian es el protagonista de esta nueva campaña, como ya lo fue en la pasada “GENTE VALIENTE” el cocinero Mario Sandoval o Araceli Segarra, alpinista y escritora de cuentos infantiles.

“Gente con Talento” es una acción de Cortefiel que elige modelos sociales que permiten crear contenidos en torno a ellos, y que tengan cosas que contar. De esta forma Cortefiel quiere acercar más la moda a la gente, contando historias con las que poder identificarse. En esta ocasión moda y música de violín se unen para salir a la calle.

Malikian cree que la ropa, al igual que la música, “es una manera de expresar la personalidad; la diferencia entre las personas es lo más bonito, nadie está en disposición de criticar cómo es el otro”. Por eso, cuando habla de la campaña “Gente con talento” dice del talento que “todos los seres humanos lo tenemos, cada uno a su manera, depende de cada uno lo que haga con él”.

Así, Malikian no está solo en esta aventura sino que le acompañan otros talentosos como la bailarina Eva Yerbabuena, galardonada con el Premio Nacional de Danza; los cantantes de fado Rodrigo Costa Félix y Marta Pereira; la periodista Verónica Durán, presidenta de Fusionarte e impulsora del proyecto 100 latinos en Madrid; la divulgadora científica Sonia Fernández-Vidal, autora del libro “Quantic Love”; Daniel Vicente, séptimo clasificado en el campeonato mundial de leñadores; la enóloga Meritxel Falgueras, Nariz de oro Joven Promesa de Cataluña; José Luis Serzo, artista multidisciplinar que mezcla pintura, escultura, fotografía y literatura, entre otras; y el piragüista español Saúl Craviotto, medalla de oro en PekÍn y plata en Londres.

Con esta campaña Cortefiel se reinventa y busca inspiración en personas que no están obsesionadas con la moda, que eligen que su ropa tenga el mismo discurso que ellos, que les haga sentir bien. Personas que luchan por ser mejores, que se enfrentan a sus límites porque saben que el talento no sirve de nada sin un esfuerzo constante. Personas que, sobre todo aman lo que hacen. Estos personajes son los seleccionados para proseguir con el cambio de una era en Cortefiel: una marca con historia que ahora tiene historias que contar. Cortefiel cuenta con 380 puntos de venta en 23 países y pertenece a Grupo Cortefiel, empresa líder en el sector moda que cuenta con una red de ventas de más de 1.900 tiendas y está presente en 65 países a través de sus principales cadenas: Cortefiel, Pedro del Hierro, Springfield, y women’secret.

Sobre el artista
Ara Malikian es sin duda uno de los más brillantes y expresivos violinistas de su generación. Nacido en Líbano, en el seno de una familia armenia, se inició en el violín a muy temprana edad de la mano de su padre. Dio su primer concierto con 12 años y a los 15 recibió una beca del Gobierno Alemán (DAAD) para cursar estudios en la Hochschule für Musik und Theater Hannover. Posteriormente amplió sus estudios en la Guildhall School of Music and Drama de Londres, además de recibir lecciones de algunos de los más prestigiosos profesores del mundo como Franco Gulli, Ruggiero Ricci, Ivri Gitlis, Herman Krebbers o miembros del Alban Berg Quartett. Una inagotable inquietud musical y humana han llevado a Ara Malikian a profundizar en sus propias raíces armenias y asimilar la música de otras culturas del Medio Oriente (árabe y judía), Centro Europa (gitana y kletzmer), Argentina (tango) y España (flamenco), todo ello dentro de un lenguaje muy personal en el que se dan la mano la fuerza rítmica y emocional de estas músicas con el virtuosismo y la expresividad de la gran tradición clásica europea. (www.aramalikian.com)

Madrid presenta un decálogo de medidas para incentivar la contratación de jóvenes y mayores de 45 años

El presidente regional presentó hoy a sindicatos y empresarios el nuevo Plan de Empleo de la Comunidad de Madrid

González propone un programa piloto en oficinas públicas de empleo e incentivos a agencias privadas por cada contrato

La Comunidad presenta un decálogo de medidas para incentivar la contratación de jóvenes y mayores de 45 años

Se asignará grupos de parados a agencias privadas a las que dará incentivos si logran contratos prolongados para ellos

Dará a las empresas 1.000 euros por cada contrato indefinido a tiempo parcial que firmen con un mayor de 45 años

Para reducir el desempleo juvenil, habrá 500 euros de subvención a los contratos en prácticas

Pondrá en marcha un programa piloto por el que las oficinas públicas de empleo captarán vacantes en empresas de su zona

Se reforzarán los programas de formación con prácticas en empresas con compromiso de empleo

Habrá nuevas ayudas para emprendedores como microcréditos por valor de hasta 100 millones y locales 'low cost'

Un programa facilitará el acceso de personas desempleadas al sector turístico y cultural

El presidente de la Comunidad de Madrid, Ignacio González, presentó hoy a los agentes sociales un Plan de Empleo elaborado por el Gobierno regional, que incluye importantes novedades como un programa
empresas de su zona, e incentivos a las agencias privadas por cada
contrato que consigan para parados.

