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lunes, 7 de octubre de 2013
Ya tenemos los ganadores del IV Concurso de Fotografía “5 al día”
“Corazón de ciruela”, “Tradicional” y “No juegues con tu salud” ganadores del IV Concurso de Fotografía “5 al día”
Un año más la Asociación “5 al día” ha celebrado su Concurso de Fotografía. Las 20 fotografías finalistas se expondrán en la feria Fruit Attraction que tendrá lugar en Ifema los días 16, 17 y 18 de octubre.
Los miembros que conforman el jurado de este certamen, han tenido una difícil tarea al escoger a finalistas y ganadores debido a la gran calidad de los trabajos presentados. Un año más el concurso de fotografía “5 al día” se puso en marcha con el objetivo de impulsar el conocimiento de la realidad del mundo de las frutas y hortalizas, contando con la particular visión de los participantes acerca de estos productos a través de la fotografía.
Ganadores y finalistas se pueden visitar en la web de “5 al día” www.5aldia.org En esta edición los premios han sido otorgados por las empresas IFCO SYSTEM y Fruit Attraction, la colaboración de la Escuela de Fotografía EFTI y la organización de la Asociación “5 al día”.
El primer “premio IFCO”, consiste en un premio de 2.500 euros en efectivo más un curso de formación en la escuela EFTI valorado en 1.500 euros y ha sido otorgado a Rodrigo García de Madrid por su fotografía “Corazón de Ciruela”.
El segundo “premio 5 al día” de 1.500 euros, ha recaído en Gonzalo Díez de La Rioja , con su trabajo “Tradicional”.
Y por último, el tercer “premio Fruit Attraction” ha recaído en Miguel Cantero, gracias a la fotografía “No juegues con tu salud” que recibirá 1.000 euros.
Las fotos estarán expuestas durante la feria Fruit Attraction en el pabellón 9, y la entrega de premios se celebrará el jueves 17 de octubre a las 12,30 dentro del Espacio Agrupado “5 al día” en el pabellón 7, estáis todos invitados a asistir.
Rogamos confirmación de asistencia a través del siguiente correo: marketing@5aldia.com
Un año más la Asociación quiere agradecer a todos los participantes su contribución así como a los patrocinadores y colaboradores que han hecho posible este concurso y por supuesto felicitar a los ganadores.
Sobre la Asociación “5 al día”
“5 al día” es una Asociación sin ánimo de lucro cuyos objetivos son fomentar la mejora de los hábitos alimentarios de los ciudadanos e informar sobre los beneficios para la salud del consumo de 5 raciones diarias de frutas y hortalizas. La Asociación cuenta con el apoyo y el compromiso de productores de frutas y hortalizas, cadenas de distribución, organizaciones privadas, instituciones públicas, colegios, etc.
Entre sus acciones destacan actividades como el Programa Educativo “5 al día” o “Apadrina un Colegio”, con los que se trata de implicar a los centros de enseñanza en la transmisión de los valores de una alimentación saludable y en la que ya participan numerosos colegios de toda España.
Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”
Avd. Villa de Vallecas esq. calle 52
Parcela J4 Mercamadrid
28053 Madrid
www.5aldia.org / www.5aldia.com
jueves, 13 de septiembre de 2012
El Mango español se va de gira
Trops continúa, un año más y de nuevo junto a “5 al día”, con la campaña de promoción del mango
Por tercer año consecutivo, Trops ha decidido llevar a cabo, con la colaboración de “5 al día”, degustaciones de mango en diversos Mercados Municipales de toda España. La iniciativa, que se desarrollará del 11 de septiembre al 19 de octubre, sigue la línea de la que ya se desarrolló en años anteriores.
Nuestro socio TROPS, Asociación de Productores de comercializa y produce fruta tropical, (mango, aguacate, litchi, kumquat, níspero y chirimoya) emprende en colaboración con la Asociación “5 al día” una campaña de promoción en mercados municipales de toda España. Con el objetivo principal de dar a conocer las bondades del mango TROPS, se realizarán puntos consejo con degustación de mango atendido por dietistas-nutricionistas que asesorarán a todos los asistentes. Entre el 11 de septiembre y el 19 de octubre, diversos Mercados Municipales de toda España tendrán un stand informativo en el que, además de poder probar mango fresco, una dietista-nutricionista explicará a los clientes los beneficios de este alimento y llevarse recetarios, pegatinas y marcapáginas.
De esta forma, la iniciativa se desarrollará en Madrid, Barcelona, Valencia, Bilbao, Zaragoza, Ferrol, A Coruña, Sevilla, Murcia, Santander y Oviedo, en fechas y mercados distintos. Con esta campaña, Trops pretende continuar popularizando su mango de producción propia, como única organización de productores de fruta tropical de Europa que es esta empresa. Mientras, “5 al día” continúa difundiendo su mensaje de la necesidad de mantener una alimentación sana y equilibrada.
Quienes deseen degustar esta sabrosa fruta tropical producida en España y, además, conocer sus propiedades, podrán hacerlo en horario de 10.00 a 13.00 h. en las siguientes fechas y mercados:
• Madrid:
- Mercado de Ventas: del 11 al 14 de septiembre y del 9 al 11 de octubre.
- Mercado Maravillas: del 18 al 21 de septiembre y del 2 al 5 de octubre.
- Mercado de San Isidro: del 25 al 28 de septiembre y del 2 al 5 de octubre.
- Mercado de Barceló: del 2 al 5 de octubre.
- Mercado de Santa María de la Cabeza: del 18 de 21 de septiembre y del 16 al 19 de octubre.
• Barcelona:
- Mercado de Ninot: del 12 al 14 de septiembre y del 9 al 11 de octubre.
- Mercado de Felipe II: del 2 al 5 de octubre.
- Mercado de Hostafrancs: del 18 al 21 de septiembre.
- Mercado de Barceloneta: del 25 al 28 de septiembre y del 16 al 17 de octubre.
- Mercado de la Mercé: del 2 al 5 de octubre.
- Mercado de Sants: del 16 al 19 de octubre.
• Valencia:
- Mercado Central de Valencia: del 11 al 14 de septiembre, del 18 al 21 de septiembre, del 2 al 5 de octubre y del 16 al 19 de octubre.
• Bilbao:
- Mercado del Ensanche: del 11 al 14 de septiembre y del 2 al 5 de octubre.
- Mercado de Deusto: del 25 al 28 de septiembre y del 16 al 19 de octubre.
• Zaragoza:
- Mercado de Lanuza: del 9 al 11 de octubre.
• El Ferrol:
- Mercado A Magdalena: del 18 al 21 de septiembre y del 9 al 11 de octubre.
• A Coruña:
- Mercado Eusebio Da guarda (Plaza de Lugo): del 11 al 14 de septiembre.
• Santander:
- Mercado de La Esperanza: del 11 al 14 de septiembre.
• Sevilla:
- Mercado Arenal: del 18 al 21 de septiembre y del 9 al 11 de octubre.
• Murcia:
- Mercado de las Verónicas: del 25 al 28 de septiembre.
• Oviedo:
- Mercado de Fontan: del 25 al 28 de septiembre y del 16 al 19 de octubre.
Sobre Trops
Trops es una cooperativa formada por más de 1100 socios productores, creada en 1979, líder en producción y comercialización de fruta tropical de España. Trops produce con prácticas agrarias respetuosas con el medio ambiente. Además, la situación de los productores, en la comarca granadina de la Anarquía, es un enclave privilegiado que permite obtener un producto de calidad superior.
Sobre la Asociación “5 al día”
“5 al día” es una Asociación sin ánimo de lucro cuyos objetivos son fomentar la mejora de los hábitos alimentarios de los ciudadanos e informar sobre los beneficios para la salud del consumo de 5 raciones diarias de frutas y hortalizas. La Asociación cuenta con el apoyo y el compromiso de productores de frutas y hortalizas, cadenas de distribución, organizaciones privadas, instituciones públicas, colegios, etc.
miércoles, 5 de octubre de 2011
5 al día: España, a la cabeza del sobrepeso en Europa
Este será uno de los temas que se analizarán en el VII Congreso Internacional de Promoción al Consumo de Frutas y Verduras que organiza la Asociación “5 al día”
España, a la cabeza del sobrepeso en Europa
El Congreso tendrá lugar en Madrid IFEMA los días 18 y 19 de octubre, bajo el lema”5 al día, cuestión de salud”
Contará con importantes ponentes en diferentes áreas, entre otros David Bosshart del Gottlieb Duttweiler Institute de Suiza, Tim Lobstein, director de Políticas y Programas de la Asociación Internacional para el Estudio de la Obesidad y Agneta Yngve, especialista en Nutrición y Salud Pública del Instituto Karolinska de Noruega.