Este Plan de Empleo recoge una decena de medidas encaminadas a
incentivar la creación de puestos de trabajo, especialmente, en los sectores
de población más afectados por el desempleo como son jóvenes y mayores
de 45 años, dando así un nuevo impulso a la economía madrileña.
Entre las iniciativas destacadas el Gobierno regional dará a las
empresas de la Región 1.000 euros por cada contrato indefinido a tiempo
parcial que se firme con un mayor de 45 años, y 500 euros al año por cada
nuevo contrato en prácticas que realicen a jóvenes, mientras dure dicho
contrato. Este tipo de contrato puede emplearse con personas que hayan
finalizado sus estudios universitarios o de formación profesional en los cinco
años previos a la formalización del contrato.

Este Plan de Empleo se suma a la acción de gobierno de Ignacio
González, centrada en la recuperación económica y en impulsar la creación
de puestos de trabajo. González busca en sindicatos y empresarios su
colaboración para desarrollar este decálogo de medidas ya que aunque la
Comunidad de Madrid tiene 6 puntos menos de paro que el resto de España
(19,8% frente a 26%), el desempleo afecta a más de medio millón de
madrileños. Tras estudiar las sugerencias de los agentes sociales, el
Ejecutivo regional presentará el Plan de Empleo en el Consejo de Madrid,
un foro en el que están representados Gobierno regional, sindicatos y
empresarios.

Oficinas de empleo más eficaces y colaboración con agencias privadas
Así, según explicó González, la Comunidad de Madrid va a trabajar junto a
agencias privadas de colocación, una fórmula de probada eficacia para
sacar a personas del paro, a las que se asignará grupos de desempleados
con el objetivo de que logren la inserción laboral del máximo de personas.
Este modelo funciona en países como Reino Unido, Francia, Alemania y
Australia, y ha obtenido buenos resultados. Las agencias serán “premiadas”
si logran reinserciones laborales prolongadas.

El Gobierno regional va a reforzar también las oficinas públicas de
empleo reorganizando su actividad para que ofrezcan un mejor servicio y
una atención más personalizada, y poniendo en marcha una medida pionera
en España. En cuatro de estas oficinas (Azca, Getafe II, Legazpi y San
Sebastián de los Reyes) se va a iniciar un programa piloto por el que
contarán con una unidad de prospección, de perfil comercial, cuya labor va
a estar orientada a captar vacantes de empleo entre empresas de la zona, y
además se va a reforzar a las oficinas con un equipo de técnicos para
atender de manera individual a los desempleados participantes en el
programa.

Locales “low cost” y microcréditos

Además, el Plan de Empleo incluye la oferta de locales del IVIMA, en
condiciones ventajosas, a emprendedores para que puedan desarrollar sus
proyectos, y un programa de microcréditos por valor de 25 millones de
euros, ampliable a cien millones, con entidades de crédito privadas y
Avalmadrid.

Los emprendedores que quieran disponer de un local del IVIMA
tendrán que pagar unos alquileres muy reducidos durante los tres primeros
años de actividad. Quienes tengan menos de 30 años disfrutarán de
reducciones adicionales.

En su conjunto, el Plan de Empleo consiste en la mejora de la
intermediación laboral a través de las oficinas públicas de empleo y
agencias privadas de colocación; ayudas directas a las empresas para la
contratación; refuerzo de la formación de los desempleados; desarrollo de
un plan de emprendimiento; actuaciones sectoriales específicas en el
empleo ligado al turismo y la industria cultural; y atención especial al empleo
de personas con discapacidad.

Ayudas directas a la contratación de jóvenes y de mayores de 45 años
Por un lado, la Comunidad va a fomentar la contratación de jóvenes
desempleados abonando a las empresas 500 euros al año por cada nuevo
contrato en prácticas que realicen mientras dure dicho contrato. Este tipo de
contrato puede emplearse con personas que hayan finalizado sus estudios
universitarios o de formación profesional en los cinco años previos a la
formalización del contrato.

Refuerzo de la formación de los desempleados

La Comunidad va a impulsar también la formación con compromiso de
contratación, tanto directamente con empresas como con asociaciones
profesionales. Las empresas participantes se comprometen a contratar, al
menos, el 60% de los alumnos formados durante al menos 6 meses
(aunque en la práctica el porcentaje alcanza el 72%). La Comunidad se
encarga de financiar la formación en la empresa.

Además, se pondrá en marcha un nuevo programa de formación para
el empleo con un alto contenido de prácticas. Habrá una línea destinada a
perceptores de prestaciones por desempleo (que recibirán por las prácticas
una remuneración complementaria) y otra para desempleados con baja
cualificación que no perciben prestación alguna y que al carecer de
experiencia profesional tienen problemas de acceso al mercado de trabajo.
Asimismo, el Gobierno regional va a mejorar el programa de
formación continua, combinando por un lado los sectores y ámbitos
formativos detectados como prioritarios por parte de la Consejería de
Empleo, Turismo y Cultura con las demandas empresariales. Se tendrá muy
en cuenta todo aquel tipo de formación orientado a la generación de nuevas
oportunidades de negocio.

Por último, se pondrá en marcha un nuevo plan de formación dirigida
a desempleados a medida de las necesidades del tejido productivo
madrileño en los cinco centros propios de formación para el empleo que
dependen de dicha Consejería.

Más apoyo a los emprendedores, nuevos y potenciales

La Comunidad de Madrid facilitará a los emprendedores diferentes líneas de
financiación. Además de los citados microcréditos, en 2013 se lanzará la
segunda convocatoria de ayudas para sufragar los costes de Seguridad
Social de las contrataciones que realicen emprendedores y pymes de
menos de 50 trabajadores, así como un nuevo servicio de asesoramiento a
aquellos emprendedores que tengan una idea de negocio que quieran poner
en funcionamiento, basado en cuatro pilares: Ventanilla única y servicio
personalizado para proyectos que lo requieran, nuevo Portal de
Emprendedores, formación dirigida a emprendedores y servicio de
tutorización para los emprendedores que ya han iniciado su actividad.

Programa Impulsa a un emprendedor

El Gobierno regional también ultima el programa Impulsa a un emprendedor,
por el que empresas consolidadas que cuentan con recursos -ya sean
materiales, maquinaria, espacios- puedan ponerlos a disposición de los
emprendedores para que los utilicen en el arranque de sus actividades. Ya
se cuenta con un gran número de empresas involucradas.
Y se creará un Centro de Emprendimiento que aunará todos los
servicios de asesoramiento y formación que el Gobierno regional presta a
estos potenciales empresarios.

El turismo y la cultura, yacimientos de empleo

Turismo y Cultura son sectores que suman el 6% del PIB de la región y la
Comunidad de Madrid entiende que es un yacimiento de creación de
empleo, por lo que va a llevar a cabo actuaciones específicas en estos
sectores, como programas formativos combinados con prácticas en
actividades relacionadas con el embellecimiento de los pueblos de interés
turístico y programas para reforzar la industria cultural.
El Plan contempla además el reciclaje de desempleados, especialmente
de parados procedentes de sectores en declive cuyas posibilidades de
inserción sólo pueden verse incrementadas orientándolos a otros sectores
alternativos. Este plan de choque se articulará mediante programas de
formación con compromiso de contratación en actividades de hostelería y
turismo.

Por último, este año se renovarán las subvenciones salariales de
aquellos trabajadores con discapacidad que desarrollan su actividad
profesional en Centros Especiales de Empleo de la Comunidad de Madrid.

www.madrid.org - facebook.com/comunidademadrid - twitter.com/comunidadmadrid

Cortefiel participa en la "Soul Food Nights" con Mario Sandoval!

VIDEO, FOTOS, AUDIO, INFORMACIÓN DESCARGA GRATUITA EN: http://grupocortefielnews.com/


CORTEFIEL PARTICIPA EN LA “SOUL FOOD NIGHTS” Y CONVIERTE SU TIENDA DE LA CALLE SERRANO EN UN RESTAURANTE POR UNA NOCHE


Moda y gastronomía comparten un mismo lugar para transmitir lo mejor de cada una de forma solidaria


Cortefiel ha colaborado con la iniciativa solidaria “SOUL FOOD NIGHTS”, un evento que ha reunido a los cocineros de mayor prestigio de nuestro país en una selección de las mejores tiendas del Barrio de Salamanca de Madrid, con el objetivo de recaudar fondos destinados a Acción contra el Hambre.