Fomentar hábitos de alimentación saludables ha de formar parte de las Políticas Sanitarias.
En España, según los últimos datos del Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad el 26% de los niños y niñas españoles (6-9 años) presenta sobrepeso, y casi el 19 % son obesos. Por lo que respecta a la población infantil y juvenil (2-17 años) cerca del 28% tienen exceso de peso. En la población adulta española (25-64 años) 1 de cada 2 personas presentan un peso mayor al recomendado y casi el 16% son obesos. La obesidad es más frecuente en mujeres (17,5 %) que en varones (13,2 %). También se ha observado que la prevalencia de obesidad aumenta con la edad, alcanzando cifras del 30,9 % y 39,8 % en hombres y mujeres de más de 65 años, respectivamente.
En la Europa de los 27, más de 211 millones de adultos tenían exceso de peso en el año 2008. La obesidad y el sobrepeso son responsables del 80% de los casos de diabetes tipo 2, del 35% de la cardiopatía isquémica, 55% de la hipertensión arterial y causa en Europa más de 1 millón de muertes cada año.
Son datos proporcionados por la Asociación “5 al día” que promueve en España la recomendación de la Organización Mundial de la Salud que recomienda consumir al menos 5 raciones entre frutas y hortalizas variadas al día para garantizar una alimentación saludable.
“España es uno de los cinco países del mundo con mayor número de niños obesos, junto a Estados Unidos, Gran Bretaña, Canadá e Italia. En apenas dos décadas, nuestro país ha pasado del 5 % al 16,1 % de niños obesos entre 6 y 12 años, situando a España a la cabeza del sobrepeso en Europa junto a Italia, Malta y Gran Bretaña”, señala Joaquín Rey, Presidente de la entidad “5 al día” en España.
Además, se señala desde el Comité Científico de la Organización que “para prevenir las enfermedades crónicas más comunes (obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares y cáncer) la OMS recomienda seguir una dieta baja en grasas saturadas, sodio y azúcares añadidos y rica en frutas y hortalizas, cereales integrales (pan, pasta, arroz) y legumbres, entre otros, así como un estilo de vida activo”.
Según Rey, “el consumo de, al menos, 5 raciones entre frutas y hortalizas al día supone grandes beneficios para la salud a todas las edades y podría evitar la muerte de 2,7 millones de personas en el mundo, así como el 19% de los casos de cáncer gastrointestinal y el 31% de los casos de cardiopatías isquémicas. Por eso es necesario promover hábitos saludables entre los más jóvenes. y, por supuesto, al VII Congreso están invitadas todas las personas y entidades preocupadas e interesadas por la salud de la población”.
Hábitos saludables, como el desayuno diario y completo con lácteos bajos en grasa, cereales integrales y fruta son cruciales para la salud de los niños y es que está comprobado que desayunar adecuadamente aumenta el rendimiento escolar. El consumo diario de frutas y hortalizas disminuye el riesgo de padecer obesidad y sufrir enfermedades cardiovasculares, contribuyendo así a una mayor calidad de vida.
“5 al día” organiza el VII Congreso Internacional de Promoción al Consumo de Frutas y Verduras bajo el lema “5 al día, cuestión de salud” y, durante dos días, estará abierto a todo el público interesado de forma gratuita. Se hablará de los nuevos retos para la industria alimentaria y se analizarán, con los mayores especialistas, las evidencias científicas vinculadas al consumo de frutas y hortalizas en diferentes enfermedades. También, se estudiarán las buenas prácticas en la cadena de promoción en el ámbito empresarial y la comercialización, se verán diferentes experiencias internacionales en este sector y las oportunidades de un sector generador de empleo y riqueza en España.
Igualmente tendrán lugar sesiones de cocinado, presentación y recetario de frutas y hortalizas por importantes chefs.
España, a la cabeza del sobrepeso en Europa
El Congreso tendrá lugar en Madrid IFEMA los días 18 y 19 de octubre, bajo el lema”5 al día, cuestión de salud”
Contará con importantes ponentes en diferentes áreas, entre otros David Bosshart del Gottlieb Duttweiler Institute de Suiza, Tim Lobstein, director de Políticas y Programas de la Asociación Internacional para el Estudio de la Obesidad y Agneta Yngve, especialista en Nutrición y Salud Pública del Instituto Karolinska de Noruega.
Fomentar hábitos de alimentación saludables ha de formar parte de las Políticas Sanitarias.
En España, según los últimos datos del Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad el 26% de los niños y niñas españoles (6-9 años) presenta sobrepeso, y casi el 19 % son obesos. Por lo que respecta a la población infantil y juvenil (2-17 años) cerca del 28% tienen exceso de peso. En la población adulta española (25-64 años) 1 de cada 2 personas presentan un peso mayor al recomendado y casi el 16% son obesos. La obesidad es más frecuente en mujeres (17,5 %) que en varones (13,2 %). También se ha observado que la prevalencia de obesidad aumenta con la edad, alcanzando cifras del 30,9 % y 39,8 % en hombres y mujeres de más de 65 años, respectivamente.
En la Europa de los 27, más de 211 millones de adultos tenían exceso de peso en el año 2008. La obesidad y el sobrepeso son responsables del 80% de los casos de diabetes tipo 2, del 35% de la cardiopatía isquémica, 55% de la hipertensión arterial y causa en Europa más de 1 millón de muertes cada año.
Son datos proporcionados por la Asociación “5 al día” que promueve en España la recomendación de la Organización Mundial de la Salud que recomienda consumir al menos 5 raciones entre frutas y hortalizas variadas al día para garantizar una alimentación saludable.
“España es uno de los cinco países del mundo con mayor número de niños obesos, junto a Estados Unidos, Gran Bretaña, Canadá e Italia. En apenas dos décadas, nuestro país ha pasado del 5 % al 16,1 % de niños obesos entre 6 y 12 años, situando a España a la cabeza del sobrepeso en Europa junto a Italia, Malta y Gran Bretaña”, señala Joaquín Rey, Presidente de la entidad “5 al día” en España.
Además, se señala desde el Comité Científico de la Organización que “para prevenir las enfermedades crónicas más comunes (obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares y cáncer) la OMS recomienda seguir una dieta baja en grasas saturadas, sodio y azúcares añadidos y rica en frutas y hortalizas, cereales integrales (pan, pasta, arroz) y legumbres, entre otros, así como un estilo de vida activo”.
Según Rey, “el consumo de, al menos, 5 raciones entre frutas y hortalizas al día supone grandes beneficios para la salud a todas las edades y podría evitar la muerte de 2,7 millones de personas en el mundo, así como el 19% de los casos de cáncer gastrointestinal y el 31% de los casos de cardiopatías isquémicas. Por eso es necesario promover hábitos saludables entre los más jóvenes. y, por supuesto, al VII Congreso están invitadas todas las personas y entidades preocupadas e interesadas por la salud de la población”.
Hábitos saludables, como el desayuno diario y completo con lácteos bajos en grasa, cereales integrales y fruta son cruciales para la salud de los niños y es que está comprobado que desayunar adecuadamente aumenta el rendimiento escolar. El consumo diario de frutas y hortalizas disminuye el riesgo de padecer obesidad y sufrir enfermedades cardiovasculares, contribuyendo así a una mayor calidad de vida.
“5 al día” organiza el VII Congreso Internacional de Promoción al Consumo de Frutas y Verduras bajo el lema “5 al día, cuestión de salud” y, durante dos días, estará abierto a todo el público interesado de forma gratuita. Se hablará de los nuevos retos para la industria alimentaria y se analizarán, con los mayores especialistas, las evidencias científicas vinculadas al consumo de frutas y hortalizas en diferentes enfermedades. También, se estudiarán las buenas prácticas en la cadena de promoción en el ámbito empresarial y la comercialización, se verán diferentes experiencias internacionales en este sector y las oportunidades de un sector generador de empleo y riqueza en España.
Igualmente tendrán lugar sesiones de cocinado, presentación y recetario de frutas y hortalizas por importantes chefs.
martes, 22 de junio de 2010
Trucos fáciles con frutas y hortalizas - usos alternativos de fruta y hortaliza
Desde “5 al día” siempre damos la recomendación de comer las 5 raciones diarias de frutas y hortalizas. Siguiendo este mensaje, te proponemos otras formas de aprovechar las múltiples propiedades de estos productos para elaborar trucos caseros.