La tienda de Cortefiel, situada en la calle Serrano de Madrid, contó con la presencia de Mario Sandoval como Chef y anfitrión, quien preparó una cena solidaria. Sólo por una noche, Cortefiel transformó su espacio de moda en un restaurante efímero y muy elegante. Según afirmó Mario “hacemos esta acción en tiendas de lujo porque consideramos que moda y gastronomía van unidas y que mejor espacio para celebrar esta acción que en una tienda de moda como Cortefiel”.

Durante la velada, un grupo reducido de comensales disfrutaron de un menú elaborado por el equipo de Mario Sandoval, propietario del Restaurante Coque ,calificado con una estrella Michelin. En palabras del prestigioso chef “en la tienda de Cortefiel hemos preparado una degustación de algunos platos elaborados con alimentos de la temporada. Esta noche vamos a ofrecer una cocina elegante y solidaria con alimentos vinculados a la ecología y al consumo responsable”.

Madrid celebra una nueva edición de Teatralia con 17 espectáculos en 32 municipios

Del 1 al 24 de marzo, el festival trae a 17 de las más prestigiosas
compañías nacionales e internacionales de teatro infantil y juvenil


La diversidad de temas, un espectáculo de magia y una ópera para bebés, son algunos destacados de la XVII edición

Además, la francesa Compagnie ACTA y los holandeses Introdans cautivarán con su danza a niños y adolescentes

Por primera vez, habrá una función que contará con audiodescripción para personas con discapacidad visual

La Comunidad de Madrid presentó hoy la nueva edición de uno de sus eventos culturales más importantes del año, el Festival Internacional
de Artes Escénicas para Niños y Jóvenes, Teatralia. La viceconsejera de Turismo y Cultura, Carmen González, junto con la directora de Teatralia 2013, Charo Martín-Crespo, explicaron que madrileños y visitantes podrán
disfrutar de 17 espectáculos de las más prestigiosas compañías nacionales
e internacionales de teatro infantil y juvenil. Las españolas, que son ocho,
proceden de las comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La
Mancha, Cataluña, Madrid y Murcia. Las nueve restantes llegan desde
Bélgica, Canadá, Francia, Holanda, México y Portugal.
Durante 24 días, 50 espacios escénicos de la capital y otros 31
municipios de la región, albergarán un total de 115 funciones de música,
magia, teatro, danza, lírica y títeres, además de una exposición,
especialmente pensados para un público de 0 a 18 años.

La inauguración de Teatralia 2013 tendrá lugar el 1 de marzo en el
Real Coliseo de Carlos III de San Lorenzo de El Escorial, con el espectáculo
Romance dans les graves (Romance en la orilla), fruto de la colaboración de
Théâtre sans toit y Ensemble Carpe Diem. Este montaje, dirigido a un
público familiar, a partir de 8 años, está basado en el cuento Historia de un
contrabajo de Antón Chéjov, y mezcla con maestría marionetas y música en
directo.

Cuentos populares, danza de primer nivel y magia

La XVII edición destaca por la diversidad de temas que se abordan en la
programación, además de la inclusión de propuestas de danza de primer
nivel, un espectáculo de magia y una ópera para bebés.
Teatralia 2013 revivirá el universo literario infantil, a través de tres de
sus propuestas. Los más pequeños (a partir de 3 años) podrán disfrutar con
La Ratita que… una original versión del popular cuento La Ratita presumida,
a cargo de la catalana Companyia B. Además, los niños a partir de 6 años
disfrutarán con la obra de teatro Le grand méchant loup (El lobo feroz), de
los canadienses Dynamo Theatre, prestigiosa compañía pionera en el arte
de contar historias a partir del teatro de movimiento acrobático y de clown. Y
Pinocho también estará presente, sorprendiendo a niños a partir de 5 años,
de la mano de la compañía castellano-manchega Ultramarinos de Lucas.
La danza estará representada por dos importantes compañías de
referencia.

La francesa Compagnie ACTA, autoridad mundial en montajes
infantiles, propone para niños a partir de 4 años, una fusión de danza, teatro
y vídeo: En Corps (A cuerpo). Es una brillante composición inspirada en el
universo de Picasso, Velázquez y la tradición musical española. Los
holandeses Introdans, que tienen una división específica para público infantil
y juvenil, transportarán a los niños a partir de 8 años al universo
coreográfico de Alwin Nikolaïs y a las fantásticas imágenes de Rainbow
Blue (Arcoiris Azul).

Para los bebés habrá una conmovedora ópera en pequeño formato,
de la mano de los madrileños La Casa Incierta, titulada La caverna sonora,
que es un maravilloso viaje a las resonancias sonoras del lenguaje. Por su
parte, el mago Antonio Díaz, premio Nacional de Magia, contará a niños a
partir de 6 años La asombrosa historia de Mr. Snow. Un espectáculo de
magia, emociones y buena música, donde el ilusionismo es el pretexto para
contar una sorprendente historia llena de imaginación, humor, nostalgia y
fantasía.
La programación se completa este año con la exposición Marionetas
de Malí, en el Antiguo Hospital Santa María la Rica (Alcalá de Henares). Allí
se exhibirán 60 máscaras y marionetas de ese país.

Audiodescripción para niños con discapacidad visual

Por primera vez, y fiel al principio de acercar el teatro a todos los colectivos,
el Festival de Artes Escénicas para Niños y Jóvenes, Teatralia, ofrecerá una
función con el servicio de audiodescripción para personas con discapacidad
visual. Además, por quinto año consecutivo, habrá funciones traducidas a
lengua de signos y se acercará su programación a espectadores que no
tienen la posibilidad de acudir al teatro, como menores de 3 años que viven
con sus madres en centros de internamiento o niños hospitalizados.
El 10 de marzo en La Casa Encendida, los niños con discapacidad
visual podrán disfrutar con El Gallo de las Veletas, de la compañía

madrileña La Canica Teatro de Títeres, una bella historia para niños a partir
de 4 años, que combina el relato poético con el juego teatral. Y los días 15 y
16 de marzo, en el Centro Cultural Paco Rabal, el espectáculo Le grand
méchant loup (El lobo feroz), de la compañía canadiense Dynamo Théâtre,
se representará con intérprete de lengua de signos. La primera de las
funciones se desarrollará dentro de la campaña escolar y la segunda para el
público general.

En el Hospital del Niño Jesús de Madrid, el gran mago Antonio Díaz
hará las delicias de los pequeños pacientes y sus familias. Mientras los
niños y madres de la Unidad Externa de Madres Jaime Garralda de Madrid,
disfrutarán con el montaje La Ratita que…, de la Companyia B.

Campaña escolar
Un año más, gran parte de la programación de Teatralia se exhibirá en
funciones escolares. Se realizarán 51 representaciones de 15 espectáculos
diferentes en días y horarios lectivos. Para acudir a cualquiera de estas
representaciones, es imprescindible la reserva a través del servicio de
campaña escolar del festival, que se ha divulgado a los centros educativos
de la región.

El fin de semana, de viernes a domingo, las funciones son abiertas al
público general, para el cual se han preparado 64 representaciones de 17
espectáculos diferentes. Aunque es recomendable la compra anticipada de
entradas (dados los aforos limitados de buena parte de las obras dirigidas a
estas edades), también se pueden adquirir en taquilla el mismo día de la
función, sin necesidad de reserva previa. La programación completa del
XVII festival Teatralia está disponible en www.madrid.org/teatralia2013.

Suggestion for Carnival this weekend in Madrid

Carnival starts this weekend!!!

For a fun idea, MUF recommends a taberna "Where the wind turns" whose real name is "Donde va la vuelta el viento"... in Lavapies <http://www.dondedalavueltaelviento.es

Very simple, very Spanish, trendy low cost..."Donde va la vuelta el viento" is organizing a party for Carnival. You can come in your fancy dress gear but they have organized costumes ready to dress up in, a photo call for fun and share on facebook, lots of wine and typical Spanish eats.

Prizes for the best dress!!!

Just opened, Mercedes Saracho abandoned the world of Marketing and PR to become a "tabernera"in Lavapies to bring new ideas to the original Spanish tavern. Viento is for the trendy, fun and cool over 30's... a secret... its a cyclists favorite...

Where: Tavern where the wind turns. Meson de Paredes 81. Lavapies. Madrid
When: Friday 8 and Saturday 9 February 2013
Hours: 19:30 to 1:30 hours
Getting there: Metro Lavapies and Embajadores... walk,cycle...


Facebook: https://www.facebook.com/DondeDaLaVueltaElViento

Madrid is User Friendly: Salon del Gourmets 2013 - 8,9,10,11 April

Madrid is User Friendly: Salon del Gourmets 2013- 8,9,10,11 April: The International Gourmet food fair, Salon del Gourmets will be celebrated in Madrid from the 8th-11th Madrid at IFEMA A professional foo...