Sabemos que es saludable, sabemos que las propiedades nutricionales de las frutas y las hortalizas son fundamentales para el buen desarrollo de nuestro organismo y que su consumo regular nos propiciará un día a día con más salud. Sin embargo, a las frutas y hortalizas se les pueden dar otros múltiples usos que van más allá de lo estrictamente nutricional. Aquí te proponemos algunos trucos caseros como ejemplo:
Para cuidarnos por dentro, frutas del bosque y alcachofas para el estreñimiento.
Uno de los problemas cotidianos más extendidos es el estreñimiento, especialmente en mujeres. Aunque todas las frutas y las hortalizas contienen un alto contenido en fibra, hay algunas en las que esta sustancia se concentra en mayor grado. Entre ellas destacan las frutas del bosque (moras, frambuesas, grosellas, arándanos), los higos y las frutas desecadas que son las frutas-reina de la fibra. Dentro de las hortalizas, destacamos las alcachofas y las judías verdes. Haciendo un consumo regular de estos productos ayudaremos a nuestro organismo a funcionar mejor.
Para preparar nuestra piel para el verano, zumo protector.
Llega por fin el calor y esto es sinónimo de playa. Para preparar nuestra piel por dentro y obtener un bronceado más saludable, te damos esta receta de zumo protector contra las agresiones solares, sin que ello suponga que debas proteger tu piel con una crema solar adecuada.
Está compuesto por dos zanahorias, una naranja y un tomate. Lo ideal es exprimir por un lado el zumo de la naranja. Por otro, lado en la licuadora se prepara el de tomate y el de zanahorias. Luego se mezclan todos y el zumo multifruta resultante se bebe recién hecho. Esta bebida natural mezcla los betacarotenos (vitamina A) de la zanahoria y el tomate con la vitamina C de la naranja que previenen a la piel del envejecimiento solar y de quemaduras, gracias a su acción antioxidantes. Prepara tu piel quince días antes de la exposición al sol, con un vaso de este zumo protector.
Para cuidar nuestro cutis, mascarilla de yogur y pepino.
Esta mascarilla está pensada para pieles sensibles. Combina la vitamina A y la hidratación que aporta el yogur con el poder antioxidante de la vitamina C del pepino. La receta es la siguiente:
2 cucharadas de yogur
3 rodajas de pepino
2 cucharadas de germen de trigo
2 yemas.
Se pasa todo por la batidora y se aplica en la piel limpia, con movimientos circulares, con ayuda de las yemas de los dedos o con un pincel. Después se deja actuar veinte minutos antes de aclarar.
Sobre la Asociación “5 al día”
“5 al día” es una Asociación sin ánimo de lucro cuyos objetivos son fomentar la mejora de los hábitos alimentarios de los ciudadanos e informar sobre los beneficios para la salud del consumo de 5 raciones diarias de frutas y hortalizas. La Asociación cuenta con el apoyo y el compromiso de productores de frutas y hortalizas, cadenas de distribución, organizaciones privadas, instituciones públicas, colegios, etc.
www.5aldia.org / www.5aldia.com
Sabemos que es saludable, sabemos que las propiedades nutricionales de las frutas y las hortalizas son fundamentales para el buen desarrollo de nuestro organismo y que su consumo regular nos propiciará un día a día con más salud. Sin embargo, a las frutas y hortalizas se les pueden dar otros múltiples usos que van más allá de lo estrictamente nutricional. Aquí te proponemos algunos trucos caseros como ejemplo:
Para cuidarnos por dentro, frutas del bosque y alcachofas para el estreñimiento.
Uno de los problemas cotidianos más extendidos es el estreñimiento, especialmente en mujeres. Aunque todas las frutas y las hortalizas contienen un alto contenido en fibra, hay algunas en las que esta sustancia se concentra en mayor grado. Entre ellas destacan las frutas del bosque (moras, frambuesas, grosellas, arándanos), los higos y las frutas desecadas que son las frutas-reina de la fibra. Dentro de las hortalizas, destacamos las alcachofas y las judías verdes. Haciendo un consumo regular de estos productos ayudaremos a nuestro organismo a funcionar mejor.
Para preparar nuestra piel para el verano, zumo protector.
Llega por fin el calor y esto es sinónimo de playa. Para preparar nuestra piel por dentro y obtener un bronceado más saludable, te damos esta receta de zumo protector contra las agresiones solares, sin que ello suponga que debas proteger tu piel con una crema solar adecuada.
Está compuesto por dos zanahorias, una naranja y un tomate. Lo ideal es exprimir por un lado el zumo de la naranja. Por otro, lado en la licuadora se prepara el de tomate y el de zanahorias. Luego se mezclan todos y el zumo multifruta resultante se bebe recién hecho. Esta bebida natural mezcla los betacarotenos (vitamina A) de la zanahoria y el tomate con la vitamina C de la naranja que previenen a la piel del envejecimiento solar y de quemaduras, gracias a su acción antioxidantes. Prepara tu piel quince días antes de la exposición al sol, con un vaso de este zumo protector.
Para cuidar nuestro cutis, mascarilla de yogur y pepino.
Esta mascarilla está pensada para pieles sensibles. Combina la vitamina A y la hidratación que aporta el yogur con el poder antioxidante de la vitamina C del pepino. La receta es la siguiente:
2 cucharadas de yogur
3 rodajas de pepino
2 cucharadas de germen de trigo
2 yemas.
Se pasa todo por la batidora y se aplica en la piel limpia, con movimientos circulares, con ayuda de las yemas de los dedos o con un pincel. Después se deja actuar veinte minutos antes de aclarar.
Sobre la Asociación “5 al día”
“5 al día” es una Asociación sin ánimo de lucro cuyos objetivos son fomentar la mejora de los hábitos alimentarios de los ciudadanos e informar sobre los beneficios para la salud del consumo de 5 raciones diarias de frutas y hortalizas. La Asociación cuenta con el apoyo y el compromiso de productores de frutas y hortalizas, cadenas de distribución, organizaciones privadas, instituciones públicas, colegios, etc.
www.5aldia.org / www.5aldia.com
martes, 25 de mayo de 2010
5 piezas de fruta y verdura durante el embarazo
“5 al día” durante el embarazo
El embarazo es una etapa de cambios, el metabolismo sufre alteraciones y hay que tener el doble de cuidados. Por ello la alimentación es fundamental durante esta etapa, las frutas y hortalizas son fundamentales en esta feliz espera.
Cuidar la alimentación es básico en todas las etapas de nuestra vida, pero hay momentos en los que tenemos que tener especial cuidado, como es durante el embarazo. Salvo que el médico lo indique debemos comer todo tipo de alimentos para no tener ninguna carencia.
Durante esta etapa se suceden numerosos cambios, se produce un aumento de la frecuencia del volumen sanguíneo y la frecuencia cardiaca.. Para afrontar todos estos cambios es importante que el cuerpo de la mujer esté lo más sano y preparado posible. Es importante hacer algún tipo de ejercicio cardiovascular suave, al menos 3 veces por semana, por ejemplo dar un paseo de unos 30-40 minutos.
La alimentación debe ser equilibrada aunque evitando el exceso de grasas y dulces. Hay diversos alimentos que tienen un especial protagonismo en esta etapa:
El ácido fólico es indispensable para las embarazadas ya que está directamente relacionado con la salud y el buen desarrollo del feto. Este nutriente también conocido como vitamina B9 se encuentran de forma natural en las verduras de hoja, acelgas, grelos, espinacas y también en guisantes, naranjas, melón y plátanos.
Es importante priorizar el consumo de proteínas en todas las comidas, presentes en la leche, legumbres, carnes magras y pescados blancos. Los pescados azules de pequeño tamaño, ricos en omega-3, como salmón, boquerones, júreles y sardinas, pueden tomarse 1-2 veces por semana, y evitar los azules de gran tamaño como el pez espada, atún fresco, emperador y marrajo.
Las frutas y hortalizas son fundamentales en esta etapa y deben formar parte de la alimentación diaria, aportan sustancias reguladoras muy importantes para el bebé y difíciles de hallar en otros alimentos, de ahí la importancia de tomar al menos 5 raciones. Crudas, las frutas y verduras son una fuente importante de vitamina C, carotenos y otras sustancias activas. Además son ricas en fibra ayudando con el tránsito intestinal.
Tenemos que olvidar el mito que una embarazada “debe comer por dos”, pues aunque el existe un requerimiento mayor de energía, esta se limita a la ultima etapa del embarazo. Combinando una alimentación sana, que incluya al menos 5 raciones entre frutas y hortalizas con ejercicio físico moderado y siguiendo las indicaciones del médico, nos garantizaremos un embarazo saludable.
El embarazo es una etapa de cambios, el metabolismo sufre alteraciones y hay que tener el doble de cuidados. Por ello la alimentación es fundamental durante esta etapa, las frutas y hortalizas son fundamentales en esta feliz espera.
Cuidar la alimentación es básico en todas las etapas de nuestra vida, pero hay momentos en los que tenemos que tener especial cuidado, como es durante el embarazo. Salvo que el médico lo indique debemos comer todo tipo de alimentos para no tener ninguna carencia.
Durante esta etapa se suceden numerosos cambios, se produce un aumento de la frecuencia del volumen sanguíneo y la frecuencia cardiaca.. Para afrontar todos estos cambios es importante que el cuerpo de la mujer esté lo más sano y preparado posible. Es importante hacer algún tipo de ejercicio cardiovascular suave, al menos 3 veces por semana, por ejemplo dar un paseo de unos 30-40 minutos.
La alimentación debe ser equilibrada aunque evitando el exceso de grasas y dulces. Hay diversos alimentos que tienen un especial protagonismo en esta etapa:
El ácido fólico es indispensable para las embarazadas ya que está directamente relacionado con la salud y el buen desarrollo del feto. Este nutriente también conocido como vitamina B9 se encuentran de forma natural en las verduras de hoja, acelgas, grelos, espinacas y también en guisantes, naranjas, melón y plátanos.
Es importante priorizar el consumo de proteínas en todas las comidas, presentes en la leche, legumbres, carnes magras y pescados blancos. Los pescados azules de pequeño tamaño, ricos en omega-3, como salmón, boquerones, júreles y sardinas, pueden tomarse 1-2 veces por semana, y evitar los azules de gran tamaño como el pez espada, atún fresco, emperador y marrajo.
Las frutas y hortalizas son fundamentales en esta etapa y deben formar parte de la alimentación diaria, aportan sustancias reguladoras muy importantes para el bebé y difíciles de hallar en otros alimentos, de ahí la importancia de tomar al menos 5 raciones. Crudas, las frutas y verduras son una fuente importante de vitamina C, carotenos y otras sustancias activas. Además son ricas en fibra ayudando con el tránsito intestinal.
Tenemos que olvidar el mito que una embarazada “debe comer por dos”, pues aunque el existe un requerimiento mayor de energía, esta se limita a la ultima etapa del embarazo. Combinando una alimentación sana, que incluya al menos 5 raciones entre frutas y hortalizas con ejercicio físico moderado y siguiendo las indicaciones del médico, nos garantizaremos un embarazo saludable.
martes, 18 de mayo de 2010
La Asociación “5 al día” colabora con LG Electronics dentro de la iniciativa “Life’s good when it’s healthy”
Durante el mes de mayo la empresa surcoreana LG Electronics ha programado el mes de la salud, dentro de la denominación “Life’s good when it´s healthy”. Entre las actividades propuestas, “5 al día” impartirá talleres para orientar sobre hábitos saludables en el puesto de trabajo
La empresa LG Electronics ha decidido ofrecer a sus trabajadores un mes de actividades en torno al tema de la salud. Dentro de la iniciativa “Life’s good when it´s healthy”, LG Electronics quiere concienciar a su plantilla sobre la importancia de llevar unos hábitos de vida saludables en el puesto de trabajo.
Para este fin, como parte de su programa de actividades y tras firmar un Convenio de Colaboración, la Asociación “5 al día” impartirá charlas en las sedes de LG en Madrid y Valencia encaminadas a orientar a los trabajadores de esta compañía en costumbres saludables en el puesto de trabajo.
La charla, impartida por un profesional en dietética y nutrición, consistirá en un análisis de los hábitos alimenticios de los españoles, incidiendo en el cambio de tendencia del modelo tradicional, ya que cada vez son más los trabajadores que comen en el puesto de trabajo.
Tras analizar las posibles consecuencias, como por ejemplo, el sedentarismo, el exceso del consumo de grasas por la ingesta de comida rápida o la falta de consumo de frutas y hortalizas, el dietista-nutricionista ofrecerá consejos y dará las claves para que la estancia en la oficina sea lo más saludable posible, poniendo ejemplos prácticos y adaptándose a la situación de los trabajadores de LG.
Toda la actividad estará complementada con un amplio buffet-desayuno para que ningún trabajador de LG olvide tomar una de sus 5 raciones de frutas y hortalizas durante el transcurso de la charla.
La empresa LG Electronics ha decidido ofrecer a sus trabajadores un mes de actividades en torno al tema de la salud. Dentro de la iniciativa “Life’s good when it´s healthy”, LG Electronics quiere concienciar a su plantilla sobre la importancia de llevar unos hábitos de vida saludables en el puesto de trabajo.
Para este fin, como parte de su programa de actividades y tras firmar un Convenio de Colaboración, la Asociación “5 al día” impartirá charlas en las sedes de LG en Madrid y Valencia encaminadas a orientar a los trabajadores de esta compañía en costumbres saludables en el puesto de trabajo.
La charla, impartida por un profesional en dietética y nutrición, consistirá en un análisis de los hábitos alimenticios de los españoles, incidiendo en el cambio de tendencia del modelo tradicional, ya que cada vez son más los trabajadores que comen en el puesto de trabajo.
Tras analizar las posibles consecuencias, como por ejemplo, el sedentarismo, el exceso del consumo de grasas por la ingesta de comida rápida o la falta de consumo de frutas y hortalizas, el dietista-nutricionista ofrecerá consejos y dará las claves para que la estancia en la oficina sea lo más saludable posible, poniendo ejemplos prácticos y adaptándose a la situación de los trabajadores de LG.
Toda la actividad estará complementada con un amplio buffet-desayuno para que ningún trabajador de LG olvide tomar una de sus 5 raciones de frutas y hortalizas durante el transcurso de la charla.
jueves, 13 de mayo de 2010
"5 al día": La importancia de 5 raciones de fruta y verduras en el menú diario
5 raciones en el menú diario
Sabemos lo importante que es consumir al menos 5 raciones entre frutas y hortalizas al día, pero en ocasiones la dificultad es cómo introducirlas en nuestro menú diario. Desde 5 al día os damos algunas recomendaciones para hacer más saludables nuestras comidas.
Las bondades de las frutas y las hortalizas, son conocidas por todos, pero en ocasiones la pregunta más frecuente es cómo introducir esas 5 raciones recomendadas en nuestro menú diario. A continuación os damos algunos consejos para incluirlas en nuestras comidas.
Desayuno: es la comida más importante del día, por ello dependiendo del tiempo y las costumbres de cada uno añadiremos alguna fruta u hortaliza. Bien una pieza entera, desecadas, en zumo o incluso como ingrediente, troceando fruta en la leche con cereales, rallando un tomate para añadir al pan junto con aceite.
A media mañana: evitando el “picoteo” de productos con un exceso de grasa y azúcar podemos tomar una pieza de fruta, o preparar en un “tuper” fruta de temporada, por ejemplo ahora unas fresas, nísperos o piña. También podemos tomar como snack, una zanahoria, tallos de apio o unos tomates cherry.
Comida: En la comida, por costumbre solemos consumir una mayor cantidad de alimentos y más variados, en ocasiones esto suele deberse a que llegamos con hambre porque solemos saltarnos o el desayuno o la recomendación de media mañana. Acompañando a nuestro plato principal (carne, pescados, arroz, pasta…) podemos añadir cualquier tipo de hortaliza. Incluso puede ser un ingrediente protagonista en la elaboración de esos platos. Por ejemplo, risotto de espárragos y setas, pollo salteado con menestra de verduras, pasta con alcachofas y ajetes tiernos o lubina al horno con escalivada. Además, no olvides que el postre por excelencia es la fruta fresca, dándote un ocasión más para llegar a tus 5 al día.
Merienda: Por la tarde debemos incluir aproximadamente un 10% del aporte energético diario. Tenemos que huir de la bollería industrial que tiene un alto contenido de grasas y de los dulces. Las frutas frescas, los lácteos desnatados y el pan integral son la opción más aconsejable por los expertos.
Cena: La relación entre la cena y un buen dormir es directa pues la digestión influye en nuestro descanso así que la recomendación es hacer una cena ligera no justo antes de irse a la cama. Ahora que empiezan las buenas temperaturas una ensalada, a la que además de vegetales podemos incorporar huevo duro, atún o queso fresco para hacerla más completa y a la vez diferente. Otra opción sería añadir o aderezar nuestros platos de huevos, pescados o carnes con hortalizas a la plancha o salteadas. En ambas opciones, la fruta debe ser la elección preferente para el postre.