Salón de Gourmets tendrá lugar los días 8, 9, 10 y 11 de abril

El Salón de Gourmets tendrá lugar los días 8, 9, 10 y 11 de abril de 2013 en el Recinto Ferial Juan Carlos I de Madrid (IFEMA) en los pabellones 4, 6 y 8, volviendo a ser un año más la mejor plataforma para el producto de calidad en este país. Contará, además, con la presencia de numerosos compradores y productos de Europa, Estados Unidos, América Latina y Asia, dónde se alcanzarán numerosos acuerdos entre profesionales de la alimentación de alta gama y bebidas Premium.

A tan sólo 3 meses de su celebración, el XXVII SG entra en su recta final. Una de las mejores ferias gourmet del mundo y "Marca España", atraye a la Feria a un importante número de compradores –nacionales e internacionales– como promoción de la gastronomía española, referencia de calidad a nivel mundial.

El SG celebra por decimocuarto año consecutivo el Taller de los Sentidos Gourmets, para que el público no profesional tenga la oportunidad de descubrir y probar los productos y novedades delicatessen que se exponen en el SG junto con los expertos del sector.

La Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español regresa a este espacio con el XIII Túnel del Aceite de Oliva Virgen Extra, donde los asistentes podrán degustar los mejores aceites de todas las regiones productoras de nuestro país, líder a nivel mundial, además de comprender en profundidad el pilar principal la dieta mediterránea.

El espacio Gourmetquesos ofrecerá en su decimotercera edición una selección de 50 quesos de autor, realizada por el maestro quesero José Luis Martín, para poder disfrutar y comparar diferentes sabores, aromas, texturas… Además de contar con la Cava del Gusto, un espacio lúdico y pedagógico donde dar a conocer los productos tanto al público especializado como a los medios de comunicación. (Formulario de Inscripción). El Consejo de Productos del Mar de Noruega ofrecerá en el XII Taller Norge las mejores piezas de pescados y mariscos, donde se podrán probar en forma de tapas, de salmón, skrei o cangrejo real rojo.

El Comité de Cata del Grupo Gourmets recopila un año más los vinos más notables de nuestro país, basándose en su relación calidad-precio, en el XIII Rincón del Vino para quienes deseen ampliar su cultura vinícola a través de las Denominaciones de Origen españolas. El XIII Taller del Pan/Pacfren mostrará a los visitantes los detalles de proceso de elaboración, principales ingredientes y ventajas dietéticas de la amplia variedad de panes ofrecidos.

Continuando con la labor de responsabilidad alimentaria, vuelven los Talleres Infantiles con clases teórico-prácticas, a los que asistirán niños y adolescentes procedentes de diferentes colegios públicos de Madrid y donde cobra un especial protagonismo el XIII Rincón del Pescado, espacio patrocinado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, donde descubren los secretos de las artes de la pesca, la limpieza, el corte y despiece, y donde elaborarán junto a los cocineros apetitosas recetas para incluir el pescado en su dieta.

Continuando con el reconocimiento de aquellas personas que a través de las acciones de I+D+i hacen posible el crecimiento y mejora del sector, el SG convoca por segundo los Premios Salón de Gourmets, que premian la innovación, versatilidad y presentación de los artículos expuestos en la zona de Nuevos Productos.

La entrega de galardones de los II Premios Club de Gourmets tendrá lugar en el marco del XXVII SG. El Celler de Can Roca, Ferran Adrià, Ignacio Costoya, Javier Gila, El Club del Gourmet en El Corte Inglés, NH Hoteles, El Mundo, Víctor de la Serna, Custodio López Zamarra y Arturo Pardos fueron los homenajeados en la pasada edición. La segunda edición de los premios de la Revista gastronómica pionera en España, vuelve este 2013 para reconocer la labor profesionales, instituciones o empresas que más hayan destacado por su contribución al mundo gourmet.

https://www.gourmets.net/salon/

Vintage Fashion Fair Madrid 2013: March 7-10

Madrid is User Friendly: Vintage Fashion Fair Madrid 2013: March 7-10: The Vintage Fashion Fair Madrid is the largest of its kind in Spain. 2,500 square meters in the attic of the Chamartín Train Statio...

Mercedes-Benz Fashion Week Madrid: 18-22 February ...

Madrid is User Friendly: Mercedes-Benz Fashion Week Madrid: 18-22 February ...: Mercedes-Benz Fashion Week Madrid: 18-22 February 2013 The Fashion Showcase for Design and Creation in Spain Spanish fashion dresses...

Feria Moda Vintage Madrid 2013: 7 al 10 de marzo

Feria Moda Vintage Madrid 2013.

Es la más grande de España. Sus 2.500 metros cuadrados en pleno ático de la Estación de Chamartín es un referente en España.