Recuerda que las recomendaciones de los expertos nos animan a consumir todos los grupos de alimentos en 5 tomas diarias. Si hacemos nuestras comidas más variadas, además de no caer en la rutina, nuestro cuerpo nos lo agradecerá.
Sobre la Asociación “5 al día”
“5 al día” es una Asociación sin ánimo de lucro cuyos objetivos son fomentar la mejora de los hábitos alimentarios de los ciudadanos e informar sobre los beneficios para la salud del consumo de 5 raciones diarias de frutas y hortalizas. La Asociación cuenta con el apoyo y el compromiso de productores de frutas y hortalizas, cadenas de distribución, organizaciones privadas, instituciones públicas, colegios, etc.
Entre sus acciones destacan actividades como el Programa Educativo “5 al día” o “Apadrina un Colegio”, con los que se trata de implicar a los centros de enseñanza en la transmisión de los valores de una alimentación saludable y en la que ya participan numerosos colegios de toda España.
Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”
www.5aldia.org / www.5aldia.com
Sabemos lo importante que es consumir al menos 5 raciones entre frutas y hortalizas al día, pero en ocasiones la dificultad es cómo introducirlas en nuestro menú diario. Desde 5 al día os damos algunas recomendaciones para hacer más saludables nuestras comidas.
Las bondades de las frutas y las hortalizas, son conocidas por todos, pero en ocasiones la pregunta más frecuente es cómo introducir esas 5 raciones recomendadas en nuestro menú diario. A continuación os damos algunos consejos para incluirlas en nuestras comidas.
Desayuno: es la comida más importante del día, por ello dependiendo del tiempo y las costumbres de cada uno añadiremos alguna fruta u hortaliza. Bien una pieza entera, desecadas, en zumo o incluso como ingrediente, troceando fruta en la leche con cereales, rallando un tomate para añadir al pan junto con aceite.
A media mañana: evitando el “picoteo” de productos con un exceso de grasa y azúcar podemos tomar una pieza de fruta, o preparar en un “tuper” fruta de temporada, por ejemplo ahora unas fresas, nísperos o piña. También podemos tomar como snack, una zanahoria, tallos de apio o unos tomates cherry.
Comida: En la comida, por costumbre solemos consumir una mayor cantidad de alimentos y más variados, en ocasiones esto suele deberse a que llegamos con hambre porque solemos saltarnos o el desayuno o la recomendación de media mañana. Acompañando a nuestro plato principal (carne, pescados, arroz, pasta…) podemos añadir cualquier tipo de hortaliza. Incluso puede ser un ingrediente protagonista en la elaboración de esos platos. Por ejemplo, risotto de espárragos y setas, pollo salteado con menestra de verduras, pasta con alcachofas y ajetes tiernos o lubina al horno con escalivada. Además, no olvides que el postre por excelencia es la fruta fresca, dándote un ocasión más para llegar a tus 5 al día.
Merienda: Por la tarde debemos incluir aproximadamente un 10% del aporte energético diario. Tenemos que huir de la bollería industrial que tiene un alto contenido de grasas y de los dulces. Las frutas frescas, los lácteos desnatados y el pan integral son la opción más aconsejable por los expertos.
Cena: La relación entre la cena y un buen dormir es directa pues la digestión influye en nuestro descanso así que la recomendación es hacer una cena ligera no justo antes de irse a la cama. Ahora que empiezan las buenas temperaturas una ensalada, a la que además de vegetales podemos incorporar huevo duro, atún o queso fresco para hacerla más completa y a la vez diferente. Otra opción sería añadir o aderezar nuestros platos de huevos, pescados o carnes con hortalizas a la plancha o salteadas. En ambas opciones, la fruta debe ser la elección preferente para el postre.
Recuerda que las recomendaciones de los expertos nos animan a consumir todos los grupos de alimentos en 5 tomas diarias. Si hacemos nuestras comidas más variadas, además de no caer en la rutina, nuestro cuerpo nos lo agradecerá.
Sobre la Asociación “5 al día”
“5 al día” es una Asociación sin ánimo de lucro cuyos objetivos son fomentar la mejora de los hábitos alimentarios de los ciudadanos e informar sobre los beneficios para la salud del consumo de 5 raciones diarias de frutas y hortalizas. La Asociación cuenta con el apoyo y el compromiso de productores de frutas y hortalizas, cadenas de distribución, organizaciones privadas, instituciones públicas, colegios, etc.
Entre sus acciones destacan actividades como el Programa Educativo “5 al día” o “Apadrina un Colegio”, con los que se trata de implicar a los centros de enseñanza en la transmisión de los valores de una alimentación saludable y en la que ya participan numerosos colegios de toda España.
Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”
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jueves, 15 de abril de 2010
“5 al día” destaca la importancia de una alimentación saludable en el Día del Niño
“5 al día” destaca la importancia de una alimentación saludable en el Día del Niño
Hoy, 15 de abril, se celebra en España el Día del Niño, una fecha que pretende conmemorar los derechos del niño y reivindicar el trabajo que aún queda por hacer. Entre estas tareas pendientes está la de asegurar una alimentación sana para todos los pequeños españoles.
El derecho a la alimentación y a la nutrición es uno de los que se recogen en la Declaración de los Derechos de los Niños. Hoy, 15 de abril, es una fecha señalada para recordar que este derecho debe ser un hábito que se practique cada día, ya que la felicidad y el bienestar de la infancia pasa por gozar de una buena salud, y parte de la misma es una alimentación equilibrada.
En este sentido, “5 al día” quiere recordar la importancia de cuidar los hábitos alimentarios de los niños y niñas españoles, y más cuando en la actualidad nuestro país se sitúa en los primeros puestos de obesidad infantil en Europa. Y es que no educando sobre la importancia de una buena alimentación o no cuidando la misma, estaremos vulnerando uno de estos derechos fundamentales e incidiendo de manera negativa en la salud de la población infantil.
La Asociación “5 al día” tiene como misión promocionar estos hábitos y educar en salud de una forma clara y veraz, rompiendo tópicos y estableciendo las bases de lo que significa un consumo adecuado de frutas y hortalizas. Según prescribe nuestro Comité Científico, siguiendo la línea de entidades como la Organización Mundial de la Salud, para llevar unos hábitos sanos es necesaria la ingesta de, al menos, 5 raciones de frutas y hortalizas al día, dentro de una alimentación equilibrada. Desde “5 al día” hacemos especial hincapié en dar trucos y consejos a padres, madres y prescriptores para que esta tarea no se convierta en una batalla cotidiana, sino que los más pequeños aprendan de una forma lúdica los beneficios de una buena alimentación.
Además, “5 al día” en su afán de educar en salud, centra su principal actividad en realizar charlas y talleres de frutas para niños de entre 6 y 12 años. Acciones que completa con un Programa Educativo, elaborado por pedagogos y avalado por nuestro Comité Científico, en numerosos colegios de España.
Sobre la Asociación “5 al día”
“5 al día” es una Asociación sin ánimo de lucro cuyos objetivos son fomentar la mejora de los hábitos alimentarios de los ciudadanos e informar sobre los beneficios para la salud del consumo de 5 raciones diarias de frutas y hortalizas. La Asociación cuenta con el apoyo y el compromiso de productores de frutas y hortalizas, cadenas de distribución, organizaciones privadas, instituciones públicas, colegios, etc.
Entre sus acciones destacan actividades como el Programa Educativo “5 al día” o “Apadrina un Colegio”, con los que se trata de implicar a los centros de enseñanza en la transmisión de los valores de una alimentación saludable y en la que ya participan numerosos colegios de toda España.
Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”
Ctra. Villaverde-Vallecas, km. 3,800
Mercamadrid - Zona Comercial – Local C 1
28053 Madrid
www.5aldia.org / www.5aldia.com
Hoy, 15 de abril, se celebra en España el Día del Niño, una fecha que pretende conmemorar los derechos del niño y reivindicar el trabajo que aún queda por hacer. Entre estas tareas pendientes está la de asegurar una alimentación sana para todos los pequeños españoles.
El derecho a la alimentación y a la nutrición es uno de los que se recogen en la Declaración de los Derechos de los Niños. Hoy, 15 de abril, es una fecha señalada para recordar que este derecho debe ser un hábito que se practique cada día, ya que la felicidad y el bienestar de la infancia pasa por gozar de una buena salud, y parte de la misma es una alimentación equilibrada.
En este sentido, “5 al día” quiere recordar la importancia de cuidar los hábitos alimentarios de los niños y niñas españoles, y más cuando en la actualidad nuestro país se sitúa en los primeros puestos de obesidad infantil en Europa. Y es que no educando sobre la importancia de una buena alimentación o no cuidando la misma, estaremos vulnerando uno de estos derechos fundamentales e incidiendo de manera negativa en la salud de la población infantil.
La Asociación “5 al día” tiene como misión promocionar estos hábitos y educar en salud de una forma clara y veraz, rompiendo tópicos y estableciendo las bases de lo que significa un consumo adecuado de frutas y hortalizas. Según prescribe nuestro Comité Científico, siguiendo la línea de entidades como la Organización Mundial de la Salud, para llevar unos hábitos sanos es necesaria la ingesta de, al menos, 5 raciones de frutas y hortalizas al día, dentro de una alimentación equilibrada. Desde “5 al día” hacemos especial hincapié en dar trucos y consejos a padres, madres y prescriptores para que esta tarea no se convierta en una batalla cotidiana, sino que los más pequeños aprendan de una forma lúdica los beneficios de una buena alimentación.
Además, “5 al día” en su afán de educar en salud, centra su principal actividad en realizar charlas y talleres de frutas para niños de entre 6 y 12 años. Acciones que completa con un Programa Educativo, elaborado por pedagogos y avalado por nuestro Comité Científico, en numerosos colegios de España.
Sobre la Asociación “5 al día”
“5 al día” es una Asociación sin ánimo de lucro cuyos objetivos son fomentar la mejora de los hábitos alimentarios de los ciudadanos e informar sobre los beneficios para la salud del consumo de 5 raciones diarias de frutas y hortalizas. La Asociación cuenta con el apoyo y el compromiso de productores de frutas y hortalizas, cadenas de distribución, organizaciones privadas, instituciones públicas, colegios, etc.
Entre sus acciones destacan actividades como el Programa Educativo “5 al día” o “Apadrina un Colegio”, con los que se trata de implicar a los centros de enseñanza en la transmisión de los valores de una alimentación saludable y en la que ya participan numerosos colegios de toda España.
Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”
Ctra. Villaverde-Vallecas, km. 3,800
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miércoles, 7 de abril de 2010
“5 al día” aboga por unos hábitos de alimentación saludables en el Día Mundial de la Salud
Hoy 7 de abril, se celebra el Día Mundial de la Salud. En esta fecha la Asociación “5 al día” recuerda uno de sus objetivos principales: fomentar entre la población hábitos de vida más saludables basados en una alimentación equilibrada y la práctica de ejercicio físico.
El tema principal elegido por la OMS este año para el Día Mundial de la Salud es la urbanización y la salud. A través de la campaña Mil ciudades, mil vidas, proponen a las ciudades a abrir sus calles y organizar actividades relacionadas con la salud.
Este año explican cómo puede afectar la planificación urbana al riesgo de enfermedades y a la prevención de las mismas en el caso de mejoras de la vida urbana. Y lo que es más importante, como sin apenas recursos se puede favorecer la prevención de enfermedades en una ciudad promoviendo hábitos saludables.
Algunos ejemplos para que la población mejore sus hábitos son inversiones en transporte activo, como el carril bici, diseño de zonas destinadas a la actividad física y la aprobación de reglamentos contra el tabaco y a favor de la inocuidad de los alimentos.
Desde “5 al día” se apoyan todas las iniciativas que fomentan unos hábitos de vida saludables entre la población para la prevención de enfermedades. La Asociación valora positivamente que existan inversiones destinadas al cuidado del medioambiente o a la mejora del entorno considerando que repercuten de manera directa en nuestros hábitos. Con estas nuevas zonas habilitadas se promueve la actividad física al aire libre y el cuidado de la salud.
“5 al día” propone combinar la actividad física con una educación de valores de alimentación saludables informando a la sociedad de los beneficios que reporta una dieta equilibrada y rica en frutas y hortalizas y cómo ponerla en práctica. De esta manera, la Asociación trabaja los 365 días año para que el mensaje de salud tenga cada vez más presencia y práctica con actividades en colegios y jornadas saludables para toda la familia.
En el Día de la Salud Mundial desde “5 al día” se recuerda que el cuidado de nuestra salud empieza por la alimentación y que gracias al consumo diario de frutas y hortalizas, en combinación con el resto de alimentos de forma equilibrada, estaremos protegiéndola.
Sobre la Asociación “5 al día”
“5 al día” es una Asociación sin ánimo de lucro cuyos objetivos son fomentar la mejora de los hábitos alimentarios de los ciudadanos e informar sobre los beneficios para la salud del consumo de 5 raciones diarias de frutas y hortalizas. La Asociación cuenta con el apoyo y el compromiso de productores de frutas y hortalizas, cadenas de distribución, organizaciones privadas, instituciones públicas, colegios, etc.
Entre sus acciones destacan actividades como el Programa Educativo “5 al día” o “Apadrina un Colegio”, con los que se trata de implicar a los centros de enseñanza en la transmisión de los valores de una alimentación saludable y en la que ya participan numerosos colegios de toda España.
Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”
Ctra. Villaverde-Vallecas, km. 3,800
Mercamadrid - Zona Comercial – Local C 1
28053 Madrid
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El tema principal elegido por la OMS este año para el Día Mundial de la Salud es la urbanización y la salud. A través de la campaña Mil ciudades, mil vidas, proponen a las ciudades a abrir sus calles y organizar actividades relacionadas con la salud.
Este año explican cómo puede afectar la planificación urbana al riesgo de enfermedades y a la prevención de las mismas en el caso de mejoras de la vida urbana. Y lo que es más importante, como sin apenas recursos se puede favorecer la prevención de enfermedades en una ciudad promoviendo hábitos saludables.
Algunos ejemplos para que la población mejore sus hábitos son inversiones en transporte activo, como el carril bici, diseño de zonas destinadas a la actividad física y la aprobación de reglamentos contra el tabaco y a favor de la inocuidad de los alimentos.
Desde “5 al día” se apoyan todas las iniciativas que fomentan unos hábitos de vida saludables entre la población para la prevención de enfermedades. La Asociación valora positivamente que existan inversiones destinadas al cuidado del medioambiente o a la mejora del entorno considerando que repercuten de manera directa en nuestros hábitos. Con estas nuevas zonas habilitadas se promueve la actividad física al aire libre y el cuidado de la salud.
“5 al día” propone combinar la actividad física con una educación de valores de alimentación saludables informando a la sociedad de los beneficios que reporta una dieta equilibrada y rica en frutas y hortalizas y cómo ponerla en práctica. De esta manera, la Asociación trabaja los 365 días año para que el mensaje de salud tenga cada vez más presencia y práctica con actividades en colegios y jornadas saludables para toda la familia.
En el Día de la Salud Mundial desde “5 al día” se recuerda que el cuidado de nuestra salud empieza por la alimentación y que gracias al consumo diario de frutas y hortalizas, en combinación con el resto de alimentos de forma equilibrada, estaremos protegiéndola.
Sobre la Asociación “5 al día”
“5 al día” es una Asociación sin ánimo de lucro cuyos objetivos son fomentar la mejora de los hábitos alimentarios de los ciudadanos e informar sobre los beneficios para la salud del consumo de 5 raciones diarias de frutas y hortalizas. La Asociación cuenta con el apoyo y el compromiso de productores de frutas y hortalizas, cadenas de distribución, organizaciones privadas, instituciones públicas, colegios, etc.
Entre sus acciones destacan actividades como el Programa Educativo “5 al día” o “Apadrina un Colegio”, con los que se trata de implicar a los centros de enseñanza en la transmisión de los valores de una alimentación saludable y en la que ya participan numerosos colegios de toda España.
Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”
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martes, 30 de marzo de 2010
Meriendas saludables para mantener la energía
Una de las 5 comidas del día más olvidadas en los tiempos que corren es la merienda. Muy recomendable en adultos para mantener la energía durante el día y fundamental para los niños en edad escolar. Desde “5 al día” queremos dar algunas ideas para que las meriendas sean divertidas, energizantes y sobre todo, muy saludables.
Para mantener una alimentación equilibrada es muy importante distribuir bien la ingesta de alimentos durante el día, incluyendo las 5 comidas diarias recomendadas por la Comunidad Científica. Con la Semana Santa se abre un breve periodo estival en familia en el que podemos dedicar más tiempo a corregir algunos hábitos de alimentación poco saludables. La merienda y la toma de media mañana son las ingestas más olvidadas y, en muchos casos, menos saludables, ya que tendemos a recurrir a algo fácil que nos sacie rápidamente como snacks salados, bollería, refrescos, etc. Esto no sólo ocurre con los adultos, sino que los hábitos que adquirimos son transmitidos a los más pequeños.