100 comerciantes venidos de toda la península y también de fuera (Inglaterra, Francia, Bélgica y Alemania) nos dará mucho juego.

Parte de la recaudación (tanto de la entrada como de la subasta) irá íntegramente destinada a un proyecto de cáncer de mamá de la Fundación Científica de la AECC. Cuya presidenta de honor es S.A.R. la Princesa de Asturias.

En esta feria muchas novedades, tales como:

Programa Feria Moda Vintage Madrid 2013 – Edición Primavera

Jueves 7 de marzo:
10’00 horas apertura puertas. Se dejará paso por riguroso orden de espera.
11’00 horas. Desayuno de Prensa Escrita, Radio y Televisión.
13’00 horas. Explicación Exposición – Alta Costura Eloísa Bercero por su Comisario.
18’00 horas. Té con pastas. Reunión prensa On-Line, Bloggers.
Photocall Vintage.
Espacio Mary Kay: ¡A ponerse guapa! / Juego de los Besos. (Actividad gratuita)

Viernes 8 de marzo:
13’00 horas. Explicación Exposición – Alta Costura Eloísa Bercero por su Comisario.
18’00 horas. Kedada “Mejor look Vintage”. Charla de cómo adaptar un look actual/vintage”. Por el estilista italiano S. Dolcemascolo. Foto de familia en el Photocall Vintage. Champan y pica para todas !!!
19’00 horas. Desfile. Carmen Redeña. “Yo soy Trendy”
Photocall Vintage.
Espacio Mary Kay: ¡A ponerse guapa! / Juego de los Besos. (Actividad gratuita)
Sábado 9 de marzo:
12’30 horas. Kedada Pin Ups. A todas las asistentes se les ofrecerá champan y uvas. Hay algo más cool !!!. Foto de familia en el Photocall Vintage.
18’00 charla por la Embajadora del Evento: Dña. Eloísa Bercero. Hablará de tendencias, moda, viajes y una vida rodeada de Alta Costura.
18’30 Subasta Solidaria / Subasta Libre a cargo de Durán Subastas. 1ª Subasta de Moda Vintage. Alta Costura Vintage y piezas de firma.
Photocall Vintage.
Espacio Mary Kay: ¿Qué maquillaje te favorece?./ Labios de seda / ¡A ponerse guapa! / Juego de los Besos (actividad gratuita)
Domingo 10 de marzo:
13’00 horas: Charla Tendencias por Bloggers Moda Vintage.
Photocall Vintage.
Espacio Mary Kay: ¿Qué maquillaje te favorece?./ Labios de seda / ¡A ponerse guapa! / Juego de los Besos (actividad gratuita).
21’00 horas cierre evento.

1ª Subasta de Moda Vintage de Modistos Internacionales, celebrada fuera de una sala de subastas.

Habrá una exposición de los trajes y objetos a subastar durante los cuatro días. Correrá a cargo de Subastas Durán. En ella podrás participar tanto comprando como vendiendo. Eso sí, siempre marcas de prestigio vintage. Te encontrarás Pedros, Elios, Chaneles y Givenchys. Será de lo más divertido. La subasta tendrá una madrina de excepción. ¡¡¡Te vamos a sorprender!!!.

Se realizará la tarde del sábado, 9 de marzo, a partir de las 18’30 horas.

Tendrás tiempo para venir a elegir los trajes y organizar tu compra!!!

Parte de la misma será solidaria, a favor de la Fundación de la AECC www.aecc.es

Otra parte será subasta libre: Más info en: www.subastas-duran.com

Valle del Jerte os regala la estancia: "VALLE DEL JERTE POR LA CARA"

"VALLE DEL JERTE POR LA CARA"


A través de ”Valle del Jerte por la cara”, el valle regalará 500
plazas de alojamiento para el fin de semana del 1 al 3 de marzo (un
total de 1.000 estancias).

El Valle del Jerte dice GRACIAS con el mayor regalo en la historia del
turismo de interior

El Valle del Jerte está considerado por los visitantes y viajeros de toda España como una de
las maravillas rurales del país. Quienes han pasado por aquí han convertido con el paso de los años esta comarca en una referencia obligada en turismo de interior. Por ello el Valle del Jerte a través de sus empresarios, instituciones y agentes dice GRACIAS, y devuelve a esos viajeros parte de todo lo que nos han dado mediante el mayor regalo en la historia del turismo de interior.


Para participar simplemente se deberá rellenar el formulario de
inscripción habilitado en www.vallecereza.com entre los días 1 y 20 de
febrero. El sorteo, que se realizará ante notario, tendrá lugar el día
21 de febrero.