Desde “5 al día” queremos ofrecer algunas ideas sencillas, divertidas y saludables para animar a niños y mayores a apuntarse a la merienda:
• Lo más sencillo y saludable, fruta fresca. Uvas, mandarinas, fresas o fruta cortada para los niños siempre es una opción fácil, económica y muy saludable. también una buena opción es la combinación de frutas desecadas con frutos secos sin sal (almendras, nueves o avellanas)
• Snacks de uva y queso fresco. Podemos preparar muy fácilmente unas “minibrochetas” saludables, insertando en un palillo un taquito de queso y una uva. Una receta rápida y divertida, en la que podemos involucrar a los más pequeños de la casa.
• Batido de fresa. Para preparar un sencillo batido de fresas solo necesitamos triturar una ración de las mismas, junto con un yogur natural azucarado y un poco de leche. Si hacemos ejercicio físico, podemos sumar podemos acompañar nuestro batido con frutos secos sin sal o unas galletas tipo María.
• Algo salado. Para no aburrirnos podemos combinar durante la semana meriendas dulces con meriendas saladas. Una opción para las segundas puede ser un bocadillo de queso o embutido magro, brotes tiernos de lechuga, tomate en rodajas y unas gotas de aceite de oliva. Muy saludable y ligero. Para acompañar, nada mejor que un zumo de naranja natural.
Estos son algunos ejemplos, aunque hay mil maneras de preparar meriendas o tentempiés sanos y originales. Para no llegar con mucha hambre a la comida o a la cena, es importante tomar un tentempié saludable a media mañana o a media tarde. Las meriendas son ingestas que contribuyen a equilibrada la dieta diaria y su composición tiene una realcen directa con nuestro estilo de vida, de modo que a mas actividad, mas energéticas deben ser y al contrario. En todo caso, la fruta fresca y el agua son elementos básicos en una merienda saludable. Vale la pena planificar nuestras comidas durante la semana para conseguir una alimentación equilibrada. Todo es cuestión de ponerle imaginación y apostar por la vitalidad.
Sobre la Asociación “5 al día”
“5 al día” es una Asociación sin ánimo de lucro cuyos objetivos son fomentar la mejora de los hábitos alimentarios de los ciudadanos e informar sobre los beneficios para la salud del consumo de 5 raciones diarias de frutas y hortalizas. La Asociación cuenta con el apoyo y el compromiso de productores de frutas y hortalizas, cadenas de distribución, organizaciones privadas, instituciones públicas, colegios, etc.
Entre sus acciones destacan actividades como el Programa Educativo “5 al día” o “Apadrina un Colegio”, con los que se trata de implicar a los centros de enseñanza en la transmisión de los valores de una alimentación saludable y en la que ya participan numerosos colegios de toda España.
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www.5aldia.org / www.5aldia.com
Para mantener una alimentación equilibrada es muy importante distribuir bien la ingesta de alimentos durante el día, incluyendo las 5 comidas diarias recomendadas por la Comunidad Científica. Con la Semana Santa se abre un breve periodo estival en familia en el que podemos dedicar más tiempo a corregir algunos hábitos de alimentación poco saludables. La merienda y la toma de media mañana son las ingestas más olvidadas y, en muchos casos, menos saludables, ya que tendemos a recurrir a algo fácil que nos sacie rápidamente como snacks salados, bollería, refrescos, etc. Esto no sólo ocurre con los adultos, sino que los hábitos que adquirimos son transmitidos a los más pequeños.
Desde “5 al día” queremos ofrecer algunas ideas sencillas, divertidas y saludables para animar a niños y mayores a apuntarse a la merienda:
• Lo más sencillo y saludable, fruta fresca. Uvas, mandarinas, fresas o fruta cortada para los niños siempre es una opción fácil, económica y muy saludable. también una buena opción es la combinación de frutas desecadas con frutos secos sin sal (almendras, nueves o avellanas)
• Snacks de uva y queso fresco. Podemos preparar muy fácilmente unas “minibrochetas” saludables, insertando en un palillo un taquito de queso y una uva. Una receta rápida y divertida, en la que podemos involucrar a los más pequeños de la casa.
• Batido de fresa. Para preparar un sencillo batido de fresas solo necesitamos triturar una ración de las mismas, junto con un yogur natural azucarado y un poco de leche. Si hacemos ejercicio físico, podemos sumar podemos acompañar nuestro batido con frutos secos sin sal o unas galletas tipo María.
• Algo salado. Para no aburrirnos podemos combinar durante la semana meriendas dulces con meriendas saladas. Una opción para las segundas puede ser un bocadillo de queso o embutido magro, brotes tiernos de lechuga, tomate en rodajas y unas gotas de aceite de oliva. Muy saludable y ligero. Para acompañar, nada mejor que un zumo de naranja natural.
Estos son algunos ejemplos, aunque hay mil maneras de preparar meriendas o tentempiés sanos y originales. Para no llegar con mucha hambre a la comida o a la cena, es importante tomar un tentempié saludable a media mañana o a media tarde. Las meriendas son ingestas que contribuyen a equilibrada la dieta diaria y su composición tiene una realcen directa con nuestro estilo de vida, de modo que a mas actividad, mas energéticas deben ser y al contrario. En todo caso, la fruta fresca y el agua son elementos básicos en una merienda saludable. Vale la pena planificar nuestras comidas durante la semana para conseguir una alimentación equilibrada. Todo es cuestión de ponerle imaginación y apostar por la vitalidad.
Sobre la Asociación “5 al día”
“5 al día” es una Asociación sin ánimo de lucro cuyos objetivos son fomentar la mejora de los hábitos alimentarios de los ciudadanos e informar sobre los beneficios para la salud del consumo de 5 raciones diarias de frutas y hortalizas. La Asociación cuenta con el apoyo y el compromiso de productores de frutas y hortalizas, cadenas de distribución, organizaciones privadas, instituciones públicas, colegios, etc.
Entre sus acciones destacan actividades como el Programa Educativo “5 al día” o “Apadrina un Colegio”, con los que se trata de implicar a los centros de enseñanza en la transmisión de los valores de una alimentación saludable y en la que ya participan numerosos colegios de toda España.
Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”
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miércoles, 17 de marzo de 2010
Jesús Pérez Canal: “hay que recuperar la emoción en la venta de frutas y hortalizas”
Jesús Pérez Canal: “hay que recuperar la emoción en la venta de frutas y hortalizas”
La ponencia del consultor experto en frescos Jesús Pérez Canal fue uno de los momentos estrella de la III Jornada Profesional “5 al día”
El pasado 5 de marzo tuvo lugar la III Jornada Profesional “5 al día”. Entre las ponencias expuestas pudimos disfrutar de “Los frescos en la distribución”, una conferencia a cargo del consultor experto en frescos, Jesús Pérez Canal, quien con su dilatada experiencia en el sector de la distribución, desgranó a los asistentes las claves para renovar los frescos y convencer al consumidor.
Durante su intervención, Pérez Canal analizó el sector de los frescos en este tiempo de crisis, señalando que la situación actual necesita un cambio profundo en las reglas que rigen el mercado de los frescos. En este sentido, señaló que el factor precio es importante, ya que “estamos inmersos en una cultura de los gratis o lo increíblemente barato”. De esta forma, se banaliza el producto y se pierde la conciencia sobre el valor de las cosas. Con todo, al consumidor no se le puede ganar solo con precio, ya que en los tiempos que corren también exigirá calidad y buen servicio.
El reto es considerable, puesto que los últimos estudios prevén que en 2050 España será el país más longevo del mundo. Estamos en la era del imperio del individuo, ya no valen las viejas formulas para tipificar a los tipos de consumidores y lo único que tenemos claro con respecto al mismo es que más del 50 por ciento de los españoles se declaran escasos de tiempo. Con este panorama, según Pérez Canal es importante que la distribución corrija la tendencia en los formatos de venta de los productos. “¿Para qué quiere una persona que vive sola 4 kilos de patatas o un rollo de papel de aluminio de 30 metros?