UN REGALO PARA VIVIRLO, DISFRUTARLO Y COMPARTIRLO

Esta es una ocasión irrepetible para los que siempre quisieron conocer
la comarca y aún no lo han hecho. También es una oportunidad para
aquellos que pasaron por el Valle del Jerte y se llevaron su maleta
cargada de emociones, porque ahora podrán repetir aquella experiencia.
Pero el Valle del Jerte es algo para compartir. Con la pareja, con la
familia, los amigos, los compañeros de trabajo... Por eso en “Valle
del Jerte por la cara” los ganadores podrán elegir su compañía en
esta experiencia. La suerte determinará si pueden compartir el premio
con 1, 2, 3.... o hasta 7 personas más. Todos ellos vendrán gratis,
todos POR LA CARA.

EL VALLE NUNCA DEJARÁ DE SORPRENDERTE

Pero “Valle del Jerte por la cara” no se queda ahí. Durante el fin de
semana del 1 al 3 de marzo los ganadores y sus acompañantes serán
agasajados con un acto especial de bienvenida... y muchas sorpresas
más. La comarca es un referente en cuanto a actividades de ocio en la
naturaleza: piragüismo, barranquismo, parapente, senderismo,
escalada, rutas a caballo, parques de aventura, rutas en BTT, pesca,
paintball... Y se nos ha ocurrido que esta experiencia no sería
completa sin alguna de estas actividades o quizás una experiencia
gastronómica... Estas y otras sorpresas se irán desvelando a través de
ValleCereza en Twitter y Facebook, pero todas ellas tendrán algo en
común: serán por la cara.

Desde el hogar de la mejor cereza del mundo animamos a todos a
participar y hacer extensible esta información. El Valle del Jerte os
quiere aquí... y os está esperando.

ORGANIZA: TUJERTE Asociación de Turismo del Valle del Jerte


WEB: http://www.vallecereza.com/
FACEBOOK: https://www.facebook.com/valledeljertevallecereza
TWITTER: https://twitter.com/ValleCereza

5 al Dia: Consejos para aprovechar las frutas y hortalizas

Frutas y hortalizas sin desperdicio



Desde “5 al día” ofrecen unos cuantos consejos para que aproveches las frutas y hortalizas hasta el final y así contribuir a evitar el desperdicio alimentario.

Cada día se desperdicia grandes cantidades de alimentos que podían haber sido consumidos o a los que se les podría haber dado otro uso. Para disminuir este desperdicio necesitamos cambios en nuestros hábitos de consumo.

No sólo en nuestros hogares se desperdician alimentos, sino que se sucede en toda la cadena alimentaria, desde el agricultor, los productores, los procesadores, los mayoristas, los minoristas hasta el consumidor final.

Las principales explicaciones para deshacernos de alimentos en casa son los restos de comida en los platos, el aspecto físico y los productos no consumidos en su debida fecha. Para evitar esto deberíamos hacer una buena planificación, comprar sólo lo que necesitamos, servir las cantidades justas de comida y rotar los alimentos almacenados en despensa, frigorífico y conservarlos debidamente.

En lo que respecta a las frutas y las hortalizas, sucede lo mismo, aunque la mayoría no llevan una etiqueta que indique su caducidad, también tienen un periodo de vida útil, en el que influye su transporte y conservación. Revisar con frecuencia la fruta y verdura es importante para evitar que se echen a perder las demás si alguna estuviese en mal estado.

A continuación, algunos consejos para el uso de esas frutas y hortalizas que se te han ido quedando, y así poderlas aprovechar:

Con las frutas:

Zumos o batidos: bien lavadas puedes elegir las que quieras y combinarlas.
En asado: pueden servirte las manzanas y las peras.
Compotas y mermeladas: manzana, melocotón, fresas, etc.
Mascarillas faciales: unas fresas hechas puré junto con unas gotas de aceites esenciales nos servirá para las pieles grasas o de la misma forma pero con plátano y aguacate para pieles muy secas.

Con Hortalizas:

Purés o cremas: cociéndolas solas o acompañadas de otras, lo puedes hacer con la piel incluida.
Asadas: calabacín, berenjena, tomate, espárrago, etc.
Mascarillas faciales: la de lechuga, ideal para todo tipo de pieles o la de pepino ideal para pieles grasas, o una mixta de hojas de acelga, lechuga y col.


Con estos sencillos consejos ayudarán a frenar el desperdicio alimentario, sacándoles partido a estos productos, y a ahorrar en la cesta de la compra.