Ya hay algunas empresas que se adaptan a los cambios ofreciendo formatos y calibres más pequeños. Sin embargo, el trabajo ha de completarse con otras estrategias. Pérez Canal propone que captar a los consumidores pasa por recuperar la “emocionalidad” que no dan los productos “no frescos”. Hay que ofrecer a los consumidores proximidad (tanto física como en el trato personal), jugar con el color, con el olor y con la calidad de las frutas y las hortalizas. Pérez Canal apuesta por recuperar el sabor que tenían las frutas y las hortalizas en las viejas huertas, aunque esto suponga tener un menor número de referencias en el lineal. De esta forma, la distribución del futuro apostaría por calidad en vez de por la cantidad.
Además, debido al escaso tiempo que dedica el consumidor actual a la compra, Pérez Canal señaló que es importante simplificar también la comunicación del producto. Volver a la sencillez, quitando todos los añadidos superfluos. En otras palabras “uno sabe, lo que sabe vender a su abuela. Es necesario hacer la comunicación como si el receptor fuera nuestra abuela”. De esta forma, simplificaremos al consumidor el esfuerzo de elegir entre tantas referencias de productos.
Este es el escenario hacia el que debe ir la distribución, aunque aún queda camino por recorrer, ya que las frutas y las hortalizas son productos vivos que requieren un tiempo de adaptación desde el campo al mercado. Esto es: productos de temporada, menos referencias, con más calidad y sabor y primando el producto local. En este sentido, Pérez Canal también señaló que España va con retraso con respecto a otros países.
Para finalizar, destacó algunas tendencias hacia las que se encamina el consumidor de frutas y hortalizas moderno. En primer lugar, si atendemos a los datos sociológicos sobre la población española, comprobaremos que las familiar medias y numerosas han dejado el protagonismo a los llamados “singles” o a las parejas con un solo hijo. Al respecto, es necesario un cambio de concepto a la hora de vender el producto, ya que compramos menos cantidad y con menor frecuencia. Además, hay que tener en cuenta a los llamados “foodies”, los cocinillas de toda la vida en España, que en el los últimos tiempos están teniendo un auge pronunciado. Este tipo de consumidor buscará una tienda de calidad, donde pueda recibir el consejo del tendero y encuentre el producto que busca a un precio razonable.
Por último, el público vuelve a primar el producto local como marca de calidad, es importante potenciar esta idea de localidad y cercanía para recuperar la emoción de los frescos (frutas y hortalizas que recuerdan a nuestra niñez, por ejemplo).
Finalmente, Pérez Canal reivindicó la profesión de “tendero”, asegurando que ha de recuperar los viejos valores, dándole la dignidad que merece.
Para más información:
Dpto. de Comunicación “5 al día”
Tel: 902 365 12 5 Fax: 902 365 126
marketing@5aldia.com
Sobre la Asociación “5 al día”
“5 al día” es una Asociación sin ánimo de lucro cuyos objetivos son fomentar la mejora de los hábitos alimentarios de los ciudadanos e informar sobre los beneficios para la salud del consumo de 5 raciones diarias de frutas y hortalizas. La Asociación cuenta con el apoyo y el compromiso de productores de frutas y hortalizas, cadenas de distribución, organizaciones privadas, instituciones públicas, colegios, etc.
Entre sus acciones destacan actividades como el Programa Educativo “5 al día” o “Apadrina un Colegio”, en los que se trata de implicar a los centros de enseñanza en la transmisión de los valores de una alimentación saludable y en la que ya participan numerosos colegios de toda España.
Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”
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La ponencia del consultor experto en frescos Jesús Pérez Canal fue uno de los momentos estrella de la III Jornada Profesional “5 al día”
El pasado 5 de marzo tuvo lugar la III Jornada Profesional “5 al día”. Entre las ponencias expuestas pudimos disfrutar de “Los frescos en la distribución”, una conferencia a cargo del consultor experto en frescos, Jesús Pérez Canal, quien con su dilatada experiencia en el sector de la distribución, desgranó a los asistentes las claves para renovar los frescos y convencer al consumidor.
Durante su intervención, Pérez Canal analizó el sector de los frescos en este tiempo de crisis, señalando que la situación actual necesita un cambio profundo en las reglas que rigen el mercado de los frescos. En este sentido, señaló que el factor precio es importante, ya que “estamos inmersos en una cultura de los gratis o lo increíblemente barato”. De esta forma, se banaliza el producto y se pierde la conciencia sobre el valor de las cosas. Con todo, al consumidor no se le puede ganar solo con precio, ya que en los tiempos que corren también exigirá calidad y buen servicio.
El reto es considerable, puesto que los últimos estudios prevén que en 2050 España será el país más longevo del mundo. Estamos en la era del imperio del individuo, ya no valen las viejas formulas para tipificar a los tipos de consumidores y lo único que tenemos claro con respecto al mismo es que más del 50 por ciento de los españoles se declaran escasos de tiempo. Con este panorama, según Pérez Canal es importante que la distribución corrija la tendencia en los formatos de venta de los productos. “¿Para qué quiere una persona que vive sola 4 kilos de patatas o un rollo de papel de aluminio de 30 metros?
Ya hay algunas empresas que se adaptan a los cambios ofreciendo formatos y calibres más pequeños. Sin embargo, el trabajo ha de completarse con otras estrategias. Pérez Canal propone que captar a los consumidores pasa por recuperar la “emocionalidad” que no dan los productos “no frescos”. Hay que ofrecer a los consumidores proximidad (tanto física como en el trato personal), jugar con el color, con el olor y con la calidad de las frutas y las hortalizas. Pérez Canal apuesta por recuperar el sabor que tenían las frutas y las hortalizas en las viejas huertas, aunque esto suponga tener un menor número de referencias en el lineal. De esta forma, la distribución del futuro apostaría por calidad en vez de por la cantidad.
Además, debido al escaso tiempo que dedica el consumidor actual a la compra, Pérez Canal señaló que es importante simplificar también la comunicación del producto. Volver a la sencillez, quitando todos los añadidos superfluos. En otras palabras “uno sabe, lo que sabe vender a su abuela. Es necesario hacer la comunicación como si el receptor fuera nuestra abuela”. De esta forma, simplificaremos al consumidor el esfuerzo de elegir entre tantas referencias de productos.
Este es el escenario hacia el que debe ir la distribución, aunque aún queda camino por recorrer, ya que las frutas y las hortalizas son productos vivos que requieren un tiempo de adaptación desde el campo al mercado. Esto es: productos de temporada, menos referencias, con más calidad y sabor y primando el producto local. En este sentido, Pérez Canal también señaló que España va con retraso con respecto a otros países.
Para finalizar, destacó algunas tendencias hacia las que se encamina el consumidor de frutas y hortalizas moderno. En primer lugar, si atendemos a los datos sociológicos sobre la población española, comprobaremos que las familiar medias y numerosas han dejado el protagonismo a los llamados “singles” o a las parejas con un solo hijo. Al respecto, es necesario un cambio de concepto a la hora de vender el producto, ya que compramos menos cantidad y con menor frecuencia. Además, hay que tener en cuenta a los llamados “foodies”, los cocinillas de toda la vida en España, que en el los últimos tiempos están teniendo un auge pronunciado. Este tipo de consumidor buscará una tienda de calidad, donde pueda recibir el consejo del tendero y encuentre el producto que busca a un precio razonable.
Por último, el público vuelve a primar el producto local como marca de calidad, es importante potenciar esta idea de localidad y cercanía para recuperar la emoción de los frescos (frutas y hortalizas que recuerdan a nuestra niñez, por ejemplo).
Finalmente, Pérez Canal reivindicó la profesión de “tendero”, asegurando que ha de recuperar los viejos valores, dándole la dignidad que merece.
Para más información:
Dpto. de Comunicación “5 al día”
Tel: 902 365 12 5 Fax: 902 365 126
marketing@5aldia.com
Sobre la Asociación “5 al día”
“5 al día” es una Asociación sin ánimo de lucro cuyos objetivos son fomentar la mejora de los hábitos alimentarios de los ciudadanos e informar sobre los beneficios para la salud del consumo de 5 raciones diarias de frutas y hortalizas. La Asociación cuenta con el apoyo y el compromiso de productores de frutas y hortalizas, cadenas de distribución, organizaciones privadas, instituciones públicas, colegios, etc.
Entre sus acciones destacan actividades como el Programa Educativo “5 al día” o “Apadrina un Colegio”, en los que se trata de implicar a los centros de enseñanza en la transmisión de los valores de una alimentación saludable y en la que ya participan numerosos colegios de toda España.
Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas “5 al día”
Ctra. Villaverde-Vallecas, km. 3,800
Mercamadrid - Zona Comercial – Local C 1
28053 Madrid
www.5aldia.org / www.5aldia.com
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